Αρχική >
Condesa Gin
Το Condesa Gin είναι ένα premium μεξικάνικο τζιν που γεννήθηκε στην καρδιά της Πόλης του Μεξικού, εμπνευσμένο από τη ζωντανή και καλλιτεχνική συνοικία La Condesa. Η ιστορία του ξεκινά το 2015, όταν η Hillhamn Salome, βραβευμένη αποσταγματοποιός, ίδρυσε τη μικροαποσταγματοποιία Flor de Luna, την πρώτη του είδους της στην πόλη. Μαζί με τους συνεργάτες της Jordi Nieto Riera και Ben Brooksby, δημιούργησαν ένα τζιν που συνδυάζει την πλούσια βιοποικιλότητα του Μεξικού με τις παραδοσιακές τελετουργίες των “curanderas” — των θεραπευτριών που χρησιμοποιούν βότανα για καθαρισμό σώματος και πνεύματος .
Το Condesa Gin προσφέρει δύο βασικές εκδοχές:
Clásica: Ένα τζιν με νότες από palo santo, φασκόμηλο και γιασεμί, εμπνευσμένο από τις παραδοσιακές τελετουργίες καθαρισμού.
Prickly Pear & Orange Blossom: Μια πιο φρουτώδης εκδοχή με xoconostle (φρούτο κάκτου) και άνθη πορτοκαλιάς, που αποτυπώνει την ανοιξιάτικη φρεσκάδα του Μεξικού .
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -6%Προσφορά!
La Maison du Rhum Panama 700ml
Panama | La Maison du RhumΗ βελούδινη σχολή του Παναμά σε συλλεκτική εμφιάλωσηΤο Panama της La Maison du Rhum εκφράζει την πιο κομψή και ισορροπημένη πλευρά του παναμέζικου ρουμιού. Προερχόμενο από επιλεγμένα αποστάγματα και παλαιωμένο σε δρύινα βαρέλια, αποτελεί χαρακτηριστικό δείγμα της “smooth” σχολής του Παναμά: απαλό, γεμάτο και απολύτως ελεγχόμενο.Στη μύτη αναπτύσσονται αρώματα καραμέλας, βανίλιας, ώριμων τροπικών φρούτων και διακριτικών μπαχαρικών. Στο στόμα είναι στρογγυλό, βελούδινο και αρμονικό, με νότες μελάσας, ξηρών καρπών και γλυκού ξύλου, καταλήγοντας σε μακρύ, ζεστό και καθαρό τελείωμα. Δεν επιδιώκει την ένταση, επενδύει στη φινέτσα. Είναι ρούμι που αποδεικνύει ότι η πολυπλοκότητα μπορεί να είναι και ήρεμη.Χαρακτηριστικά ΠροϊόντοςΤύπος: Premium παλαιωμένο ρούμι – Limited EditionΠροέλευση: ΠαναμάςΣτυλ: smooth, στρογγυλό, ισορροπημένοΑρωματικό προφίλ: καραμέλα, βανίλια, τροπικά φρούτα, μπαχαρικάΣτόμα: βελούδινο, γεμάτο, μακρύ τελείωμαΠαλαίωση: σε δρύινα βαρέλιαΣερβίρισμα: σκέτο ή με ελάχιστο νερόΓιατί να το επιλέξετεΓιατί το Panama είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν premium ρούμι χωρίς αιχμές. Συλλεκτικό, καλοδουλεμένο και εξαιρετικά ευχάριστο — ιδανικό τόσο για έμπειρους όσο και για όσους εισέρχονται στον κόσμο των single origin rums. - -5%Προσφορά!
