Αρχική >
Φίλτρα
Clairin The Spirit of Haiti
Τα Clairin The Spirit of Haiti ρούμια είναι παραδοσιακά Αϊτιανά ρούμια που παράγονται με παραδοσιακές μεθόδους από φρέσκο ζαχαροκάλαμο. Οι τοπικές αποστακτικές παραγωγές ονομάζονται “clairin” και αποτελούν σημαντικό μέρος της κουλτούρας και της ιστορίας της Αϊτής. Τα clairin θεωρούνται ως αυθεντική έκφραση του τοπίου, της παράδοσης και της τέχνης της απόσταξης στην περιοχή. Η παραγωγή τους συνήθως γίνεται σε μικρές ποσότητες, με παραδοσιακές μεθόδους, όπως η ζύμωση του χυμού ζαχαροκάλαμου και η απόσταξη σε παραδοσιακά αποστακτήρια.
Περισσότερα
Λιγότερα
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -6%Προσφορά!
GlenAllachie Single Malt Scotch Whisky 15 Years 700ml
Μια προσθήκη του 2019 στην σειρά πυρήνων GlenAllachie, αυτό το 15χρονο single malt καθορίστηκε σε έκδοση Cask Finish σε βαρέλια sherry πριν εμφιαλωθεί.Τα εν λόγω βαρέλια ήταν ένας συνδυασμός που φιλοξενούσαν Pedro Ximénez και Oloroso sherry.Μύτη: Εύθραυστο φυστίκι, ημερομηνίες και μια μεγάλη σέσουλα παγωτού σοκολάτας.Ουρανίσκο: Καρυδιά, σταφίδα, χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και φρέσκο τζίντζερ.Φινίρισμα: Καφές και μια απλή νότα θαλασσινού αλατιού. - -7%Προσφορά!
Sailor Jerry Spiced Rum 700ml
Το Sailor Jerry Spiced Rum είναι ένα σκούρο, αρωματισμένο ρούμι που δημιουργήθηκε προς τιμήν του διάσημου Αμερικανού tattoo artist Norman "Sailor Jerry" Collins. Είναι γνωστό για τον πλούσιο, πικάντικο χαρακτήρα του και τη σύνδεσή του με τη ναυτική κουλτούρα και το old-school tattooing.
Γεύση & Άρωμα
Άρωμα: Βανίλια, κανέλα, μοσχοκάρυδο και καραμέλα, με νότες δρυός.
Γεύση: Έχει μια ισορροπημένη γλυκύτητα με έντονα μπαχαρικά, καστανή ζάχαρη και μια αίσθηση καμένης καραμέλας. Το τελείωμα είναι ζεστό και πικάντικο, με επίγευση βανίλιας και πιπεριού.
Χρήση & Σερβίρισμα
Πίνεται σκέτο ή με πάγο.
Συνδυάζεται εξαιρετικά με cola, ginger beer ή χυμό λάιμ.
Ιδανικό για cocktails όπως το Rum & Coke, Dark n Stormy, ή Mai Tai.
Είναι ένα ρούμι με έντονη προσωπικότητα, ιδανικό για όσους θέλουν ένα spiced rum με βαθιά γεύση και έντονο χαρακτήρα.
Cigar CAO Pilon Robusto
Χαρακτηριστικά σειράς• Μετά από πολλά χρόνια δοκιμών και εντατικής δουλειάς, οι master blenders της CAO επαναφέρουν μια ξεχασμένη τεχνική ζύμωσης των καπνών: τη round Pilon• H πρακτική ζύμωσης Pilon χρονολογείται από τον 19ο αιώνα, στην οποία τα φύλλα των καπνών τοποθετούνται προσεκτικά σε μικρές στοίβες με στρογγυλή διάταξη. Αυτή η διαδικασία της φυσικής ζύμωσης μεγιστοποιεί το άρωμα και το χρώμα των φύλλων για να προσφέρει γεύση και εμφάνιση απροσπέλαστη των άλλων μεθόδων• Η μέθοδος εφαρμόζεται στα μεταξένια wrappers από το Ecuador σπόρου Habano και μας ανταμείβει με την πλούσια και περίπλοκη γεύση• Για όλα λοιπόν τα παραπάνω αξίζει μια επιστροφή σε μια παραδοσιακή τεχνική ζύμωσης!!!Το χαρμάνι• Wrapper: Habano Ecuador • Binder: Nicaragua • Filler: Nicaragua Χώρα Προέλευσης: NicaraguaΈνταση – γευστικό προφίλ• Ένταση: Medium to Full • Αρώματα: Ένα ισορροπημένο πούρο με βάθος γεύσης, νότες ξύλου και μπαχαρικών και μια διακριτική γλυκύτητα.
