Αρχική >
Φίλτρα
CREMA PRO
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Fruit Pectine NH Sosa 500g
Η Sosa Fruit Pectine είναι ένας υψηλής ποιότητας πηκτικός παράγοντας φυτικής προέλευσης, ιδανικός για παρασκευές με βάση τα φρούτα. Σχεδιασμένη για επαγγελματική ζαχαροπλαστική, εξασφαλίζει σταθερή δομή, λαμπερή εμφάνιση και καθαρό γευστικό αποτέλεσμα.Ενεργοποιείται σε συνδυασμό με σάκχαρα και οξύτητα (pH), δημιουργώντας gel με φυσική υφή και ευχάριστη ελαστικότητα. Ιδανική για μαρμελάδες, confitures, ζελέ, fruit fillings και επικάλυψεις, προσφέρει έλεγχο στο «δέσιμο» και επαναληψιμότητα σε κάθε batch.Η ουδέτερη γεύση της επιτρέπει στο φρούτο να πρωταγωνιστεί, ενώ η σταθερότητα που προσφέρει διασφαλίζει επαγγελματικό αποτέλεσμα — είτε πρόκειται για bakery είτε για fine pastry δημιουργίες.Ένα υλικό που δεν κλέβει τη σκηνή — αλλά σκηνοθετεί το αποτέλεσμα.Τεχνικά Χαρακτηριστικά- Τύπος: Πηκτικός παράγοντας (pectin)
- Προέλευση: Φυτική (φρούτα)
- Μορφή: Σκόνη
- Δοσολογία: ~0,5% – 1,5% (ανάλογα εφαρμογή)
- Ενεργοποίηση: Με ζάχαρη & οξύτητα
- Υφή: Ελαστικό, καθαρό gel
- Γεύση: Ουδέτερη
- Μαρμελάδες & confitures
- Ζελέ & fruit gels
- Fruit fillings για pastry
- Επικαλύψεις & glaze
- Ζαχαροπλαστική & αρτοποιία
- -8%Προσφορά!
Cucielo Vermouth Rosso 750ml
To Cucielo Rosso είναι εξαιρετικά απαλό Vermouth με νότες ροδιού και κόκκινων φρούτων.Λόγω της πολύπλευρης γεύσης του, αποτελεί την επιτομή του κλασικού Vermouth di Torino, και είναι ιδανικό τόσο για κλασσικά και μοντέρνα cocktails όσο και για να το απολαύσετε σκέτο με πάγο.Το Cucielo παράγεται από τον Carlo Vergnano, ο οποίος είναι από τους πιο εξειδικευμένους Vermouth Μaster Βlenders.Original price was: 24,59 €.22,62 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 22,62 €.Παράδοση 4 έως 10 ημέρεςQuick View - -7%Προσφορά!
El Dorado rum 3 Years 700ml
El Dorado Demerara rum 3 years oldΙδανικό λευκό ρούμι για Mojito, Daiquiri, με cola ή και για Zombie mix.
Ένα πολυβραβευμένο αρμονικό ρούμι, παλαιωμένο για 3 χρόνια σε ex-bourbon βαρέλια, είναι φιλτραρισμένο 2 φορές για μεγαλύτερη καθαρότητα. Έχει απίστευτα απαλή γεύση με πολύ ελκυστικά αρώματα κίτρου και βανίλιας που ενισχύονται από νύξεις σοκολάτας και σταφίδας. Η απαλή του υφή είναι απολαυστική ενώ στο στόμα ξεχωρίζει η καρύδα. Μακρύ ξηρό αλλά στρογγυλό τελείωμα.Original price was: 31,31 €.29,12 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 29,12 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Δοχείο χτυπήματος κλείστρου commercial Crema Pro
Επιδαπέδιο δοχείο χτυπήματος κλείστρου κατασκευασμένο για επαγγελματική χρήσηΚατασκευασμένο από ανθεκτικό πολυπροπυλένιοΔιαχωρίζεται εύκολα σε 3 μέρη για εύκολο καθαρισμόΣυνοδεύεται από πανάκι καθαρισμού barista που μπορεί να κρεμαστεί από το δοχείο με καραμπινέρ γάντζοΜικρές γρίλιες διασφαλίζουν τον επαρκή αερισμό του δοχείου.• Ύψος 860mm
