Αρχική >
Φίλτρα
Clairin The Spirit of Haiti
Τα Clairin The Spirit of Haiti ρούμια είναι παραδοσιακά Αϊτιανά ρούμια που παράγονται με παραδοσιακές μεθόδους από φρέσκο ζαχαροκάλαμο. Οι τοπικές αποστακτικές παραγωγές ονομάζονται “clairin” και αποτελούν σημαντικό μέρος της κουλτούρας και της ιστορίας της Αϊτής. Τα clairin θεωρούνται ως αυθεντική έκφραση του τοπίου, της παράδοσης και της τέχνης της απόσταξης στην περιοχή. Η παραγωγή τους συνήθως γίνεται σε μικρές ποσότητες, με παραδοσιακές μεθόδους, όπως η ζύμωση του χυμού ζαχαροκάλαμου και η απόσταξη σε παραδοσιακά αποστακτήρια.
Περισσότερα
Λιγότερα
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
VOGATSIKOU 3 Aged Negroni 500ml
Με αφορμή την συμπλήρωση των 100 χρόνων από την δημιουργία του κλασικού κοκτέιλ Negroni, αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε Negroni 10-δεκάμηνης παλαίωσης.Τροποποιώντας λοιπόν την κλασική συνταγή, χρησιμοποιήσαμε εκχύλισμα από άρκευθο, πικρό αλκοολούχο ηδύποτο και ένα μείγμα από επιλεγμένα γλυκά βερμούτ. Για την παλαίωση του χρησιμοποιήθηκε δρύινο βαρέλι χωρητικότητας 225 λίτρων από το Κτήμα Τέχνη Οίνου, στο οποίο είχε φιλοξενηθεί ερυθρό κρασί ποικιλίας Nebbiolo. Η παλαίωση έγινε σε συγκεκριμένες συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας.Από την ομάδα του VOGATSIKOU | 3Η φιάλη περιλαμβάνει έτοιμο το cocktail προς σερβίρισμα. - -7%Προσφορά!
The Peat Monster Whisky Gift Pack 700ml | Compass Box
Compass Box The Peat Monster Gift PackΈνα όνομα που δεν αφήνει περιθώρια παρερμηνειών: The Peat Monster. Ένα ουίσκι με καπνιστό χαρακτήρα που δεν φοβάται να δείξει την προσωπικότητά του, αλλά την αποκαλύπτει με φινέτσα και ισορροπία.Το gift pack της Compass Box συνδυάζει μια φιάλη 700 ml με δύο κομψά ποτήρια, προσκαλώντας σε να μοιραστείς την εμπειρία με τον δικό σου κύκλο – είτε σε ένα χαλαρό βράδυ, είτε σαν ιδιαίτερο δώρο που ξεχωρίζει.Τι θα γευτείςΑπό την πρώτη ανάσα αναδύεται η υπογραφή της τύρφης: πυκνός καπνός, νότες θαλασσινής αύρας, μια αίσθηση γης και φωτιάς. Στη γεύση ακολουθεί μια σύνθεση πλούσια και πολυεπίπεδη – καπνιστά στοιχεία που μπλέκονται με φρούτα, βανίλια και μπαχαρικά. Το τελείωμα είναι μακρύ, γεμάτο αλάτι, ξύλο και γήινη δύναμη που σε καλεί για την επόμενη γουλιά.Γιατί να το επιλέξειςΓιατί είναι μια εμπειρία, όχι απλώς ένα ουίσκι.Γιατί έρχεται σε premium πακέτο με ποτήρια που αναβαθμίζουν την απόλαυση.Γιατί το 46% ABV προσφέρει ένταση χωρίς να χάνει σε ισορροπία.Γιατί είναι φυσικό (χωρίς χρωστικές, χωρίς ψυχρή διήθηση), με σεβασμό στην αυθεντικότητα.Το Peat Monster είναι ιδανικό για εκείνους που αγαπούν τα καπνιστά malts αλλά ψάχνουν κάτι πιο εξελιγμένο, με βάθος και χαρακτήρα. Ένα δώρο που δεν περνάει απαρατήρητο και μια φιάλη που αξίζει να ανοιχτεί σε ξεχωριστές στιγμές. 