Αα Domaine Sigalas 750ml
ΠΟΠ ΣαντορίνηΑμπελώναςΑπό επιλεγμένα μικρά field-blend αμπελοτόπια του νησιού, όπου οι δύο ποικιλίες συγκαλλιεργούνται, όπως παραδοσιακά έκαναν οι παλιότεροι αμπελουργοί, σε μια κατ’ εκτίμηση αναλογία 85% Ασύρτικο – 15% Αθήρι. Κοινός τρύγος και συνοινοποίηση.Τρύγος | Με το χέρι, αυστηρή διαλογήΟινοποίησηΚαι οι δύο ποικιλίες τρυγούνται μαζί. Αυστηρή διαλογή με το χέρι σε δονούμενη τράπεζα. Συνοινοποίηση. Ήπιας έντασης, αλλά μεγάλης διάρκειας πίεση όλου του τσαμπιού (whole bunch). Ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Παραμονή με τις λεπτές οινολάσπες για 6 μήνες και περιοδική ανάδευση (bâtonnage) στη δεξαμενή.Γευσιγνωστική ΣημείωσηΑνοικτό λεμονί χρώμα. Η μύτη είναι πολύπλοκη, με έντονο φρούτο όπως το λευκό ροδάκινο, το λεμόνι και το κίτρο, με ανθικές νότες να ακολουθούν. Ισορροπημένο και γεμάτο στο στόμα, τραγανό και λιπαρό, με μακρά επίγευση.Δυνατότητα Παλαίωσης 3+ έτη 
Μηχανή καφέ Gaggia Naviglio Milk
Yπεραυτόματη μηχανή καφέ με ενσωματωμένο μύλοMέγιστη παραγωγή 50 φλιτζάνια την ημέρα Ιταλικής κατασκευήςΕξαιρετικής ποιότητας espresso με το πάτημα ενός κουμπιούΑπλός και εύχρηστος πίνακας ελέγχουΑνεξάρτητα, φωτιζόμενα με LED πλήκτρα λειτουργίας Boiler γρήγορης ανάκτησης θερμοκρασίας κατασκευασμένο απόελαφρύ αλουμίνιο και ανοξείδωτο που ανακτά γρήγορα την υψηλή θερμοκρασία fastΑποσπώμενο δοχείο νερού Ενότητα παρασκευής καφέ αποσπώμενηΑποσπώμενο δοχείο υπολειμμάτων καφέ χωρητικότητας 10 δόσεωνΝέο σύστημα CUPPinCUP με πατενταρισμένο κυκλωνικό θάλαμο αυτόματης παρασκευής πλούσιου αφρογάλατος και ρύγχος που σερβίρει το αφρόγαλα στο φλιτζάνι.Γρήγορη και εύκολη παρασκευή cappuccino χωρίς να μετακινείται το φλιτζάνι ή το ποτήριΛειτουργία Optiaroma για την επιλογή της ποσότητας αλεσμένου καφέ που χρησιμοποιείται και κατά συνέπεια της γεύση και το σώμα του καφέ στο φλιτζάνι.Δυνατότητα επιλογής 3 διαφορετικών διαβαθμίσεων ελαφρύς, μέτριος ή δυνατός με την περιστροφή του στροφείου στο μπροστά μέρος της μηχανήςΛειτουργία προ-έκχυσης (pre-brewing) για ακόμα πιο δυνατά αρώματα.Μια πρώτη διαβροχή του αλεσμένου καφέ πριν την εκχύλιση τον ενυδατώνει απελευθερώνοντας όλα τα αρώματα και τις γεύσεις του.Έτσι κατά την εκχύλιση μεταφέρονται όλα τα αρώματα και οι γεύσεις του καφέ στο φλιτζάνι διασφαλίζοντας το καλύτερο δυνατό γευστικό αποτέλεσμαMemo function που επιτρέπει την παραμετροποίηση της ποσότητας του καφέ στο φλιτζάνι και την απομνημόνευσή της συμφώνα με τις προτιμήσεις σαςΣύστημα αυτοκαθαρισμού.Κύκλος αυτόματου καθαρισμού που ενεργοποιείται με την ενεργοποίηση της μηχανής ή όταν αυτή μπαίνει σε λειτουργία stand-byΕιδοποίηση για αφαλάτωσηΜύλος άλεσης με κεραμικά μαχαίρια. Τα ανθεκτικά, 100% κεραμικά μαχαίρια εξάγουν τις πιο αυθεντικές ουσίες των κόκκων του καφέ, χωρίς να υπερθερμαίνονται, εγγυώνται μακροχρόνια απόδοση, απώλεια θορύβου και το καλύτερο αποτέλεσμα στο φλιτζάνιGaggia Adapting System: Αυτόματη ρύθμιση των παραμέτρων άλεσης που διασφαλίζει την ακριβή ποσότητα αλεσμένου καφέ ανεξάρτητα από την επιλογή των κόκκων καφέΔυνατότητα ρύθμισης του βαθμού άλεσης σε 10 βαθμίδεςΡύθμιση του εκροέα σε ύψοςΑυτόματη λειτουργία stand-byΑ’ ενεργειακής κλάσηςΕξωτερικό περίβλημα: ABS- -18%Προσφορά!
