Αρχική >
COCCHI
Η εταιρία Cocchi βασίζεται στην περιοχή Πιεμόντε της Ιταλίας και ιδρύθηκε το 1891 από τον Giulio Cocchi, έναν παθιασμένο οινοποιό. Από την αρχή, η εταιρία Cocchi έχει αφιερώσει τον εαυτό της στην παραγωγή υψηλής ποιότητας αλκοολούχων ποτών, όπως βερμούτ, aperitivo και άλλα.
Το vermouth της Cocchi έγινε γνωστό για την αρωματική του πολυπλοκότητα και την εκλεπτυσμένη γεύση του. Έχοντας αρχικά ξεκινήσει την παραγωγή βερμούτ στο 1900, η Cocchi αποτελεί σήμερα ένα από τα πιο διάσημα ονόματα στον κόσμο των aperitivo cocktails.
Με το πέρασμα του χρόνου, η Cocchi έχει διατηρήσει την αφοσίωσή της στην παράδοση και την ποιότητα, επεκτείνοντας τη γκάμα των προϊόντων της για να περιλάβει διάφορα είδη αλκοολούχων ποτών και λικέρ. Με την ποικιλία και την ποιότητα των προϊόντων της, η Cocchi συνεχίζει να κατακτά τις καρδιές των mixologist, για τα cocktails και των απολαυστικών ποτών παγκοσμίως.
ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε
- -9%Προσφορά!
Bunnahabhain Stiureadair Scotch Single Malt 700ml
Bunnahabhain Stiureadair Scotch Single Malt Islay WhiskyΓια να δημιουργήσει το Stiuireadair, ο Senior Blender της Bunnahabhain, επέλεξε το πρώτο και το δεύτερο σε γέμισμα από τα sherry βαρέλια, με πνεύμα διαφορετικών παλαιώσεων και τοποθεσιών αποθήκης για να κατασκευάσει ένα dram που πραγματικά εκθέτει την παράκτια φύση του Bunnahabhain χωρίς να χάσει την επιρροή του sherry που όλοι γνωρίζουν και αγαπούν στο διάσημο 12y.o.ΧΡΩΜΑ: Πορτοκαλί χρυσό. ΑΡΩΜΑ: Αποξηραμένα φρούτα και κρεμώδη καραμέλα με νότες αλατόνερου, βανίλια, ξηρούς καρπούς και ένα άγγιγμα μπαχαρικών. ΓΕΥΣΗ: Κρεμώδης αίσθηση στο στόμα με επιρροή αποξηραμένων φρούτων, θαλασσινό αλάτι, κρεμώδη καραμέλα με νότες ξηρών καρπών και απαλό μπαχαρικό. ΕΠΙΓΕΥΣΗ: Μακρά και παρατεταμένη με νότες αποξηραμένων φρούτων. - -5%Προσφορά!
Αγκαθωτό Ροζέ Κυρ Γιάννη 750ml
Η πιο πρόσφατη προσθήκη του Κτήματος Κυρ-Γιάννη βρίσκεται στην υπο-περιοχή της Γάστρας μέσα στην ΠΟΠ ζώνη της Νάουσας. Η Γάστρα είναι ένα από τα “cru” της Νάουσας, γνωστή για την υψηλή ποιότητά της αλλά και για την τοποθεσία της που συνήθως «αποφεύγει» τα έντονα καιρικά φαινόμενα. H συνολική καλλιεργήσιμη έκταση του αμπελώνα είναι 4.7 στρέμματα στα 205 μέτρα υψόμετρο. Το κρασί παράγεται από Ξινόμαυρα από το block C και είναι το πρώτο ροζέ κρασί του Κτήματος ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ από Ξινόμαυρο ΝάουσαςΟινοποίησηΈνα μέρος των σταφυλιών οδηγείται στο εκραγιστήριο όπου διαχωρίζεται η ράγα από το κοτσάνι. Ακολουθεί αυστηρή διαλογή σε δονούμενη τράπεζα πριν το κάθετο πιεστήριο. Το άλλο μέρος με ολόκληρα τσαμπιά οδηγείται απευθείας στο πιεστήριο. Οι χυμοί μεταφέρονται σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 228 λίτρων και οβάλ δεξαμενές 10hl όπου γίνεται η ζύμωση για 10 μέρες σε θερμοκρασία αρχικά 10ο C και στη συνέχεια 19-20ο C. Ωρίμαση σε ξύλινα tonneaux των 10hl για 10 μήνες. 
Γαλατιέρα Belogia 170 Cone 35cl
Γαλατιέρα από ανοξείδωτο ατσάλι 304 SS.Ενισχυμένα τοιχώματα και κωνικό σχήμα που απορροφούν γρήγορα την αύξηση της θερμοκρασίας με αποτέλεσμα την μέγιστη διόγκωση αφρογάλακτος.Ρύγχος κατάλληλα σχεδιασμένο για ακριβή ροή του γάλακτος που διευκολύνει στη στόχευση κατά την δημιουργία latte art.Εργονομικά σχεδιασμένη χειρολαβή που διευκολύνει την κίνηση του καρπού σε όλα τα στάδια της δημιουργίας latte art.Μεγάλη επιφάνεια βάσης που διευκολύνει την γρήγορη επαναφορά της θερμοκρασίας του μη χρησιμοποιημένου γάλακτος.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Americano Bianco Cocchi Vermouth 750ml
Το COCCHI AMERICANO BIANCO είναι ένα αρωματισμένο κρασί που δημιουργήθηκε το 1891 από τον Giulio Cocchi και έκτοτε παράγεται χωρίς διακοπή σύμφωνα με την αρχική συνταγή. Το όνομα “Americano” είναι και από το αλκοόλ που το κάνει πικρό (“amaricato”) σε συνδυασμό με τα βότανα και τα μπαχαρικά, αλλά και την Αμερικάνικη συνήθεια να πίνουν vermouth με πάγο και σόδα. Στο Asti το Cocchi Americano είναι γνωστό ως aperitif par excellence – a real piece of history of our town. Ο κόκορας είναι ένα από τα σύμβολα της πόλης και προσωποποιεί την ιδιότητα του aperitif ότι “ξυπνάει την όρεξη”
Η βάση είναι Moscato d’Asti που αναμειγνύονται με βότανα, λουλούδια, μπαχαρικά, κυρίως εκχυλίσματα γεντιανής, cinchona, bitter πορτοκάλι και αρτεμισία.
