Αρχική >
Compass Box
Η ιδιαίτερη σειρά ουίσκι, από τους ανεξάρτητους εμφιαλωτές Compass Box μας πάει πίσω στο 2000. Τότε ο John Glaser πίστευε ότι υπήρχαν πάρα πολλές εταιρείες που με τον ίδιο τρόπο κατασκεύαζαν και πωλούσαν scotch ουίσκι. Έτσι, δημιούργησε ένα διαφορετικό είδος εταιρείας βασισμένο σε ένα παλιό μοντέλο, που αφορά την ανάμειξη του στο σπίτι, αλλά με μια προσέγγιση προοδευτική και μια αδιάκοπη επιθυμία να δημιουργήσει ποιότητα. Σήμερα, τα compass box κατέχουν ένα νέο τρόπο παραγωγής blended scotch και malt ουίσκι. Αυτός είναι η δημιουργία open-minded, πρωτότυπων και διαφορετικών ουίσκι, κάτι που ξεκινάει από το blend και την παλαίωση, μέχρι και το όνομα και το packaging των αποσταγμάτων.
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε
- -6%Προσφορά!
Παλαιωμένο τσίπουρο Παρπαρούση 700ml
Aged Eau de Vie de Vin – Brandy
Ποικιλία: Σιδερίτης 100% Τύπος: Απόσταγμα Οίνου – Eau de Vie de Vin – Brandy Παλαίωση: Δώδεκα (12) χρόνια σε δρύινα γαλλικά βαρέλια Limousin, όπου αναδεικνύεται ο πολυσύνθετος χαρακτήρας του προϊόντοςΑπόσταξη: Αργή μονή απόσταξη σε άμβυκα Charentais. Διαχωρίζουμε τα πρώτα (κεφαλές), τα τελευταία (ουρές) και κρατάμε μόνο τη μέση (καρδιά). Εμφιάλωση: Στο ιδιόκτητο αποστακτήριο, στα Μποζαΐτικα της Πάτρας. Χαρακτηριστικά: Πλούσια μοναδικά αρώματα, πολύπλοκα χαρακτηριστικά, πολύ λεπτά δευτερογενή αρώματα (ανθοστομία) με στρογγυλό τελείωμα, γεγονός που συντελεί στη δημιουργία ενός εκλεκτού αποστάγματος.
Συνοδεύει: Συνοδεύει ένα καλό πούρο, ή προσφέρεται στο τέλος ενός γεύματος, ιδανικά μετά τον καφέ.
Το Απόσταγμα Οίνου, παράγεται από σταφύλια Σιδερίτη που ωριμάζουν αργά το μήνα Νοέμβριο. Η επιλογή των σταφυλιών Σιδερίτη για απόσταξη είναι διαφορετική από τα οινοποιήσιμα σταφύλια. Όταν πρόκειται για απόσταξη οινοποιούμε άγουρα σταφύλια με υψηλή οξύτητα, χαμηλά σάκχαρα. Έτσι έχουμε ζυμώσεις πολύ καθαρές σε οσμές. Το προϊόν που παράγεται έχει πολύ λεπτά δευτερογενή αρώματα (ανθοστομία) γεγονός που συντελεί στη δημιουργία ενός εκλεκτού αποστάγματος. Έτσι το παραδίδουμε στην απόλαυση του καταναλωτή.
- -6%Προσφορά!
Bitter Mastiha Bitteraneo 100ml
Το BITTERÁNEO Mediterranean Mastiha Bitters παράγεται αποκλειστικά από φυσικά μεσογειακά συστατικά.Άριστης ποιότητας 100% φυσικά πικρά εκχυλίσματα σε υψηλή συγκέντρωση, για μεγάλη απόδοση και έντονο άρωμα και γεύση.Κάθε σταγόνα και ένα πολύτιμο δάκρυ της μοναδικής μαστίχας Χίου, με διακριτική επίγευση δροσερού μαστιχόνερου και ξύλου μαστιχόδενδρου.Η αρτεμισία και η γεντιανή ρίζα ισορροπούν την πικρή γεύση και ελάχιστο ελληνικό μέλι δίνει το χρυσό άγγιγμα!Mία καινοτομία από την ποτοποιία ΤΕΝΤΟΥΡΑ Kastro – Γ.Π. ΧΑΧΑΛΗΣ σε συνεργασία με τον εξειδικευμένο bartender Αναστάση Βιζυηνό, που γνωρίζει τα μυστικά των συστατικών του BITTERÁNEO Mediterranean Mastiha Bitters και τα αξιοποιεί με τον καλύτερο τρόπο.Γνωστά στο παρελθόν ως θεραπευτικά, φαρμακευτικά προϊόντα, τα bitters σήμερα χρησιμοποιούνται κατ’ εξοχήν για τον αρωματισμό κοκτέιλ. Το BITTERÁNEO Mediterranean Mastiha Bitters είναι προϊόν αξιοποίησης αποτελεσμάτων επιστημονικής έρευνας και παράγεται χειροποίητα, σε μικρές παρτίδες, προκειμένου να διατηρήσει την αυθεντικότητα και τα premium χαρακτηριστικά του.Ιδανικό για τρόφιμα, ποτά, κοκτέιλ!