La Cimbali M 39 GT Dosatron DT/2
Διαθέτει οθόνη προγραμματισμού για τον καθορισμό των δόσεων καφέ και ζεστού νερού. Πρωτοποριακή τεχνολογία με ξεχωριστό boiler σε κάθε group, ρυθμιζόμενο από την οθόνη προγραμματισμού. Πλήρης θερμοϋδραυλική διαχείριση (patented). Εφοδιασμένη με το σύστημα Smart Boiler (patented) 2 έξοδοι ατμού και προαιρετικά Turbo Steam (patented) Ειδικά σχεδιασμένο θερμικό σύστημα στις ομάδες διανομής καφέ ( groups ) για άριστο αποτέλεσμα. Επίστρωση Ruvecoteck αδρανοποίησης των μετάλλων Σχεδίαση Dull Black .Με 2 γκρουπ.Προαιρετικά ( κατόπιν παραγγελίας ):-Ασύρματη δυκτίωση και έλεγχος μύλου καφέ On Demand WL (Επικοινωνήστε για τιμή) -Φωτιζόμενο λογότυπο espresso - cappuccino (Επικοινωνήστε για τιμή) -Φωτιζόμενο λογότυπο με προσωπικά χαρακτηριστικά ( απαιτείται μακέτα ) (Επικοινωνήστε για τιμή) -Αυτόματη έξοδος ατμού TurboSteam (Επικοινωνήστε για τιμή) -Tall Cup Version ( μέγιστο ύψος φλυτζανιού 14 cm ) (Επικοινωνήστε για τιμή)
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Condesa Gin Classica 700ml
Condesa Gin | Ένα αστικό απόσταγμα με βοτανική ψυχή.
To Condesa Gin γεννήθηκε στην καρδιά της Πόλης του Μεξικού, στην ομώνυμη γειτονιά Condesa — μια περιοχή όπου η φύση, η τέχνη και η μποέμ ενέργεια συνυπάρχουν. Είναι ένα gin που ξεχωρίζει, όχι μόνο για την καταγωγή του, αλλά για την αρωματική του πολυπλοκότητα και την εσωτερικότητα του χαρακτήρα του.
Με έμφαση σε τοπικά μεξικανικά βότανα και λουλούδια, όπως ιερός βασιλικός, μπλε αγαύη, άνθη μανταρινιού και βοτανικά με πνευματικές ρίζες, το Condesa είναι ευαίσθητο αλλά ταυτόχρονα στιβαρό. Floral, γήινο και ανεπαίσθητα μυστικιστικό, σε προσκαλεί να το ανακαλύψεις με αργές γουλιές, σχεδόν τελετουργικά.
Ιδανικό για εκλεπτυσμένα Gin & Tonics, για ελαφριά martini με twist, ή για δημιουργικά cocktails με botanical κατεύθυνση. Το Condesa δεν είναι απλώς gin – είναι ένα κάλεσμα επιστροφής στη φύση, στην αισθητική και στην ουσία.
