Αρχική >
Damoiseau Rhum
Η Ιστορία του Damoiseau | Ρούμι με Ρίζες και Ψυχή
Κάπου στο καταπράσινο τοπίο της Grande-Terre, στην Καραϊβική Γουαδελούπη, ανάμεσα σε απέραντους αγρούς ζαχαροκάλαμου και αλμυρούς ανέμους του Ατλαντικού, ξεκινά μια ιστορία γεμάτη πείσμα, μεράκι και γεύση από ήλιο. Εκεί βρίσκεται το Domaine de Bellevue – ένα κτήμα που στα τέλη του 19ου αιώνα έμοιαζε να έχει ξεχαστεί από τον χρόνο.
Ώσπου το 1942, ένας άνθρωπος με καθαρό όραμα και καρδιά γεμάτη επιμονή, ο Roger Damoiseau, αποφάσισε να του δώσει νέα ζωή. Αγόρασε το εγκαταλελειμμένο αποστακτήριο, και αντί να κυνηγήσει την εύκολη λύση της μελάσας, αφιερώθηκε στην παραγωγή agricole ρουμιού 100% από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου. Μια επιλογή τολμηρή, σχεδόν ποιητική.
Η επιχείρηση σύντομα έγινε υπόθεση οικογενειακή. Γιοι, κόρες και εγγόνια μπήκαν στο παιχνίδι όχι ως επιχειρηματίες, αλλά ως θεματοφύλακες μιας παράδοσης. Ο Hervé Damoiseau με το επιχειρηματικό του ένστικτο, ο Jean Luc με το ταλέντο του στην απόσταξη, και η Sandrine με τη φινέτσα της στην προώθηση, κράτησαν το όραμα ζωντανό.
Σήμερα, το Damoiseau δεν είναι απλώς το πιο αναγνωρίσιμο ρούμι της Γουαδελούπης. Είναι ο συνδετικός κρίκος ανάμεσα στο χθες και το σήμερα. Ένα απόσταγμα γης, κλίματος, οικογένειας και πολιτισμού. Ένα ρούμι που κουβαλά μέσα του την αλμύρα του ωκεανού, την πικάντικη ανάσα του ζαχαροκάλαμου και τον ρυθμό μιας Καραϊβικής που ξέρει να ζει με πάθος.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -5%Προσφορά!
Κτήμα Μουσών Μούχταρο 750ml
ΕΜΠΝΕΥΣΗ: Ο πατέρας μας, Αθανάσιος Ζαχαρίας. Ήταν ο πρώτος που πίστευε σε αυτήν την ποικιλίαΚΛΙΜΑ: Το κλίμα χαρακτηρίζεται από ήπιους, υγρούς χειμώνες και ξηρά καλοκαίρια, με μεγάλες περιόδους ηλιοφάνειαςΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΟΥ: Βαθύ μωβ χρώμα, με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών, γεμάτο σώμα, ήπιες, μεταξένιες τανίνες και έντονη οξύτηταHARMONY: Ιδανικό για ταρτάρ βόειου κρέατος, αρνί, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα και κίτρινο σκληρό τυρίΑμπελώνας: Το έδαφος είναι εύφορο, με μικτή σύνθεση που κυμαίνεται από αμμώδη αργίλιο έως αργιλικό αργίλιο, προσφέροντας έτσι τη δυνατότητα παραγωγής κρασιών εξαιρετικής ποιότητας και πλούσιων αρωμάτων. Το μικροκλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, ενώ ένα μικρό ποτάμι που ονομάζεται Permisos συμβάλλει στην ύπαρξη ενός ήπιου ηπειρωτικού κλίματος.ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ: Το πολύ σπάνιο κόκκινο σταφύλι του Μούχταρου καλλιεργείται αποκλειστικά στην περιοχή του Ασκρι, στους πρόποδες του βουνού Helicon, στην Κεντρική Ελλάδα.Το Muses Estate ήταν το πρώτο οινοποιείο που αναβίωσε αυτή την ποικιλία χάρη στις προσπάθειες του Αθανάσιου ΖαχαρίαΠαλαίωση: 12 μήνες σε 2 & 3 χρόνια χρησιμοποιημένα δρύινα βαρέλια 225l και 6 μήνες σε μπουκάλι πριν από την κυκλοφορίαΟ αρωματικός του πλούτος και η φρεσκάδα της γεύσης αναδεικνύονται στους 16-18 ° C. - -6%Προσφορά!
