Αρχική >
Damoiseau Rhum
Η Ιστορία του Damoiseau | Ρούμι με Ρίζες και Ψυχή
Κάπου στο καταπράσινο τοπίο της Grande-Terre, στην Καραϊβική Γουαδελούπη, ανάμεσα σε απέραντους αγρούς ζαχαροκάλαμου και αλμυρούς ανέμους του Ατλαντικού, ξεκινά μια ιστορία γεμάτη πείσμα, μεράκι και γεύση από ήλιο. Εκεί βρίσκεται το Domaine de Bellevue – ένα κτήμα που στα τέλη του 19ου αιώνα έμοιαζε να έχει ξεχαστεί από τον χρόνο.
Ώσπου το 1942, ένας άνθρωπος με καθαρό όραμα και καρδιά γεμάτη επιμονή, ο Roger Damoiseau, αποφάσισε να του δώσει νέα ζωή. Αγόρασε το εγκαταλελειμμένο αποστακτήριο, και αντί να κυνηγήσει την εύκολη λύση της μελάσας, αφιερώθηκε στην παραγωγή agricole ρουμιού 100% από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου. Μια επιλογή τολμηρή, σχεδόν ποιητική.
Η επιχείρηση σύντομα έγινε υπόθεση οικογενειακή. Γιοι, κόρες και εγγόνια μπήκαν στο παιχνίδι όχι ως επιχειρηματίες, αλλά ως θεματοφύλακες μιας παράδοσης. Ο Hervé Damoiseau με το επιχειρηματικό του ένστικτο, ο Jean Luc με το ταλέντο του στην απόσταξη, και η Sandrine με τη φινέτσα της στην προώθηση, κράτησαν το όραμα ζωντανό.
Σήμερα, το Damoiseau δεν είναι απλώς το πιο αναγνωρίσιμο ρούμι της Γουαδελούπης. Είναι ο συνδετικός κρίκος ανάμεσα στο χθες και το σήμερα. Ένα απόσταγμα γης, κλίματος, οικογένειας και πολιτισμού. Ένα ρούμι που κουβαλά μέσα του την αλμύρα του ωκεανού, την πικάντικη ανάσα του ζαχαροκάλαμου και τον ρυθμό μιας Καραϊβικής που ξέρει να ζει με πάθος.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -11%Προσφορά!
Ρήγας Κούπα κόκκινο Nico Lazaridi 750ml
ΠΓΕ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣΡήγας Κούπα - ο βασιλιάς της καρδιάς σας, ένα προϊόν που προσθέτει αξία στην καθημερινότητα μας χωρίς να είναι επιτηδευμένο. Η NICO LAZARIDI μέσα από το Οινοποιείο Μακεδών επεκτάθηκε το 2011 στην παραγωγή πιο ευέλικτων κρασιών που ανταποκρίνονται στην καθημερινότητα του καταναλωτικού κοινού και αποτελούν την entry level κατηγορία των προϊόντων μας.Για την παραγωγή του κρασιού Ρήγας Κούπα ερυθρό επιλέχθηκε η διεθνής ποικιλία Merlot & η γηγενής ποικιλία Ξινόμαυρο.Στην ίδια οικογένεια οίνου, ανήκει η Ντάμα ΚούπαΟργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Ένας υπέροχος ερυθρός οίνος με ρουμπινί χρώμα και πορφυρές ανταύγειες από δύο εξαιρετικές ποικιλίες, το κοσμοπολίτικο Merlot και το γηγενές Ξινόμαυρο. Στη μύτη, έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων όπως κεράσι, βατόμουρο και δαμάσκηνο δένουν αρμονικά με το φυτικό χαρακτήρα και τις νύξεις ντομάτας. Στο στόμα, οι γοητευτικές τανίνες και η δροσερή οξύτητα μας ξυπνούν τις αισθήσεις και η αρωματική επίγευση μας ταξιδεύει.Φύλαξη–Παλαίωση: Πίνεται ευχάριστα για τα επόμενα 2-3 χρόνια από τον τρύγο.Γευστικό ταίριασμα: Σερβίρεται στους 16-18ΟC, συνοδεύοντας ευχάριστα καθημερινές συνταγές και κόκκινα κρέατα, ψητά με γλυκές ή πικάντικες σάλτσες και ποικιλία τυριών. 
