Αρχική >
Damoiseau Rhum
Η Ιστορία του Damoiseau | Ρούμι με Ρίζες και Ψυχή
Κάπου στο καταπράσινο τοπίο της Grande-Terre, στην Καραϊβική Γουαδελούπη, ανάμεσα σε απέραντους αγρούς ζαχαροκάλαμου και αλμυρούς ανέμους του Ατλαντικού, ξεκινά μια ιστορία γεμάτη πείσμα, μεράκι και γεύση από ήλιο. Εκεί βρίσκεται το Domaine de Bellevue – ένα κτήμα που στα τέλη του 19ου αιώνα έμοιαζε να έχει ξεχαστεί από τον χρόνο.
Ώσπου το 1942, ένας άνθρωπος με καθαρό όραμα και καρδιά γεμάτη επιμονή, ο Roger Damoiseau, αποφάσισε να του δώσει νέα ζωή. Αγόρασε το εγκαταλελειμμένο αποστακτήριο, και αντί να κυνηγήσει την εύκολη λύση της μελάσας, αφιερώθηκε στην παραγωγή agricole ρουμιού 100% από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου. Μια επιλογή τολμηρή, σχεδόν ποιητική.
Η επιχείρηση σύντομα έγινε υπόθεση οικογενειακή. Γιοι, κόρες και εγγόνια μπήκαν στο παιχνίδι όχι ως επιχειρηματίες, αλλά ως θεματοφύλακες μιας παράδοσης. Ο Hervé Damoiseau με το επιχειρηματικό του ένστικτο, ο Jean Luc με το ταλέντο του στην απόσταξη, και η Sandrine με τη φινέτσα της στην προώθηση, κράτησαν το όραμα ζωντανό.
Σήμερα, το Damoiseau δεν είναι απλώς το πιο αναγνωρίσιμο ρούμι της Γουαδελούπης. Είναι ο συνδετικός κρίκος ανάμεσα στο χθες και το σήμερα. Ένα απόσταγμα γης, κλίματος, οικογένειας και πολιτισμού. Ένα ρούμι που κουβαλά μέσα του την αλμύρα του ωκεανού, την πικάντικη ανάσα του ζαχαροκάλαμου και τον ρυθμό μιας Καραϊβικής που ξέρει να ζει με πάθος.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Τσαγιέρα-Ποτήρι τσαγιού HARIO 200ml Μαύρο
Προετοιμασία τσαγιού- Τοποθετείστε τα φύλλα τσαγιού στο σουρωτήρι και προσθέτετε όσο ζεστό νερό επιθυμείτε. Αφήστε το για 5 με 6 λεπτά και το τσάι σας είναι έτοιμο!
- Το πλαστικό καπάκι της κούπας μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης και σαν βάση για το σουρωτήρι.
- Διαστάσεις: 120x103x105mm.
- Χωρητικότητα: 200ml.
- Χρώμα: Μαύρο
- -7%Προσφορά!
Michters US-1 Strength Barrel Rye 700ml
Whiskey σίκαλης με 56,7% ABV σε περιορισμένο αριθμό φιαλών... κατευθείαν από το βαρέλι!
Το Michter's US*1 Strength Barrel Rye είναι η απόλυτη επιλογή για τους οπαδούς των πικάντικων και θερμών whiskies.
Ο λόγος που κάνει Michter's US*1 Strength Barrel Rye ένα από τα καλύτερα Strength Barrel Rye είναι απλός…Τα Michter's σαν moto έχουν ότι «Δεν τους ενδιαφέρει το κόστος, άλλα να φτιάχνουν το καλύτερο δυνατό whiskey!»
Τι κάνει το Michter's US*1 Strenghts Barrel Rye τόσο ξεχωριστό?
- Single Barrel
- Υψηλό ABV 56,7%
- Βαρέλια που στεγνώνουν με τον αέρα φυσικά (18-36 μήνες)
- Toast τα βαρέλια πριν γίνουν charred
- Βάζουν το rye και bourbon στα βαρέλια σε λιγότερο ABV (51,5% αντί για 62,5% που είναι το industrystandard)
- Μεγαλύτερο “Angel’s share” από την θερμότητα μέσα στα rye και bourbon βαρέλια
- Ξεχωριστό “Chill filtration” για κάθε προϊόν
Λαμπερό στην όψη, με κεχριμπαρένιο χρώμα. Κανέλα, γαρίφαλο, μπαχάρι, κέδρο, πεύκο και μοσχοκάρυδο είναι οι πρωταγωνιστές της μύτης. Στο υπόστρωμα επικρατεί η καραμέλα, η βανίλια, η μπανάνα και το κόκκινο μήλο, που κάνουν το προφίλ ακόμα πιο ελκυστικό και γοητευτικό. Πλούσιο και θερμό στο στόμα που θα σας γοητεύσει.
- -3%Προσφορά!
Maple syrup Σιρόπι σφενδάμου Mixer 1000ml
Φτιαγμένο με καθαρό βιολογικό σιρόπι σφενδάμου 5% από τον Καναδά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για όλους τους ίδιους σκοπούς με το καθαρό σιρόπι. Απολαύστε το με πρωινό για βάφλες, τηγανίτα ή γαλλική φρυγανιά, σαν γλυκαντικό ή ως υποκατάστατο ζάχαρης στο ψήσιμο και το μαγείρεμα, σε επιδόρπια ή ως ειδικό συστατικό σε cocktail, υγιεινά ποτά και shakes.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Damoiseau agricole blanc rum 700ml
Damoiseau Blanc | Το πνεύμα της Γουαδελούπης σε αγνή μορφή.
Το λευκό ρούμι agricole Damoiseau αποτελεί έναν αυθεντικό ύμνο στην παράδοση της Καραϊβικής και ειδικότερα της Γουαδελούπης, εκεί όπου η ζαχαροκάλαμο ανασαίνει τον ωκεανό και τον ήλιο. Παρασκευασμένο αποκλειστικά από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου και όχι από μελάσα όπως τα συνηθισμένα ρούμια αποστάζεται με τρόπο που σέβεται το terroir και την εποχικότητα, αποτυπώνοντας την ουσία της γης.
Το Damoiseau Blanc είναι ένα ρούμι ζωντανό, φωτεινό και πολυεπίπεδο: διακρίνεται από νότες πράσινου ζαχαροκάλαμου, λευκών λουλουδιών, φρέσκων εσπεριδοειδών και υποψίες πιπεριού και θαλάσσιας αύρας. Η υφή του είναι τραγανή, σχεδόν μεταλλική, με μια χαρακτηριστική καθαρότητα που φέρνει στο νου τη χειροποίητη τέχνη και την έντονη πατίνα του αγνού.
Πίνεται σκέτο, ιδανικά ελαφρώς παγωμένο, αλλά και ως βάση σε elevated classic cocktails όπως το Ti’ Punch, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία Καραϊβικής, χωρίς ίχνος συμβιβασμού.
Ένα ρούμι για εκείνους που δεν αρκούνται στα συνηθισμένα για όσους αναζητούν χαρακτήρα, ιστορία και αυθεντικότητα σε κάθε σταγόνα.
