Αρχική >
Damoiseau Rhum
Η Ιστορία του Damoiseau | Ρούμι με Ρίζες και Ψυχή
Κάπου στο καταπράσινο τοπίο της Grande-Terre, στην Καραϊβική Γουαδελούπη, ανάμεσα σε απέραντους αγρούς ζαχαροκάλαμου και αλμυρούς ανέμους του Ατλαντικού, ξεκινά μια ιστορία γεμάτη πείσμα, μεράκι και γεύση από ήλιο. Εκεί βρίσκεται το Domaine de Bellevue – ένα κτήμα που στα τέλη του 19ου αιώνα έμοιαζε να έχει ξεχαστεί από τον χρόνο.
Ώσπου το 1942, ένας άνθρωπος με καθαρό όραμα και καρδιά γεμάτη επιμονή, ο Roger Damoiseau, αποφάσισε να του δώσει νέα ζωή. Αγόρασε το εγκαταλελειμμένο αποστακτήριο, και αντί να κυνηγήσει την εύκολη λύση της μελάσας, αφιερώθηκε στην παραγωγή agricole ρουμιού 100% από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου. Μια επιλογή τολμηρή, σχεδόν ποιητική.
Η επιχείρηση σύντομα έγινε υπόθεση οικογενειακή. Γιοι, κόρες και εγγόνια μπήκαν στο παιχνίδι όχι ως επιχειρηματίες, αλλά ως θεματοφύλακες μιας παράδοσης. Ο Hervé Damoiseau με το επιχειρηματικό του ένστικτο, ο Jean Luc με το ταλέντο του στην απόσταξη, και η Sandrine με τη φινέτσα της στην προώθηση, κράτησαν το όραμα ζωντανό.
Σήμερα, το Damoiseau δεν είναι απλώς το πιο αναγνωρίσιμο ρούμι της Γουαδελούπης. Είναι ο συνδετικός κρίκος ανάμεσα στο χθες και το σήμερα. Ένα απόσταγμα γης, κλίματος, οικογένειας και πολιτισμού. Ένα ρούμι που κουβαλά μέσα του την αλμύρα του ωκεανού, την πικάντικη ανάσα του ζαχαροκάλαμου και τον ρυθμό μιας Καραϊβικής που ξέρει να ζει με πάθος.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
ODK Watermelon Puree 1kg
ODK Πουρές Καρπούζι 750 mlΗ γεύση του καλοκαιριού, σε κάθε σταγόνα.Ο πουρές καρπουζιού της ODK αιχμαλωτίζει τη δροσιά, τη φρουτώδη γλυκύτητα και τον καλοκαιρινό χαρακτήρα του ώριμου καρπουζιού με απόλυτη αυθεντικότητα. Ιδανικός για δροσιστικά cocktails, καλοκαιρινά spritz, frozen δημιουργίες, αλλά και για γλυκές εφαρμογές, smoothies ή mocktails.Η χαρακτηριστική ροζ απόχρωση και η απαλή υφή του ενισχύουν τόσο την αισθητική όσο και τη γευστική εμπειρία, ενώ η πρακτική του συσκευασία με ενσωματωμένη βαλβίδα προσφέρει ευκολία και φρεσκάδα χωρίς απώλειες.Ιδανικός για:•Cocktails με ρούμι, βότκα ή τεκίλα (π.χ. Watermelon Daiquiri, Watermelon Margarita)•Frozen drinks, spritzes και long drinks•Mocktails, λεμονάδες και smoothies•Sorbets, granita, γλυκά ψυγείου ή fruit bowlsΧαρακτηριστικά:•Πλούσια γεύση καρπουζιού με φυσικά αρώματα•Vegan και gluten-free•Υψηλή απόδοση: έως και 50 μερίδες ανά φιάλη•Δεν απαιτεί ψυγείο πριν ή μετά το άνοιγμα•Συσκευασία 750 ml με βαλβίδα κατά του αέρα•Ιταλική παραγωγή – ODK (Orsa Drinks)Ιδανικός για cocktail bars, beach bars και επαγγελματίες που αναζητούν την αίσθηση του ήλιου σε κάθε ποτήρι. Ο πουρές καρπούζι της ODK μετατρέπει κάθε δημιουργία σε γευστική ανάμνηση καλοκαιρινή.- -7%Προσφορά!
