Αρχική >
Φίλτρα
Clairin The Spirit of Haiti
Τα Clairin The Spirit of Haiti ρούμια είναι παραδοσιακά Αϊτιανά ρούμια που παράγονται με παραδοσιακές μεθόδους από φρέσκο ζαχαροκάλαμο. Οι τοπικές αποστακτικές παραγωγές ονομάζονται “clairin” και αποτελούν σημαντικό μέρος της κουλτούρας και της ιστορίας της Αϊτής. Τα clairin θεωρούνται ως αυθεντική έκφραση του τοπίου, της παράδοσης και της τέχνης της απόσταξης στην περιοχή. Η παραγωγή τους συνήθως γίνεται σε μικρές ποσότητες, με παραδοσιακές μεθόδους, όπως η ζύμωση του χυμού ζαχαροκάλαμου και η απόσταξη σε παραδοσιακά αποστακτήρια.
Περισσότερα
Λιγότερα
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -5%Προσφορά!
Muses Estate Chardonnay Fume 2020 Λευκό Ξηρό Κρασί 750ml
Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Chardonnay.Περιοχή: Βοιωτία, Ελλάδα.Γευστικά χαρακτηριστικά: Σύνθετο Chardonnay φτιαγμένο από κρασιά υψηλής καλλιέργειας στην Κοιλάδα των Μουσών. Είναι πλούσιο και συμπυκνωμένο με ροδάκινο, φρυγανισμένο παξιμάδι, πικάντικο χαρακτήρα δρυός και με απαλή ως μεταξένια επίγευση. - -30%Προσφορά!
Αποσκληρυντής Νερού Eurogat Lt 12 Manual
Ειδικοί ιοντοανταλλάκτες , για την απομάκρυνση θετικά φορτισμένων ιόντων ασβεστίου και μαγνησίου. Προστατεύουν από τα άλατα μηχανές καφέ, πλυντήρια, παγομηχανές, φούρνους με ατμό κ.α Ευκολία στην εγκατάσταση. Μικρό κόστος συντήρησης. Η αναγέννηση ρητίνης μπορεί να γίνει αυτόματα ή χειροκίνητα ανάλογα με το μοντέλο. Εξωτερικό περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι για χειροκίνητους manual και bypass και ABS για αυτόματους. - -7%Προσφορά!
La Maison du Rhum Trinidad and Tobago Batch 3 700ml
Η μάρκα La Maison du Rhum, η οποία συγκεντρώνει μερικά από τα πιο διάσημα αποστακτήρια στη χώρα τους, αποτελείται από εξαιρετικές εμφιάλες που προορίζονται για ερασιτέχνες και από όλο τον κόσμο.Στην καρδιά των Μπαρμπάντος το Maison du Rhum επέλεξε να μας φέρει για να παρουσιάσει μια νέα εξαιρετικά περιορισμένη έκδοση (1829 φιάλες) Maison du Rhum trinidad et tobago Batch Νο 3.Το Trinidad & Tobago ξεχωρίζει ως ένα από τα λίκνα του ρούμι. Πρέπει να πούμε ότι στο μικρό νησί της Καραϊβικής, η καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου χρονολογείται από τον 18ο αιώνα.Πιστό στη βρετανική κληρονομιά της, σήμερα εξακολουθεί να γεννά παραδοσιακά ρούμια με απόσταξη στηλών που συμβάλλουν στη φήμη τουΤρινιντάντ και Τομπάγκο. Αποστάχθηκε το 2008, σε παλιά βαρέλια απο Bourbon και στη συνέχεια ωρίμασε για 5 μήνες στε πρώην βαρέλια Amontillado (ποικιλία sherry), το ρούμι που παράγεται στο Trinidad & Tobago εμφιαλώνεται το 2020.Αυτό το φινίρισμα στο βαρέλι πρώην Amontillado ανοίγει περαιτέρω την αρωματική παλέτα του.Ανοιχτή μύτη με νότες από καμένο ξύλο και αποξηραμένη βανίλια.Μια μαλακή επίθεση στον ουρανίσκο που σφίγγει γρήγορα, αποκαλύπτοντας αρώματα καπνού, πούρου και γλυκόριζας στο μεσαίο στόμα.Ένα μακρύ και ευχάριστο φινίρισμα με μια νότα αποξηραμένων φρούτων. - -8%Προσφορά!
Bunnahabhain 12years Scotch Single Malt Whisky 700ml
Το Bunnahabhain 12 Year Old είναι ένα single malt ουίσκι από το αποστακτήριο Bunnahabhain, που βρίσκεται στο βόρειο τμήμα του νησιού Islay της Σκωτίας. Σε αντίθεση με πολλά άλλα ουίσκι της περιοχής, το Bunnahabhain 12 χαρακτηρίζεται από έναν πιο ήπιο και λιγότερο καπνιστό χαρακτήρα.
