Αρχική >
Cragganmore
Το Cragganmore είναι ένα Σκωτσέζικο ουίσκι single malt που παράγεται στην περιοχή Speyside, στη Σκωτία. Η ιστορία του Cragganmore ξεκινά στις αρχές του 19ου αιώνα, όταν ο ιδρυτής John Smith αποφάσισε να κατασκευάσει το αποστακτήριο στο ίδιο μέρος όπου είχε επιλέξει τον τέλειο συνδυασμό της πηγής νερού, των καλύτερων σιτηρών και του κατάλληλου εδάφους.
Οι πρώτες αποστάξεις στο Cragganmore ξεκίνησαν το 1869, και το αποστακτήριο έχει διατηρήσει την παραδοσιακή παραγωγή του single malt Scotch. Η επιλογή των βαρελιών για την παλαίωση είναι σημαντικό χαρακτηριστικό για το Cragganmore, προσφέροντας μια ευρεία ποικιλία αρωμάτων και γεύσεων, συχνά με εσπεριδοειδή και ανθικές νότες.
Σήμερα, το Cragganmore είναι γνωστό για την ποιότητα του και συχνά εκτιμάται από λάτρεις του Scotch single malt για τον εκλεπτυσμένο χαρακτήρα του.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Fruit Pectine NH Sosa 500g
Η Sosa Fruit Pectine είναι ένας υψηλής ποιότητας πηκτικός παράγοντας φυτικής προέλευσης, ιδανικός για παρασκευές με βάση τα φρούτα. Σχεδιασμένη για επαγγελματική ζαχαροπλαστική, εξασφαλίζει σταθερή δομή, λαμπερή εμφάνιση και καθαρό γευστικό αποτέλεσμα.Ενεργοποιείται σε συνδυασμό με σάκχαρα και οξύτητα (pH), δημιουργώντας gel με φυσική υφή και ευχάριστη ελαστικότητα. Ιδανική για μαρμελάδες, confitures, ζελέ, fruit fillings και επικάλυψεις, προσφέρει έλεγχο στο «δέσιμο» και επαναληψιμότητα σε κάθε batch.Η ουδέτερη γεύση της επιτρέπει στο φρούτο να πρωταγωνιστεί, ενώ η σταθερότητα που προσφέρει διασφαλίζει επαγγελματικό αποτέλεσμα — είτε πρόκειται για bakery είτε για fine pastry δημιουργίες.Ένα υλικό που δεν κλέβει τη σκηνή — αλλά σκηνοθετεί το αποτέλεσμα.Τεχνικά Χαρακτηριστικά- Τύπος: Πηκτικός παράγοντας (pectin)
- Προέλευση: Φυτική (φρούτα)
- Μορφή: Σκόνη
- Δοσολογία: ~0,5% – 1,5% (ανάλογα εφαρμογή)
- Ενεργοποίηση: Με ζάχαρη & οξύτητα
- Υφή: Ελαστικό, καθαρό gel
- Γεύση: Ουδέτερη
- Μαρμελάδες & confitures
- Ζελέ & fruit gels
- Fruit fillings για pastry
- Επικαλύψεις & glaze
- Ζαχαροπλαστική & αρτοποιία
- -8%Προσφορά!
Villa Maria Reserve Chardonnay | 750ml
Το Villa Maria Chardonnay Reserve είναι ένα λευκό κρασί από τη Νέα Ζηλανδία, το οποίο παράγεται από το κτήμα Villa Maria Estate. Αυτό το Chardonnay χαρακτηρίζεται από το φρουτώδες άρωμά του, με νότες λεμονιού, αχλαδιού και ανανά, συνδυασμένες με νότες βανίλιας και βουτύρου από την ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια. Στο στόμα, προσφέρει γεμάτο σώμα με ευχάριστη οξύτητα και μακρά επίγευση. Είναι ιδανικό για να συνοδεύσει θαλασσινά, λευκά κρέατα και ελαφριά πιάτα με κρέμες.Original price was: 25,79 €.23,86 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 23,86 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Cragganmore 12 Years Whisky 700ml
Cragganmore 12 Years WhiskyTo Cragganmore θεωρείται η ψυχή του Speyside, με ευωδιαστά και γλυκόπιοτα single malt ουίσκι που καθηλώνουν τους λάτρεις του είδους και όχι μόνο.Ωριμάζει για τουλάχιστον 12 χρόνια σε δρύινα βαρέλια αποκτώντας πλούσιο χαρακτήρα.Ανθικό και φρουτώδες με κυρίαρχα τα δημητριακά σε φόντο καπνού και μελιού. Στρογγυλό στο στόμα, ισορροπημένο με έντονα φουντούκια, αμύγδαλα και πιπεράτο τελείωμα.