Καράφα Γυάλινη Fire Stolzle Lausitz 750ml
Καράφα Γυάλινη Fire 750mlΗ καράφα κρασιού Stolzle Lausitz Fire είναι ένα γυάλινο αξεσουάρ κρασιού που προέρχεται από τη γνωστή γερμανική εταιρία Stolzle Lausitz. Η σειρά "Fire" είναι γνωστή για το μοντέρνο και εκλεπτυσμένο της σχεδιασμό.Η καράφα είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας γυαλί, ενώ ο σχεδιασμός της προσφέρει μια εντυπωσιακή εμφάνιση στην τραπεζαρία ή το μπαρ. Η επιλογή του ονόματος "Fire" υπονοεί το δυναμικό και παθιασμένο χαρακτήρα της.Κατά κανόνα, οι καράφες κρασιού σχεδιάζονται για να επιτρέπουν τον ομαλό αερισμό και απελευθέρωση των αρωμάτων του κρασιού κατά το σερβίρισμα. Η Stolzle Lausitz είναι γνωστή για την ποιότητα των προϊόντων της στον χώρο του γυαλιού και του αξεσουάρ κρασιού.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Clairin Rum Sonson 700ml
Clairin Sonson | Haitian RumΗ ακατέργαστη φωνή της Αϊτής σε υγρή μορφήΤο Clairin Sonson δεν είναι απλώς ρούμι. Είναι πολιτισμικό απόσταγμα. Παράγεται στην Αϊτή, από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου, με παραδοσιακές μεθόδους, χωρίς φιλτράρισμα και χωρίς καλλωπισμούς. Ένα clairin που μιλά τη γλώσσα της γης του — άγρια, ειλικρινά και χωρίς συμβιβασμούς.Στη μύτη ξεδιπλώνονται έντονες φυτικές νότες, εσπεριδοειδή, πράσινα βότανα και διακριτικές γήινες αποχρώσεις. Στο στόμα είναι ξηρό, νευρικό και απολύτως εκφραστικό, με υψηλή ένταση και μακρύ, ζωντανό τελείωμα που αποκαλύπτει τον πρωτογενή χαρακτήρα του ζαχαροκάλαμου.Το Clairin Sonson δεν σχεδιάστηκε για να αρέσει σε όλους.Σχεδιάστηκε για όσους αναζητούν αυθεντικότητα χωρίς φίλτρα.Χαρακτηριστικά ΠροϊόντοςΤύπος: Clairin RumΠροέλευση: ΑϊτήΠρώτη ύλη: φρέσκος χυμός ζαχαροκάλαμουΑπόσταξη: παραδοσιακή, μικρής κλίμακαςΣτυλ: ωμό, φυτικό, έντονοΑρωματικό προφίλ: εσπεριδοειδή, βότανα, γήινες νότεςΚατανάλωση: σκέτο για γνώστες ή σε απαιτητικά cocktailsΓιατί να το επιλέξετεΓιατί το Clairin Sonson δεν είναι προϊόν μαζικής κατανάλωσης. Είναι εργαλείο έκφρασης για bartenders, συλλέκτες και rum lovers που αναζητούν το πραγματικό terroir στο ποτήρι. Ένα ρούμι που δεν εξηγείται, βιώνεται. - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Casimir 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΟ Faubert Casimir, παράγει ένα πλούσιο και γεμάτο ρούμι, από μια ενδημική ποικιλία ζαχαροκάλαμου, τη Χαβάη, που αναπτύσσεται μεταξύ δέντρων μάνγκο και μπανάνας, σε μια απομονωμένη κοιλάδα κοντά στο Barraderes.Σύμφωνα με τις τοπικές παραδόσεις, προσθέτει χυμό λεμονόχορτου, κανέλας και τζίντζερ, κατά την διάρκεια της ζύμωσης.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -6%Προσφορά!