Marmita Beer APA 330ml
Η Μαρμίτα American Pale Ale είναι μια σύγχρονη craft μπύρα που εκφράζει με αυθεντικότητα το αμερικανικό στιλ. Χαρακτηρίζεται από ισορροπημένη πικράδα, ζωηρό αρωματικό προφίλ και δροσερό τελείωμα που σε καλεί για την επόμενη γουλιά.Τα αμερικάνικος λυκίσκος χαρίζουν έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, τροπικών φρούτων και διακριτικές νότες ρητίνης. Το σώμα της είναι μεσαίο, με καθαρή βυνώδη βάση που υποστηρίζει αρμονικά την πικράδα, δημιουργώντας μια μπύρα ευκολόπιοτη αλλά με χαρακτήρα.Ιδανική για pairing με burgers, street food, τηγανητά, πικάντικα πιάτα ή πλατό τυριών, η Μαρμίτα APA αποτελεί εξαιρετική επιλογή για bar, εστιατόρια και σημεία που θέλουν να ενισχύσουν την craft ταυτότητά τους.Γευστικό ΠροφίλΣτυλ: American Pale AleΑρώματα: Εσπεριδοειδή, τροπικά φρούτα, λυκίσκοςΠικράδα: Ισορροπημένη προς μέτρια+Σώμα: ΜεσαίοΕπίγευση: Δροσερή, καθαρή, ελαφρώς ρητινώδης
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Clairin Rum Sonson 700ml
Clairin Sonson | Haitian RumΗ ακατέργαστη φωνή της Αϊτής σε υγρή μορφήΤο Clairin Sonson δεν είναι απλώς ρούμι. Είναι πολιτισμικό απόσταγμα. Παράγεται στην Αϊτή, από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου, με παραδοσιακές μεθόδους, χωρίς φιλτράρισμα και χωρίς καλλωπισμούς. Ένα clairin που μιλά τη γλώσσα της γης του — άγρια, ειλικρινά και χωρίς συμβιβασμούς.Στη μύτη ξεδιπλώνονται έντονες φυτικές νότες, εσπεριδοειδή, πράσινα βότανα και διακριτικές γήινες αποχρώσεις. Στο στόμα είναι ξηρό, νευρικό και απολύτως εκφραστικό, με υψηλή ένταση και μακρύ, ζωντανό τελείωμα που αποκαλύπτει τον πρωτογενή χαρακτήρα του ζαχαροκάλαμου.Το Clairin Sonson δεν σχεδιάστηκε για να αρέσει σε όλους.Σχεδιάστηκε για όσους αναζητούν αυθεντικότητα χωρίς φίλτρα.Χαρακτηριστικά ΠροϊόντοςΤύπος: Clairin RumΠροέλευση: ΑϊτήΠρώτη ύλη: φρέσκος χυμός ζαχαροκάλαμουΑπόσταξη: παραδοσιακή, μικρής κλίμακαςΣτυλ: ωμό, φυτικό, έντονοΑρωματικό προφίλ: εσπεριδοειδή, βότανα, γήινες νότεςΚατανάλωση: σκέτο για γνώστες ή σε απαιτητικά cocktailsΓιατί να το επιλέξετεΓιατί το Clairin Sonson δεν είναι προϊόν μαζικής κατανάλωσης. Είναι εργαλείο έκφρασης για bartenders, συλλέκτες και rum lovers που αναζητούν το πραγματικό terroir στο ποτήρι. Ένα ρούμι που δεν εξηγείται, βιώνεται. - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Casimir 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΟ Faubert Casimir, παράγει ένα πλούσιο και γεμάτο ρούμι, από μια ενδημική ποικιλία ζαχαροκάλαμου, τη Χαβάη, που αναπτύσσεται μεταξύ δέντρων μάνγκο και μπανάνας, σε μια απομονωμένη κοιλάδα κοντά στο Barraderes.Σύμφωνα με τις τοπικές παραδόσεις, προσθέτει χυμό λεμονόχορτου, κανέλας και τζίντζερ, κατά την διάρκεια της ζύμωσης.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -6%Προσφορά!