ODK Pineapple Puree 1kg
ODK Pineapple Purée | 750 ml - 1,00 kgΟ ήλιος του τροπικού παραδείσου σε ένα μπουκάλι. Ο ODK Pineapple Purée αποτυπώνει με αυθεντικότητα τη φρεσκάδα του ώριμου ανανά, με πλούσιο σώμα και αρωματική πολυπλοκότητα που δίνει βάθος σε κάθε συνταγή.Ο πουρές ανανά της ODK φέρνει την τροπική φρεσκάδα στην κουζίνα ή στο bar σας, με ρεαλιστική γεύση και εύχρηστη συσκευασία. Έτοιμος προς χρήση, χωρίς τεχνητές ύλες, κατάλληλος για cocktails, ροφήματα, επιδόρπια και επαγγελματική χρήση. 750 ml, vegan & gluten free.Κατάλληλος για επαγγελματίες bartenders, baristas και pastry chefs που ζητούν σταθερή ποιότητα, έντονη γεύση και ευκολία στη χρήση.Κύρια Χαρακτηριστικά•Αληθινός πολτός ανανά – όχι συμπυκνώματα, χωρίς χρωστικές.•Ισορροπημένη γλυκύτητα & οξύτητα, ιδανική για cocktails και γλυκά.•Πατενταρισμένο καπάκι βαλβίδας: για καθαρό, ελεγχόμενο σέρβις χωρίς waste.•Σταθερότητα προϊόντος: 12 μήνες κλειστό / 3 μήνες ανοιχτό χωρίς ψυγείο.•Χωρίς γλουτένη και κατάλληλος για vegan διατροφή.•Παραγωγή στην Ιταλία, με έμφαση στη γεύση και την ευκολία χρήσης.Ιδανικές Χρήσεις•Cocktails: Piña Colada, Pineapple Margarita, Jungle Bird•Mocktails & smoothies: συνδυάζεται εξαιρετικά με καρύδα, passion fruit ή ginger•Γλυκά: mousse, κέικ, panna cotta, topping παγωτού•Ροφήματα & Milkshakes: απογειώνει τη γεύση με εξωτικό χαρακτήραΓιατί να τον επιλέξετε;•Έντονη τροπική γεύση χωρίς τεχνητές νότες•Πλούσια υφή που προσδίδει βάθος σε κάθε συνταγή•Καθαρή, επαγγελματική λύση για γρήγορη παραγωγή ποτών και επιδορπίων•Συσκευασία με έξυπνο στόμιο, εργονομική και ανθεκτική – δεν χρειάζεται μετάγγιση
Ketel One Vodka 700ml
Η Ketel One παρασκευάζεται στο οικογενειακό αποστακτήριο στο Schiedam στην Ολλανδία από το 1691.Δημιουργείται αργά, με τρόπο χειροποίητο από τον Master Distiller σε παραδοσιακούς χάλκινους αποστακτήρες, ενώ πήρε το όνομά της από τον αυθεντικό pot still αποστακτήρα, Distiller ketel No1, τον οποίο χρησιμοποιούν μέχρι και σήμερα.Eίναι βότκα υψηλής ποιότητας με εξαιρετική γεύση, καθαρότητα και απαλή υφή. Επίγευση μακράς διάρκειας με νότες εσπεριδοειδών και μελιού- -7%Προσφορά!
Monin Pumpkin Spice syrup 700ml
Το Monin Pumpkin Spice Syrup είναι το άρωμα του φθινοπώρου σε ένα μπουκάλι, η στιγμή που ο καφές αγκαλιάζει τη νοσταλγία. Με νότες από γλυκιά κολοκύθα, ζεστή κανέλα, μοσχοκάρυδο και γαρύφαλλο, αυτό το σιρόπι μεταμορφώνει κάθε ρόφημα σε μια εμπειρία άνεσης και πολυτέλειας.
Είτε στο cappuccino, στο latte ή στο cocktail σου, το Pumpkin Spice χαρίζει μια γήινη, καραμελωμένη ζεστασιά που θυμίζει τα πρωινά με φως κεχριμπαρένιο και ατμό από φρεσκοψημένα γλυκά.
Η Monin, με τη γαλλική της υπογραφή και την παράδοση στην αυθεντική γεύση, δημιουργεί ένα σιρόπι που δεν είναι απλώς εποχιακό — είναι μια τελετουργία γεύσης.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Damoiseau agricole blanc rum 700ml
Damoiseau Blanc | Το πνεύμα της Γουαδελούπης σε αγνή μορφή.
Το λευκό ρούμι agricole Damoiseau αποτελεί έναν αυθεντικό ύμνο στην παράδοση της Καραϊβικής και ειδικότερα της Γουαδελούπης, εκεί όπου η ζαχαροκάλαμο ανασαίνει τον ωκεανό και τον ήλιο. Παρασκευασμένο αποκλειστικά από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου και όχι από μελάσα όπως τα συνηθισμένα ρούμια αποστάζεται με τρόπο που σέβεται το terroir και την εποχικότητα, αποτυπώνοντας την ουσία της γης.
Το Damoiseau Blanc είναι ένα ρούμι ζωντανό, φωτεινό και πολυεπίπεδο: διακρίνεται από νότες πράσινου ζαχαροκάλαμου, λευκών λουλουδιών, φρέσκων εσπεριδοειδών και υποψίες πιπεριού και θαλάσσιας αύρας. Η υφή του είναι τραγανή, σχεδόν μεταλλική, με μια χαρακτηριστική καθαρότητα που φέρνει στο νου τη χειροποίητη τέχνη και την έντονη πατίνα του αγνού.
Πίνεται σκέτο, ιδανικά ελαφρώς παγωμένο, αλλά και ως βάση σε elevated classic cocktails όπως το Ti’ Punch, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία Καραϊβικής, χωρίς ίχνος συμβιβασμού.
Ένα ρούμι για εκείνους που δεν αρκούνται στα συνηθισμένα για όσους αναζητούν χαρακτήρα, ιστορία και αυθεντικότητα σε κάθε σταγόνα.