Απολαύστε το σε cocktail, όπως Negroni Bianco με ισα μέρη από Cocchi Americano Bianco, Luxardo Bitter Bianco και Portobello Road Gin αλλά και ως Americano Classico. - -7%Προσφορά!
Americano Rosa Cocchi Vermouth 750ml
Το COCCHI AMERICANO ROSA είναι ένα αρωματισμένο κρασί που δημιουργήθηκε από τον Giulio Cocchi και έκτοτε παράγεται χωρίς διακοπή σύμφωνα με την αρχική συνταγή. Το όνομα “Americano” είναι και από το αλκοόλ που το κάνει πικρό (“amaricato”) σε συνδυασμό με τα βότανα και τα μπαχαρικά, αλλά και την Αμερικάνικη συνήθεια να πίνουν vermouth με πάγο και σόδα. Στο Asti το Cocchi Americano είναι γνωστό ως aperitif par excellence – a real piece of history of our town. Ο κόκορας είναι ένα από τα σύμβολα της πόλης και προσωποποιεί την ιδιότητα του aperitif ότι “ξυπνάει την όρεξη”. H βάση είναι ένα μείγμα δύο κόκκινων αρωματικών ποικιλιών που είναι διάσημες Braccheto και Malvasia. Αυτά αναμειγνύονται με βότανα, λουλούδια, μπαχαρικά και κυρίως ροδοπέταλα, εκχυλίσματα γεντιανής, bitterπορτοκάλι και τζίντζερ.
Απολαύστε το ως Rosa Spritz με 45ml Cocchi Rosa και 120ml Three Cents Aegean Tonic. Μην ξεχάσεις να έχεις φράουλες και βασιλικό για το πιο καλοκαιρινό garnish. - -7%Προσφορά!
COCCHI Di Torino Storico Vermouth 750ml
Τo Best Selling και Top Trending Vermouth Brand παγκοσμίως για το 2020
Το Storico Vermouth di Torino παράγεται σύμφωνα με την αυθεντική συνταγή του Giulio Cocchi περισσότερα απο 120 χρόνια. Το Cocchi Storico Vermouth di Torino είναι ο πρωταγωνιστής της παγκόσμιας αναγέννησης των top-of-the-range vermouths και έγινε το αγαπημένο top-of-the-range Vermouths που επιλέγουν τα καλύτερα bar παγκοσμίως.
Από διακεκριμένους bartender θεωρείται το καλύτερο vermouth για Negroni αλλά και Manhattan. Για το απόλυτο Negroni σε ένα ποτήρι προσθέτουμε 30ml Portobello Road Gin, 30ml Cocchi Storico Vermouth, 30ml Luxardo Bitter Rosso.
Το μυστικό του… το Moscato d’Asti σαν βάση που αρωματίζεται με μεσογειακά και εξωτικά βότανα κατέχει σφαγίδα Προστασία Γεωγραφικής Ένδειξης «Vermouth di Torino».
- -7%Προσφορά!
COCCHI Vermouth Dopoteatro 750ml
Ένα σπάνιο “evening vermouth” εμπνευσμένο από ένα κοινό έθιμο στην παράδοση του Πιεμόντε να πίνουν ένα ποτήρι δροσερό βερμούτ με ξύσμα λεμονιού το απόγευμα μετά από μια παράσταση στα ιστορικά θέατρα της πρωτεύουσας του Savoy.Το Cocchi Dopoteatro Vermouth Amaro δημιουργήθηκε σύμφωνα με την αρχική συνταγή του Giulio Cocchi, όπου η Artemisia εμπλουτίστηκε με ραβέντι, ξύλο quassia, chiretta και διπλή έγχυση cinchona.Η προσθήκη του Barolo Chinato στο κρασί βάσης δίνει απαλά κόκκινες αποχρώσεις και μια ακόμη απαλή και περίπλοκη νότα – για το απόλυτο Cocchi στύλ. - -7%Προσφορά!
COCCHI Vermouth Torini Extra Dry 500ml
COCCHI Vermouth Torino Extra Dry PiemonteseΓεννήθηκε από τη συνεργασία μερικών από τους καλύτερους bartenders του κόσμου και την ομάδα οινολόγων και βοτανολόγων του Cocchi.Το Cocchi Dry Vermouth di Torino, με Piemontese Artemisia, σπάνιων πικρών βοτάνων και λευκού κρασιού υψηλής ποιότητας, ενσαρκώνει την ουσία ενός κλασικού Vermouth di Torino.Η μοναδική συνταγή είναι εμπλουτισμένη με εσπεριδοειδή, έγχυμα περγαμόντου και βότανα των Άλπεων που οδηγεί σε ένα dry αλλά και πιο λουλουδένιο γευστικό προφίλ.Γεννημένο με στόχο να πετύχει την τέλεια ισορροπία του Dry Martini.