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Compass Box Hedonism Scotch Whisky 700ml
Εδώ έχουμε την επιτομή των grain ουίσκι. Ένα μοναδικό premium blend, που παλαιώνει σε εξαιρετικής ποιότητας βαρέλια αμερικανικής δρυός. Σαν αποτέλεσμα η γεύση του ξεχειλίζει από νότες βανίλιας αφήνοντας τη γεύση από κρέμα ζαχαροπλαστικής στο τελείωμα. Ένα βραβευμένο 100% grain ουίσκι που θα το λατρέψετε.
Ένα βραβευμένο 100% grain whisky.
Παλαίωση για τουλάχιστον 3 χρόνια - -7%Προσφορά!
Compass Box Oak Cross Scotch Whisky 700ml
Ένα μοναδικό malt ουίσκι με νότες από γαρύφαλλο και βανίλια. Το όνομα του, Oak Cross προέρχεται από την συνδυαστική χρήση βαρελιών από αμερικανική και γαλλική δρυ κατά την παλαίωση. Αυτό μας δίνει συνδυαστικά με τη βανίλια, ένα premium παλαιωμένο ουίσκι με ελαφριά γλυκά, φρουτώδη χαρακτηριστικά. Ένα ελαφρύ και διακριτικό malt, ιδανικό για όλες τις περιστάσεις.
Η ιδιαίτερη σειρά ουίσκι, από τους ανεξάρτητους εμφιαλωτές Compass Box μας πάει πίσω στο 2000. Τότε ο John Glaser πίστευε ότι υπήρχαν πάρα πολλές εταιρείες που με τον ίδιο τρόπο κατασκεύαζαν και πωλούσαν scotch ουίσκι. Έτσι, δημιούργησε ένα διαφορετικό είδος εταιρείας βασισμένο σε ένα παλιό μοντέλο, που αφορά την ανάμειξη του στο σπίτι, αλλά με μια προσέγγιση προοδευτική και μια αδιάκοπη επιθυμία να δημιουργήσει ποιότητα. Σήμερα, τα compass box κατέχουν ένα νέο τρόπο παραγωγής blended scotch και malt ουίσκι. Αυτός είναι η δημιουργία open-minded, πρωτότυπων και διαφορετικών ουίσκι, κάτι που ξεκινάει από το blend και την παλαίωση, μέχρι και το όνομα και το packaging των αποσταγμάτων.
- -7%Προσφορά!
Compass Box The Peat Monster Scotch Whisky 700ml
Ένα ιδιαίτερο premium malt ουίσκι, με μια απόλυτη ισορροπία σε μοναδικά τυρφώδη, καπνιστάαρώματα μαζί με τα φρουτώδη που διακρίνονται στα malts. Το τελικό blend παραμένει μέχρι και 24 μήνες σε βαρέλια μετά την ανάμειξη και πριν από την εμφιάλωση, δημιουργώντας ένα έντονο ¨καπνιστό¨ ουίσκι ιδανικό για να το απολαύσει κανείς σκέτο.
- -6%Προσφορά!
Compass Box The Spice Tree Scotch Whisky 700ml
Ένα μοναδικό malt ουίσκι στο οποίο, η κύρια παλαίωση γίνεται σε καινούργια, αλλά και χρησιμοποιημένα βαρέλια αμερικανικής δρυός. Τα τρία διαφορετικά επίπεδα καψαλίσματος του βαρελιού δημιουργούν ένα premium παλαιωμένο ουίσκι με έντονα γλυκά αρώματα βανίλιας, γαρίφαλου, τζίντζερ και κανέλας, και ελαφριές νότες μοσχοκάρυδου και μπαχαρικών.