Αρχική >
Cynar
Το Cynar είναι ένα μοναδικό Ιταλικό λικέρ που ανήκει στην κατηγορία των amaro (πικρά λικέρ), γνωστό για την ιδιαίτερη γεύση του που προέρχεται από αγκινάρες και έναν συνδυασμό από 13 βότανα και φυτά. Έχει μακρά ιστορία και ξεχωρίζει για την πολυπλοκότητα και τη γευστική του αρμονία, που το καθιστούν αγαπητό τόσο ως απεριτίφ όσο και ως χωνευτικό.
Η Ιστορία του Cynar:
1. Ίδρυση:
• Το Cynar δημιουργήθηκε το 1952 από τον Angelo Dalle Molle, έναν επιχειρηματία με πάθος για τη γαστρονομία και τα φυτικά προϊόντα.
• Το όνομά του προέρχεται από το λατινικό Cynara, όπου είναι το γένος της αγκινάρας.
2. Η καινοτομία της αγκινάρας:
• Το Cynar βασίζεται στην αγκινάρα, ένα απροσδόκητο συστατικό για λικέρ. Οι φυσικές της ιδιότητες, που περιλαμβάνουν πικρές νότες και πεπτικά οφέλη, αποτέλεσαν την έμπνευση για τη δημιουργία αυτού του ποτού.
• Οι αγκινάρες σε συνδυασμό με 13 μυστικά βότανα και φυτά δίνουν στο Cynar την ιδιαίτερη, ελαφρώς γλυκόπικρη γεύση του.
3. Αύξηση δημοτικότητας:
• Από τις δεκαετίες του 1950 και 1960, το Cynar έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές στην Ιταλία, όχι μόνο ως απεριτίφ αλλά και ως χωνευτικό μετά τα γεύματα.
• Η επιτυχημένη διαφημιστική καμπάνια που προωθούσε τη φυσικότητα και τις υγιεινές ιδιότητες του Cynar βοήθησε στην εξάπλωσή του.
4. Εξαγορά από την Campari Group:
• Το 1995, το Cynar εξαγοράστηκε από τον Campari Group, έναν από τους μεγαλύτερους ομίλους παραγωγής αλκοολούχων ποτών. Αυτό ενίσχυσε τη διανομή του και την παρουσία του στις διεθνείς αγορές.
5. Σύγχρονη χρήση:
• Σήμερα, το Cynar χρησιμοποιείται ευρέως σε cocktails όπως το Cynar Spritz ή το Cynar Negroni και παραμένει δημοφιλές ως ένα πικρό, αρωματικό λικέρ που ταιριάζει σε πολλές περιστάσεις.
Γευστικό Προφίλ:
• Το Cynar έχει έντονα πικρά και φυτικά χαρακτηριστικά, με νότες από καραμέλα, καφέ, αγκινάρες και γήινα βότανα.
• Είναι χαμηλό σε αλκοολικό βαθμό, γεγονός που το καθιστά ευχάριστο τόσο σκέτο όσο και σε αναμίξεις.
Πώς καταναλώνεται:
• Απεριτίφ: Σκέτο, με πάγο ή με σόδα.
• Cocktails: Χρησιμοποιείται ως βάση για διάφορα δημιουργικά και κλασικά cocktails.
• Χωνευτικό: Ιδανικό μετά από γεύματα λόγω των πεπτικών του ιδιοτήτων.
Το Cynar, με τη μοναδική του γεύση και ιστορία, παραμένει ένα από τα πιο χαρακτηριστικά ιταλικά λικέρ και μια κλασική επιλογή για όσους αγαπούν τα βοτανικά και πικρά ποτά.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -3%Προσφορά!