Αυτό το ουίσκι ωριμάζει για 12 χρόνια σε συνδυασμό βαρελιών από αμερικανική και ευρωπαϊκή δρυ, που προηγουμένως φιλοξενούσαν bourbon και sherry αντίστοιχα. Αυτή η διαδικασία παλαίωσης προσδίδει στο ουίσκι ένα βαθύ χρυσαφένιο χρώμα και πλούσιο αρωματικό προφίλ.
Στη μύτη, αναδύονται αρώματα αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών, καραμέλας και μια υποψία θαλασσινής αύρας, χαρακτηριστική της παραθαλάσσιας τοποθεσίας του αποστακτηρίου. Στο στόμα, το ουίσκι είναι απαλό και ισορροπημένο, με γεύσεις από μέλι, βανίλια, ξηρούς καρπούς και μια διακριτική νότα καπνού. Η επίγευση είναι μακρά, με νότες sherry και θαλασσινού αλατιού.
Το Bunnahabhain 12 Year Old εμφιαλώνεται στους 46,3% αλκοολικούς βαθμούς, χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα και χωρίς προσθήκη χρώματος, διατηρώντας τον φυσικό του χαρακτήρα. Αυτό το ουίσκι αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα ισορροπημένο και πλούσιο σε γεύση single malt από το Islay, με λιγότερο έντονο καπνιστό προφίλ.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Clairin Rum Sonson 700ml
Clairin Sonson | Haitian RumΗ ακατέργαστη φωνή της Αϊτής σε υγρή μορφήΤο Clairin Sonson δεν είναι απλώς ρούμι. Είναι πολιτισμικό απόσταγμα. Παράγεται στην Αϊτή, από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου, με παραδοσιακές μεθόδους, χωρίς φιλτράρισμα και χωρίς καλλωπισμούς. Ένα clairin που μιλά τη γλώσσα της γης του — άγρια, ειλικρινά και χωρίς συμβιβασμούς.Στη μύτη ξεδιπλώνονται έντονες φυτικές νότες, εσπεριδοειδή, πράσινα βότανα και διακριτικές γήινες αποχρώσεις. Στο στόμα είναι ξηρό, νευρικό και απολύτως εκφραστικό, με υψηλή ένταση και μακρύ, ζωντανό τελείωμα που αποκαλύπτει τον πρωτογενή χαρακτήρα του ζαχαροκάλαμου.Το Clairin Sonson δεν σχεδιάστηκε για να αρέσει σε όλους.Σχεδιάστηκε για όσους αναζητούν αυθεντικότητα χωρίς φίλτρα.Χαρακτηριστικά ΠροϊόντοςΤύπος: Clairin RumΠροέλευση: ΑϊτήΠρώτη ύλη: φρέσκος χυμός ζαχαροκάλαμουΑπόσταξη: παραδοσιακή, μικρής κλίμακαςΣτυλ: ωμό, φυτικό, έντονοΑρωματικό προφίλ: εσπεριδοειδή, βότανα, γήινες νότεςΚατανάλωση: σκέτο για γνώστες ή σε απαιτητικά cocktailsΓιατί να το επιλέξετεΓιατί το Clairin Sonson δεν είναι προϊόν μαζικής κατανάλωσης. Είναι εργαλείο έκφρασης για bartenders, συλλέκτες και rum lovers που αναζητούν το πραγματικό terroir στο ποτήρι. Ένα ρούμι που δεν εξηγείται, βιώνεται. - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Casimir 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΟ Faubert Casimir, παράγει ένα πλούσιο και γεμάτο ρούμι, από μια ενδημική ποικιλία ζαχαροκάλαμου, τη Χαβάη, που αναπτύσσεται μεταξύ δέντρων μάνγκο και μπανάνας, σε μια απομονωμένη κοιλάδα κοντά στο Barraderes.Σύμφωνα με τις τοπικές παραδόσεις, προσθέτει χυμό λεμονόχορτου, κανέλας και τζίντζερ, κατά την διάρκεια της ζύμωσης.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -6%Προσφορά!