Clairin Rum Sajous 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΟ Michel Sajous δημιουργεί το Clairin του στο θαυμάσιο λόφο Attalaye, που περιβάλλεται από δέντρα μάνγκο και άγρια ζαχαροκάλαμα.Παράγεται από μια παλιά και σπάνια ποικιλία, το Cristalline, και καλλιεργείται χωρίς την προσθήκη φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων.Αυτό το ρούμι που έχει υποστεί αυτομάτως ζύμωση είναι αποσταγμένο με την διαδικασία της απευθείας ανάφλεξης.Γεύση: Πικάντικη κανέλα, εστραγκόν, γινωμένες μπανάνες, πολτοποιημένα μήλα, γλυκόριζα, μαύρη σοκολάτα και πράσινα βότανα.Μύτη: Βοτανικά, κομποστοποιημένες φλούδες φρούτων, νότες petrol, αγγουράκι τουρσί, γλυκιά και ωμή ζάχαρη απο ζαχαροκάλαμο.Επίγευση: Μεσαία σε διάρκεια επίγευση, καθαρή γεύση με αρώματα από γλυκά πράσινα μήλα, πράσινα μυρωδικά, γλυκάνισος και ανεπαίσθητα ίχνη κανέλλας.Παλαίωση: Ζυμώνεται σε φυσικές ζύμες.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Vaval 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο ρούμιΟ Fritz Vaval αποστάζει το Clairin rum του κοντά στο Cavaillon, ένα χωριό που βρίσκεται στο δρόμο προς τα νότια του νησιού.Εκεί, η ποικιλία Meuze, μεγαλώνει φυσικά.Αποστάζεται σε ένα σπιτικό PotStill.Γεύση: Αιχμηρή παλέτα, ακριβής και πολύ συγκεκριμένη, αλλά ταυτοχρόνως ευκολόπιοτη.Μύτη: Ανθική, με βότανα, αλατήδης με νότες που χαρακτηρίζουν το terroir απο το οποίο προέρχεται.Επίγευση: Γλυκές φυτικές νότες ενός ευωδιαστού κήπου βοτανικών.Παλαίωση: Ζυμώνεται σε φυσικές ζύμες.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -6%Προσφορά!
Clairin Rum 2017 World Championship 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμι.Το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα της Clairin συγκεντώνει 8 bartenders από όλο τον κόσμο στο νησί της Αϊτής για μια εβδομάδα εξερεύνησης.Για τη δεύτερη έκδοση, το LMDW και ο Velier δημιούργησε ένα “αναμνηστικό” Clairin, ένα μπλεντ από τα τρία clairin (sejous, vaval, casimir) μαζί με το νέο Clairin Le Rocher.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Le Rocher 700ml
Clairin rum The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΤο 2017 σηματοδοτεί την έναρξη ενός νέου Clairin, το Le Rocher είναι η μεγάλη είδηση του 2017!Έχουμε νέο Clairin, από έναν ήδη θρυλικό παραγωγό: ο χώρος του Romulus Bethel βρίσκεται στο Pignon, στο διαμέρισμα του Saint-Raphael στο τμήμα του Βορρά, όχι περισσότερο από μία ώρα χωματόδρομο από τον St. Michel, το χωριό όπου βρίσκεται η τοποθεσία του Sajous.Το Le Rocher παράγεται από σιρόπι, όχι από καθαρό χυμό.Το σιρόπι βράζει για να διατηρήσει όλα τα αρώματα του ρουμιού, διατηρώντας το χαρακτήρα των τριών ποικιλιών ζαχαροκάλαμου.Είναι ένα 100% single pot still ρούμι, εμφιαλωμένο χωρίς καμία αραίωση, σύμφωνα με το πρωτόκολλο Clairin.Γεύση: Παλέτα πιο απαλή και γλυκιά από το αναμενόμενο, αρώματα μπανάνας παντρεμένα με σουλτανίνες και ψητά μήλα. Ανεπαίσθητες petrol νότες, αρώματα απο βελούδινη κρέμα και γλυκόριζα.Μύτη: Γλυκά αρώματα μπανάνας και κρέμας, αγαύης, γλυκάνισου και λευκής σοκολάτας.Επίγευση: Φυλλώδη μπαχαρικά, απαλή και γλυκιά μπανάνα που διαρκεί.Παλαίωση: Ζυμώνεται σε φυσικές ζύμες.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Communal 700ml
Clairin rum, The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΑυτή η αυθεντική Clairin Traditionelle, είναι το αποτέλεσμα του συνδυασμού τεσσάρων αποσταγμάτων από τους δήμους Cavaillon, Barraderes, Pignon και St. Michel de l’ Attalaye.Παράγονται από οργανικό ζαχαροκάλαμο, καλλιεργούνται χωρίς φυτοφάρμακα, ζυμώνονται με φυσικές ζύμες και αποστάζονται σε μικρές αποστειρωμένες φιάλες, κληρονομιά του γαλλικού αποικισμού. Παρουσιάζεται σε αυτή την έκδοση στ0 43% abv είναι ένα προϊόν ιδιαίτερα κατάλληλο για ανάμιξη και cocktails.Γεύση: Αισθησιακή και ζωηρή παλέτα από αχλάδια, νεκταρίνια, λευκό πιπέρι ,πράσινο τσίλι και λεμονόχορτο.Μύτη: Αρώματα από άνθη αχλαδιάς, φρέσκια ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και αμύγδαλο.Επίγευση: Μία ανεπαίσθητη αίσθηση αλμύρας.Προέλευση: Αϊτή - Haiti