Σιρόπι Λεμόνι Acid Lemon Giffard 1000ml
Η Giffard γνωρίζει πάνω από 125 χρόνια τον σωστό τρόπο παραγωγής υψηλής ποιότητας σιροπιών. Εδώ και τέσσερις γενιές μετά η Giffard έχει σαν στόχο πάντα την εύρεση των καλύτερων και πιο αρωματικών συστατικών για την δημιουργία των προϊόντων της. Αγνό σιρόπι ζάχαρης με συμπυκνωμένο χυμό λεμονιού. Χωρίς πρόσθετα.Γεύση: Φυσική οξύτητα λεμονιού με την γλυκύτητα της ζάχαρης.Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΦΡΟΥΤΟΥΤα σιρόπια της Giffard δίνουν μια φυσική και φρουτώδη γεύση σε ποτά και cocktail.– Μια μεγάλη γκάμα με πάνω από 60 γεύσεις που πλυμμηρίζουν από γεύση και χρώμα – Με πολλούς κορυφαίας ποιότητας χυμούς φρούτων- από φρούτα που επιλέγονται και συλλέγονται για ακόμα καλύτερη ένταση των αρωμάτων – Φτιάχνονται με 100% καθαρή σακχαρόζη που αραιώνεται σε φιλτραρισμένο νερό – Χωρίς τεχνητά αρώματα και συντηρητικά – Με τεχνικές παραγωγής που σέβονται την παράδοση – Νέες δημιουργίες κάθε χρόνο – Αραίωση 1+8ΕΙΔΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΑ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ BARTENDER– Μπουκάλια με ενσωματωμένο στόμιο εύκολης ροής – Με μακρύ και ραβδωτό λαιμό μπουκαλιού για ευκολία και σταθερό κράτημα – Με χαραγμένη την υπογραφή του ιδρυτή της εταιρίας (Emile Giffard) σε όλα τα μπουκάλια – Με εντυπωσιακό φάσμα χρωμάτων για την παρουσίαση στους πάγκους των μπαρ – Τα σιρόπια της Giffard παρέχουν στους bartenders τα γνήσια αρώματά τους όλες τις εποχές του χρόνο. - -5%Προσφορά!
Οινότρια Γη Cabernet Sauvignon Αγιωργίτικο | Costa Lazaridi 750ml
Το Αγιωργίτικο μαλακώνει την ένταση του Cabernet Sauvignon, χωρίς να αλλοιώνει τα βασικά χαρακτηριστικά του, όπως αυτά διαμορφώνονται στο ιδιαίτερο εδαφοκλιματικό περιβάλλον του βιολογικού αμπελώνα μας.Βαθυκόκκινο, πυκνό.Συμπυκνωμένη, πολυεπίπεδη παρουσία, που κυριαρχείται από τα αρώματα των μαύρων φρούτων, της βανίλιας, του φρυγανισμένου ψωμιού, της σοκολάτας και των μπαχαρικών.Σαρκώδες, καλοδομημένο, με αισθητές αλλά αριστοκρατικές τανίνες, που ντύνονται με άφθονο, ώριμο φρούτο. Θερμό και γενναιόδωρο, διατηρεί μια αξιοζήλευτη ισορροπία, που ολοκληρώνεται με το μακρύ, μπαχαρένιο τελείωμα.Αγαπάει τα κόκκινα κρέατα και ιδιαίτερα το αρνί, σχεδόν σε όλες τις παρασκευές του. Δοκιμάστε το ακόμα με σιγομαγειρεμένο μοσχάρι κατσαρόλας, σταβλίσια σπαλομπριζόλα, πάπια ψητή ή λαγό σαλμί.Προέρχεται από πιστοποιημένους βιολογικούς αμπελώνες. Παλαιώνει για 18 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, το 50% των οποίων ανανεώνεται κάθε χρόνο. Εμφιαλώνεται ΑΦΙΛΤΡΑΡΙΣΤΟ γι’ αυτό και μπορεί να εμφανισθεί ίζημα στη φιάλη.Συνιστάται η μετάγγιση σε καράφα. 
Santa’s Cookies 100g | Ο Δρόμος του τσαγιού
Το Santa’s Cookies του Δρόμου Τσαγιού είναι το πιο γλυκό μυστικό του Άγιου Βασίλη. Ένα γιορτινό χαρμάνι που παντρεύει την απαλότητα του rooibos με αρώματα κανέλας, βανίλιας, καραμέλας, κακάο και ψημένων αμυγδάλων, δημιουργώντας το απόλυτο «μπισκοτένιο» ρόφημα. Η γεύση του θυμίζει φρεσκοψημένα cookies δίπλα στο τζάκι, τυλιγμένα σε νότες γλυκιάς θαλπωρής και νοσταλγίας. Ένα τσάι που ζεσταίνει τις γιορτές, συνοδεύει γλυκά ή απλώς γεμίζει την ατμόσφαιρα με μαγεία Χριστουγέννων.