Clairin Rum Sajous 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΟ Michel Sajous δημιουργεί το Clairin του στο θαυμάσιο λόφο Attalaye, που περιβάλλεται από δέντρα μάνγκο και άγρια ζαχαροκάλαμα.Παράγεται από μια παλιά και σπάνια ποικιλία, το Cristalline, και καλλιεργείται χωρίς την προσθήκη φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων.Αυτό το ρούμι που έχει υποστεί αυτομάτως ζύμωση είναι αποσταγμένο με την διαδικασία της απευθείας ανάφλεξης.Γεύση: Πικάντικη κανέλα, εστραγκόν, γινωμένες μπανάνες, πολτοποιημένα μήλα, γλυκόριζα, μαύρη σοκολάτα και πράσινα βότανα.Μύτη: Βοτανικά, κομποστοποιημένες φλούδες φρούτων, νότες petrol, αγγουράκι τουρσί, γλυκιά και ωμή ζάχαρη απο ζαχαροκάλαμο.Επίγευση: Μεσαία σε διάρκεια επίγευση, καθαρή γεύση με αρώματα από γλυκά πράσινα μήλα, πράσινα μυρωδικά, γλυκάνισος και ανεπαίσθητα ίχνη κανέλλας.Παλαίωση: Ζυμώνεται σε φυσικές ζύμες.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Vaval 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο ρούμιΟ Fritz Vaval αποστάζει το Clairin rum του κοντά στο Cavaillon, ένα χωριό που βρίσκεται στο δρόμο προς τα νότια του νησιού.Εκεί, η ποικιλία Meuze, μεγαλώνει φυσικά.Αποστάζεται σε ένα σπιτικό PotStill.Γεύση: Αιχμηρή παλέτα, ακριβής και πολύ συγκεκριμένη, αλλά ταυτοχρόνως ευκολόπιοτη.Μύτη: Ανθική, με βότανα, αλατήδης με νότες που χαρακτηρίζουν το terroir απο το οποίο προέρχεται.Επίγευση: Γλυκές φυτικές νότες ενός ευωδιαστού κήπου βοτανικών.Παλαίωση: Ζυμώνεται σε φυσικές ζύμες.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -6%Προσφορά!
Clairin Rum 2017 World Championship 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμι.Το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα της Clairin συγκεντώνει 8 bartenders από όλο τον κόσμο στο νησί της Αϊτής για μια εβδομάδα εξερεύνησης.Για τη δεύτερη έκδοση, το LMDW και ο Velier δημιούργησε ένα “αναμνηστικό” Clairin, ένα μπλεντ από τα τρία clairin (sejous, vaval, casimir) μαζί με το νέο Clairin Le Rocher.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Le Rocher 700ml
Clairin rum The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΤο 2017 σηματοδοτεί την έναρξη ενός νέου Clairin, το Le Rocher είναι η μεγάλη είδηση του 2017!Έχουμε νέο Clairin, από έναν ήδη θρυλικό παραγωγό: ο χώρος του Romulus Bethel βρίσκεται στο Pignon, στο διαμέρισμα του Saint-Raphael στο τμήμα του Βορρά, όχι περισσότερο από μία ώρα χωματόδρομο από τον St. Michel, το χωριό όπου βρίσκεται η τοποθεσία του Sajous.Το Le Rocher παράγεται από σιρόπι, όχι από καθαρό χυμό.Το σιρόπι βράζει για να διατηρήσει όλα τα αρώματα του ρουμιού, διατηρώντας το χαρακτήρα των τριών ποικιλιών ζαχαροκάλαμου.Είναι ένα 100% single pot still ρούμι, εμφιαλωμένο χωρίς καμία αραίωση, σύμφωνα με το πρωτόκολλο Clairin.Γεύση: Παλέτα πιο απαλή και γλυκιά από το αναμενόμενο, αρώματα μπανάνας παντρεμένα με σουλτανίνες και ψητά μήλα. Ανεπαίσθητες petrol νότες, αρώματα απο βελούδινη κρέμα και γλυκόριζα.Μύτη: Γλυκά αρώματα μπανάνας και κρέμας, αγαύης, γλυκάνισου και λευκής σοκολάτας.Επίγευση: Φυλλώδη μπαχαρικά, απαλή και γλυκιά μπανάνα που διαρκεί.Παλαίωση: Ζυμώνεται σε φυσικές ζύμες.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Communal 700ml
Clairin rum, The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΑυτή η αυθεντική Clairin Traditionelle, είναι το αποτέλεσμα του συνδυασμού τεσσάρων αποσταγμάτων από τους δήμους Cavaillon, Barraderes, Pignon και St. Michel de l’ Attalaye.Παράγονται από οργανικό ζαχαροκάλαμο, καλλιεργούνται χωρίς φυτοφάρμακα, ζυμώνονται με φυσικές ζύμες και αποστάζονται σε μικρές αποστειρωμένες φιάλες, κληρονομιά του γαλλικού αποικισμού. Παρουσιάζεται σε αυτή την έκδοση στ0 43% abv είναι ένα προϊόν ιδιαίτερα κατάλληλο για ανάμιξη και cocktails.Γεύση: Αισθησιακή και ζωηρή παλέτα από αχλάδια, νεκταρίνια, λευκό πιπέρι ,πράσινο τσίλι και λεμονόχορτο.Μύτη: Αρώματα από άνθη αχλαδιάς, φρέσκια ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και αμύγδαλο.Επίγευση: Μία ανεπαίσθητη αίσθηση αλμύρας.Προέλευση: Αϊτή - Haiti