Bitter Rouge 1000ml
Το Carlo Alberto Bitter Rouge είναι ένα ερυθρό μπίτερ απεριτίφ απο την οικογένεια Riserva Carlo Alberto του Τορίνο το οποίο έχει μια διακριτική πικράδα με νότες μπαχαρικών και εσπερειδοειδών.Σπουδαίο σε cocktails, επίσης ξηρό με γλυκόπικρες νότες εσπερειδοειδών και ελαφριά εξωτικά μπαχαρικά.Ένα απίστευτο bitter προϊόν με άρωμα Ιταλίας, που θα απογειώσει τις γευστικές σου επιθυμίες, το negroni σου, ή όποιο άλλο cocktail θελήσεις να δημιουργήσεις!Γεύση: Διακριτική πικράδα με νότες μπαχαρικών και εσπεριδοειδώνΔεν έχεις παρά μόνο να το δοκιμάσεις τώρα! - -7%Προσφορά!
Whiskey Teeling Wonders Of Wood Virgin Portuguese oak 700ml
Το Teeling Whiskey έχει ως κύριο μέλημα του, την εξέλιξη και τη δημιουργία ενός καινοτόμου Irish Whiskey, χρησιμοποιώντας μη συμβατικούς μεθόδους και υιοθετώντας μοναδικά στυλ έκφρασης. Γι αυτό και η σειρά Wonders of Wood, έχει ως αποστολή να επαναπροσδιορίσει τα γευστικά όρια, βάζοντας στο προσκήνιο μοναδικά και σπάνια είδη ξύλου καθώς και ενδιαφέρουσες μεθόδους ωρίμανσης. Η δεύτερη έκδοση του Wonders of Wood, Virgin Portuguese Oak, αποτελείται από 50% βυνoποιημένο κριθάρι και 50% μη βυνοποιημένο.Έχει αποσταχθεί τριπλά στην καρδιά του Δουβλίνου και έχει ξεκουραστεί σε παρθένα βαρέλια πορτογαλικής δρυός. Η πορτογαλική δρυς είναι γηγενές δέντρο της Ιβηρικής χερσονήσου που προσδίδει υψηλότερες τανίνες σε σχέση με άλλα είδη δρυός που χρησιμοποιούνται στο whiskey industry. Κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης, η δρυς προσδίδει χαρακτηριστικά αρώματα μαρμελάδας, με ζεστές νότες καπνού και πιπεριού, μοναδικά για Irish WhiskeyΓεύση: Στο στόμα απλώνεται καψαλισμένη δρυς και μαρμελάδα με πιπέρια και μοσχοκάρυδο.Μύτη: Στη μύτη κυριαρχούν νότες από εσπεριδοειδή, μπαχαρικά και δέρμα.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Damoiseau agricole blanc rum 700ml
Damoiseau Blanc | Το πνεύμα της Γουαδελούπης σε αγνή μορφή.
Το λευκό ρούμι agricole Damoiseau αποτελεί έναν αυθεντικό ύμνο στην παράδοση της Καραϊβικής και ειδικότερα της Γουαδελούπης, εκεί όπου η ζαχαροκάλαμο ανασαίνει τον ωκεανό και τον ήλιο. Παρασκευασμένο αποκλειστικά από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου και όχι από μελάσα όπως τα συνηθισμένα ρούμια αποστάζεται με τρόπο που σέβεται το terroir και την εποχικότητα, αποτυπώνοντας την ουσία της γης.
Το Damoiseau Blanc είναι ένα ρούμι ζωντανό, φωτεινό και πολυεπίπεδο: διακρίνεται από νότες πράσινου ζαχαροκάλαμου, λευκών λουλουδιών, φρέσκων εσπεριδοειδών και υποψίες πιπεριού και θαλάσσιας αύρας. Η υφή του είναι τραγανή, σχεδόν μεταλλική, με μια χαρακτηριστική καθαρότητα που φέρνει στο νου τη χειροποίητη τέχνη και την έντονη πατίνα του αγνού.
Πίνεται σκέτο, ιδανικά ελαφρώς παγωμένο, αλλά και ως βάση σε elevated classic cocktails όπως το Ti’ Punch, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία Καραϊβικής, χωρίς ίχνος συμβιβασμού.
Ένα ρούμι για εκείνους που δεν αρκούνται στα συνηθισμένα για όσους αναζητούν χαρακτήρα, ιστορία και αυθεντικότητα σε κάθε σταγόνα.
