Αρχική >
Chios Beer
Το 2009, δύο φίλοι, αποφάσισαν να ξεκινήσουν μια επιχειρηματική δραστηριότητα στο υπέροχο νησί της Χίου, τόπος καταγωγής του Ιάκωβου.
Μετά από πολλές συζητήσεις και την εμπειρία, μιας μέρας, ερασιτεχνικής ζυθοποίησης του Μάνου, καταλήξανε στην ιδέα της δημιουργίας της Χιώτικης Μπύρας.
Δεν θα μπορούσε άλλωστε, ένα νησί με τόσα τοπικά προϊόντα, να μην έχει την δική του μπύρα.
Έτσι αφού ξεπεράσανε κάθε εμπόδιο, το 2011 ξεκίνησε το ταξίδι της δημιουργίας του ζυθοποιείου, στον Κάμπο της Χίου…
Σε έναν μικρό ισόγειο χώρο κάτω από ένα σπίτι, με πολύ μεράκι φτιάξανε την πρώτη συνταγή της FRESH CHIOS BEER, η οποία έκανε την εμφάνιση της στην τοπική αγορά το 2012 και σύντομα βρέθηκε στις μεγαλύτερες πόλεις της Ελλάδος.
Αφού αγκαλιάστηκε η αρχική προσπάθεια, συνεχίσανε να προσπαθούν περισσότερο, διατηρήσανε την καλή ποιότητα του προϊόντος δημιουργήσανε νέες μπύρες, όπως η Smoked Robust Porter (μαύρη μπίρα), η BBQ (η καπνιστή), η Wheat mastic (με μαστίχα) και η India Pale Ale (IPA).
Ο καιρός περνούσε και η ζήτηση για την τοπική μπύρα μεγάλωνε….
Έτσι ξεκινήσανε την αναζήτηση για έναν μεγαλύτερο χώρο που θα μπορεί να στεγάζει τον εξοπλισμό και τις ιδέες με άνεση.
Πλέον βρίσκονται στην περιοχή των Βαβύλων, λίγο έξω από την πόλη της Χίου.
Οι πόρτες του ζυθοποιείου είναι ανοιχτές για αυτούς που θέλουν να δουν από κοντά τον τρόπο που παράγονται οι μπύρες!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
TODDY cold brew system pro Series 10
TODDY cold brew system pro Series 10Model - TSP10Συμβατό σύστημα με τα φίλτρα σειράς 10 toddy® pro | Η επόμενης γενιάς Pro Series 10 απλοποιεί τη εκχύλιση μεγάλου όγκου, παρέχοντας σταθερά αποτελέσματα, παρτίδα μετά την παρτίδα.Με βιοδιασπώμενα φίλτρα μίας χρήσης, το ανοξείδωτο Pro Series 10 παράγει έναν φρέσκο, σχεδόν χωρίς ιζήματα κρύο καφέ ή τσάι. Και ο καθαρισμός είναι σχεδόν αβίαστος, αφήνοντάς σας περισσότερο χρόνο παρασκευής, εξυπηρέτησης και επικοινωνίας με τους πελάτες. Παρασκευάστε περίπου 18L ανά παρτίδα (ο όγκος ποικίλλει ανάλογα με τη συνταγή).- -9%Προσφορά!
Votanikon gin 700ml
Το Votanikon είναι ένα εξαιρετικό τζιν που αποτελείται από 20 βότανα της Ελλάδας όπως: τσάι του βουνού από τον Όλυμπο, βασιλικός και δίκταμος από την Κρήτη, άρκευθος από τα βουνά της Μακεδονίας, κρόκος Κοζάνης, μαστίχα Χίου, εσπεριδοειδή και χαμομήλι από την Πελοπόννησο, ρίγανη από τη Μάνη και φασκόμηλο από την Αμοργό και δημιουργήσαμε το πρώτο πραγματικά ελληνικό και νόστιμο Gin. - -6%Προσφορά!