- -30%Προσφορά!
Wega Urban EVD 3 group Black
•Η τελευταία δημιουργία της Wega η Urban, είναι αποτέλεσμα συνεχούς διαλόγου των designer της Wega με επιλεγμένους Bαristas απ’ όλο τον κόσμο από όπου προέκυψε η εύστοχη ερμηνεία των απαιτήσεων μιας συνεχώς εξελισσόμενης αγοράς. •Ξεχωριστός σχεδιασμός εμπνευσμένος από τις αρχές του αστικού σχεδιασμού όπου η έμφαση στην αισθητική δεν δίνεται σε βάρος της λειτουργικότητας και της διαχρονικότητας. •Μοντέρνες γραμμές, τεχνολογία αιχμής και ικανότητα προσαρμογής στις ανάγκες της αγοράς και των barista. •Τεχνολογία πολλαπλών boiler. •5” διαδραστική, capacitive οθόνη αφής καλυμμένη με ανθεκτικό tempered γυαλί. •“Mobile-like” interface για διευκόλυνση των barista. •Εύκολες και απλές οδηγίες χρήσης στην οθόνη που παρέχουν βήμα προς βήμα υποστήριξη στον barista για την εξυπηρέτηση πολλών εργασιών, όπως αυτόματη πλύση κεφαλής group, αντικατάσταση φίλτρου και πολλά άλλα. •Γρήγορο upload φωτογραφιών και γραφικών στην οθόνη της μηχανής. Οθόνη που μπορεί να προσαρμοστεί απόλυτα με τις ανάγκες της επιχείρησης ή του barista σε λίγα μόνο δευτερόλεπτα. •Μετρητής παραγωγής της μηχανής σε δόσεις καφέ. •Ψηλά group για σερβίρισμα του καφέ σε «πακέτο» ή σε κανονικό φλιτζάνι με την χρήση των ενσωματωμένων συρόμενων σχαρών. Απόσταση του εκροέα από την σχάρα 122mm ή 82mm. •Νέο πόμολο ατμού στροφής 90° για γρήγορο και εύκολο άνοιγμα κα κλείσιμο του ατμού. •Λειτουργία στεγνού ατμού για τέλειο αφρόγαλα. •Λειτουργία ενίσχυσης του κεντρικού μπόιλερ για ακόμα καλύτερη απόδοση σε ώρες αιχμής. •Δυνατότητα σύνδεσης μέσω Wi-Fi για απομακρυσμένο έλεγχο όλων των λειτουργιών και των ρυθμίσεων της μηχανής (απομακρυσμένη ενεργοποίηση απενεργοποίηση, έλεγχος κατάστασης της μηχανής κτλ). •Ακριβής παρακολούθηση της θερμοκρασίας των ηλεκτρονικών εξαρτημάτων για ακριβή σε πραγματικό χρόνο διάγνωση. •Μηχανισμός ελέγχου θερμοκρασίας ενισχυμένος με υψηλής ανάλυσης PWM για ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας. •Ξεχωριστό υδραυλικό κύκλωμα που διατηρεί σταθερή πίεση κατά την εκχύλιση. •Τρία προγράμματα λειτουργίας : Κλασική λειτουργία, αυτόματη SLS ή λειτουργία ECO εξοικονόμησης ενέργειας με ένδειξη σε Watt της ενεργείας που εξοικονομήθηκε.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Cynar Liquer Amaro 1000ml
Το Cynar Amaro είναι ένα μοναδικό ιταλικό λικέρ που ξεχωρίζει για τη γεύση του, βασισμένη σε αγκινάρες και 13 μυστικά βότανα. Με τον χαρακτηριστικό πικρό και γλυκό του συνδυασμό, αποτελεί ιδανική επιλογή ως απεριτίφ ή χωνευτικό. Απολαύστε το σκέτο, με πάγο ή σε δροσερά cocktails, όπως το Cynar Spritz. Χαμηλό σε αλκοολικό βαθμό, συνδυάζει φυσικότητα και εξαιρετική γευστική πολυπλοκότητα.