Franzini Prosecco Extra Dry 750ml
Franzini Prosecco Λευκό Ξηρό Αφρώδες ΚρασίΤο Franzini Extra Dry Prosecco είναι ένα ελκυστικό, αφρώδες κρασί από την ποικιλία Glera.Στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα φρέσκου μήλου, αχλαδιού, ροδάκινου και εσπεριδοειδών, τα οποία συμπληρώνονται από νότες λουλουδιών.Οι φυσαλίδες είναι φίνες και επίμονες και η επίγευση μακρά και ευχάριστη. 
Riedel Veloce Riesling Σετ 2 τεμαχίων | Ποτήρι κρασιού
Το Riedel Veloce Riesling είναι σχεδιασμένο για να αποκαλύπτει με καθαρότητα τη λεπτή δομή και την αρωματική πολυπλοκότητα των κορυφαίων λευκών κρασιών. Η επιμήκης φόρμα του, ελαφριά και απόλυτα ισορροπημένη, ενισχύει τις ντελικάτες νότες εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών και ορυκτότητας, επιτρέποντας στο κρασί να αναπνέει με ακρίβεια. Το ποτήρι προσφέρει στοχευμένη ροή προς το κέντρο του ουρανίσκου, αναδεικνύοντας τη φυσική οξύτητα και τη φρεσκάδα των Riesling, Gewürztraminer και συναφών ποικιλιών.
Με την υπογραφή της Riedel, το Veloce Riesling αποτελεί ένα εργαλείο επαγγελματικής γευστικής αξιολόγησης και μια πολυτελή επιλογή για όσους επιζητούν κορυφαία καθαρότητα και κομψότητα.
Χωρητικότητα ποτηριού 19oz | 570mlΎψος ποτηριού 24,7εκ
Ramos Pinto Tawny Port 20 ans Quinta Bon Retiro 750ml
Το Ramos Pinto Tawny Port 20 Ans Quinta Bon Retiro είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο κρασί από την πορτογαλική οινοποιία Ramos Pinto. Αυτό το port είναι ένας εκλεπτυσμένος συνδυασμός κρασιών που έχουν ωριμάσει για 20 χρόνια σε δρύινα βαρέλια στη Quinta Bon Retiro, από τους πιο επιφανείς αμπελώνες της Ramos Pinto.Το Tawny Port 20 Ans Quinta Bon Retiro χαρακτηρίζεται από την πλούσια και σύνθετη γεύση του, με νότες από ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά, φρούτα και καραμέλα. Η μακρά ωρίμανση στα βαρέλια προσδίδει σε αυτό το porto μια ξεχωριστή εμβέλεια και πλούσιο χαρακτήρα, ενώ η εκλεπτυσμένη του γεύση το καθιστά ιδανικό για απόλαυση σε ειδικές στιγμές ή συνοδευτικό γεύματος.Το Ramos Pinto Tawny Port 20 Ans Quinta do Retiro αποτελεί μια από τις πιο αξιόλογες επιλογές για τους λάτρεις του porto που εκτιμούν την πολυπλοκότητα και την ποιότητα των επιδόρπιων οίνων.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Damoiseau agricole blanc rum 700ml
Damoiseau Blanc | Το πνεύμα της Γουαδελούπης σε αγνή μορφή.
Το λευκό ρούμι agricole Damoiseau αποτελεί έναν αυθεντικό ύμνο στην παράδοση της Καραϊβικής και ειδικότερα της Γουαδελούπης, εκεί όπου η ζαχαροκάλαμο ανασαίνει τον ωκεανό και τον ήλιο. Παρασκευασμένο αποκλειστικά από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου και όχι από μελάσα όπως τα συνηθισμένα ρούμια αποστάζεται με τρόπο που σέβεται το terroir και την εποχικότητα, αποτυπώνοντας την ουσία της γης.
Το Damoiseau Blanc είναι ένα ρούμι ζωντανό, φωτεινό και πολυεπίπεδο: διακρίνεται από νότες πράσινου ζαχαροκάλαμου, λευκών λουλουδιών, φρέσκων εσπεριδοειδών και υποψίες πιπεριού και θαλάσσιας αύρας. Η υφή του είναι τραγανή, σχεδόν μεταλλική, με μια χαρακτηριστική καθαρότητα που φέρνει στο νου τη χειροποίητη τέχνη και την έντονη πατίνα του αγνού.
Πίνεται σκέτο, ιδανικά ελαφρώς παγωμένο, αλλά και ως βάση σε elevated classic cocktails όπως το Ti’ Punch, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία Καραϊβικής, χωρίς ίχνος συμβιβασμού.
Ένα ρούμι για εκείνους που δεν αρκούνται στα συνηθισμένα για όσους αναζητούν χαρακτήρα, ιστορία και αυθεντικότητα σε κάθε σταγόνα.