GlenAllachie Single Malt Scotch Whisky 12 Years 700ml
GlenAllachie 12 YO single malt Scotch ουίσκι, κυκλοφόρησε στα μέσα του 2018 . To ουίσκι έχει ωριμασει σε Pedro Ximénez, Oloroso δρύινα βαρέλια, με αποτέλεσμα ένα τεράστιο προφίλ γεύσης φρούτων, βελανιδιά και βανίλια.Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα από μέλι σταφίδες και μόκα.Στο στόμα το αποτέλεσμα είναι πολύπλοκο καθώς με κάθε γουλιά εμφανίζονται γεύσεις από αποξηραμένα φρούτα όπως δαμάσκηνό, μπανάνα, σταφίδες, μελί αλλά και σοκολάτα.ΧΡΩΜΑ: Αστραφτερό χάλκινο.ΑΡΩΜΑ: Το butterscotch και το μέλι έχουν το προβάδισμα, με σταφίδες και μόκα στο παρασκήνιο.ΓΕΥΣΗ: Μέλι, αμυγδαλωτό και μπανάνες, με butterscotch, σταφίδες και μια λεπτή νύξη μόκας.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -13%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios IPA Beer 330ml
Chios IPA BeerΠαράγεται από εκλεκτές ποικιλίες βύνης και ολόκληρο λυκίσκο.Ζυμώνεται και ωριμάζει σε περιορισμένης ποσότητας παρτίδες, χωρίς κανένα συντηρητικό ή άλλο πρόσθετο.Εμφιαλώνεται πάντα αφιλτράριστη και απαστερίωτη για να διατηρεί όλη τη γεύση και τα χαρακτηριστικά μιας πραγματικής μπύρας.Κάθε παρτίδα είναι μοναδική. - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios Wheat With Mastic Beer 330ml
Chios Wheat With Mastic BeerΜία μπύρα μοναδική στον κόσμο, με βελούδινη υφή, νότες ψωμιού και ευχάριστο άγγιγμα μαστίχας που σε ταξιδεύει στο όμορφο νησί μας.Παράγεται από βύνη σιταριού σε συνδυασμό με αυθεντική μαστίχα Χίου, σε μικρές μοναδικές παρτίδες. - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios Beer BBQ 330ml
Chios Beer BBQΜια καπνιστή μπύρα Rauchbier με διακριτική πικράδα και έντονα αρώματα ξύλου, από βύνη καβουρδισμένη με παραδοσιακή μέθοδο, φυσικά καπνισμένη με ξύλο οξιάς.Εμφιαλώνεται αφιλτράριστη και απαστερίωτη σε μικρές παρτίδες. - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios Smoked Robust Porter Beer 330ml
Chios Smoked Robust Porter BeerΜαύρη μπύρα Χίου, Smoked Robust Porter, με έντονο χαρακτήρα που προέρχεται από επιλεγμένες ποικιλίες καβουρδισμένης και καραμελωμένης βύνης, σε συνδυασμό με βύνη καπνισμένη σε ξύλο οξιάς.Εμφιαλώνεται αφιλτράριστη και απαστερίωτη σε περιορισμένη ποσότητα. - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Fresh Chios Beer Pale Ale 330ml
Fresh Chios Beer Pale AleΦρέσκια μπύρα Χίου Ale η οποία ανήκει στις αφροζυμωτές (ALES) μπύρες και παράγεται στον Κάμπο της Χίου από ποικιλίες βύνης και ολόκληρο λυκίσκο.Εμφιαλώνεται χωρίς παστερίωση και φιλτράρισμα, διατηρώντας αναλλοίωτη τη γεύση και τα υπόλοιπα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της.Έχει ξανθοκίτρινο χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες και λευκό αφρό, ενώ κυριαρχούν τα αρώματα λυκίσκου και εσπεριδοειδών. Το σώμα είναι πλούσιο με φρουτώδη γεύση και διακριτική πικράδα.