Clairin Rum Sajous 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΟ Michel Sajous δημιουργεί το Clairin του στο θαυμάσιο λόφο Attalaye, που περιβάλλεται από δέντρα μάνγκο και άγρια ζαχαροκάλαμα.Παράγεται από μια παλιά και σπάνια ποικιλία, το Cristalline, και καλλιεργείται χωρίς την προσθήκη φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων.Αυτό το ρούμι που έχει υποστεί αυτομάτως ζύμωση είναι αποσταγμένο με την διαδικασία της απευθείας ανάφλεξης.Γεύση: Πικάντικη κανέλα, εστραγκόν, γινωμένες μπανάνες, πολτοποιημένα μήλα, γλυκόριζα, μαύρη σοκολάτα και πράσινα βότανα.Μύτη: Βοτανικά, κομποστοποιημένες φλούδες φρούτων, νότες petrol, αγγουράκι τουρσί, γλυκιά και ωμή ζάχαρη απο ζαχαροκάλαμο.Επίγευση: Μεσαία σε διάρκεια επίγευση, καθαρή γεύση με αρώματα από γλυκά πράσινα μήλα, πράσινα μυρωδικά, γλυκάνισος και ανεπαίσθητα ίχνη κανέλλας.Παλαίωση: Ζυμώνεται σε φυσικές ζύμες.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Vaval 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο ρούμιΟ Fritz Vaval αποστάζει το Clairin rum του κοντά στο Cavaillon, ένα χωριό που βρίσκεται στο δρόμο προς τα νότια του νησιού.Εκεί, η ποικιλία Meuze, μεγαλώνει φυσικά.Αποστάζεται σε ένα σπιτικό PotStill.Γεύση: Αιχμηρή παλέτα, ακριβής και πολύ συγκεκριμένη, αλλά ταυτοχρόνως ευκολόπιοτη.Μύτη: Ανθική, με βότανα, αλατήδης με νότες που χαρακτηρίζουν το terroir απο το οποίο προέρχεται.Επίγευση: Γλυκές φυτικές νότες ενός ευωδιαστού κήπου βοτανικών.Παλαίωση: Ζυμώνεται σε φυσικές ζύμες.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -6%Προσφορά!
Clairin Rum 2017 World Championship 700ml
Clairin The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμι.Το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα της Clairin συγκεντώνει 8 bartenders από όλο τον κόσμο στο νησί της Αϊτής για μια εβδομάδα εξερεύνησης.Για τη δεύτερη έκδοση, το LMDW και ο Velier δημιούργησε ένα “αναμνηστικό” Clairin, ένα μπλεντ από τα τρία clairin (sejous, vaval, casimir) μαζί με το νέο Clairin Le Rocher.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Le Rocher 700ml
Clairin rum The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΤο 2017 σηματοδοτεί την έναρξη ενός νέου Clairin, το Le Rocher είναι η μεγάλη είδηση του 2017!Έχουμε νέο Clairin, από έναν ήδη θρυλικό παραγωγό: ο χώρος του Romulus Bethel βρίσκεται στο Pignon, στο διαμέρισμα του Saint-Raphael στο τμήμα του Βορρά, όχι περισσότερο από μία ώρα χωματόδρομο από τον St. Michel, το χωριό όπου βρίσκεται η τοποθεσία του Sajous.Το Le Rocher παράγεται από σιρόπι, όχι από καθαρό χυμό.Το σιρόπι βράζει για να διατηρήσει όλα τα αρώματα του ρουμιού, διατηρώντας το χαρακτήρα των τριών ποικιλιών ζαχαροκάλαμου.Είναι ένα 100% single pot still ρούμι, εμφιαλωμένο χωρίς καμία αραίωση, σύμφωνα με το πρωτόκολλο Clairin.Γεύση: Παλέτα πιο απαλή και γλυκιά από το αναμενόμενο, αρώματα μπανάνας παντρεμένα με σουλτανίνες και ψητά μήλα. Ανεπαίσθητες petrol νότες, αρώματα απο βελούδινη κρέμα και γλυκόριζα.Μύτη: Γλυκά αρώματα μπανάνας και κρέμας, αγαύης, γλυκάνισου και λευκής σοκολάτας.Επίγευση: Φυλλώδη μπαχαρικά, απαλή και γλυκιά μπανάνα που διαρκεί.Παλαίωση: Ζυμώνεται σε φυσικές ζύμες.Προέλευση: Αϊτή - Haiti - -7%Προσφορά!
Clairin Rum Communal 700ml
Clairin rum, The Spirit of Haiti | Παραδοσιακό αφιλτράριστο λευκό ρούμιΑυτή η αυθεντική Clairin Traditionelle, είναι το αποτέλεσμα του συνδυασμού τεσσάρων αποσταγμάτων από τους δήμους Cavaillon, Barraderes, Pignon και St. Michel de l’ Attalaye.Παράγονται από οργανικό ζαχαροκάλαμο, καλλιεργούνται χωρίς φυτοφάρμακα, ζυμώνονται με φυσικές ζύμες και αποστάζονται σε μικρές αποστειρωμένες φιάλες, κληρονομιά του γαλλικού αποικισμού. Παρουσιάζεται σε αυτή την έκδοση στ0 43% abv είναι ένα προϊόν ιδιαίτερα κατάλληλο για ανάμιξη και cocktails.Γεύση: Αισθησιακή και ζωηρή παλέτα από αχλάδια, νεκταρίνια, λευκό πιπέρι ,πράσινο τσίλι και λεμονόχορτο.Μύτη: Αρώματα από άνθη αχλαδιάς, φρέσκια ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και αμύγδαλο.Επίγευση: Μία ανεπαίσθητη αίσθηση αλμύρας.Προέλευση: Αϊτή - Haiti
