Αρχική >
Chios Beer
Το 2009, δύο φίλοι, αποφάσισαν να ξεκινήσουν μια επιχειρηματική δραστηριότητα στο υπέροχο νησί της Χίου, τόπος καταγωγής του Ιάκωβου.
Μετά από πολλές συζητήσεις και την εμπειρία, μιας μέρας, ερασιτεχνικής ζυθοποίησης του Μάνου, καταλήξανε στην ιδέα της δημιουργίας της Χιώτικης Μπύρας.
Δεν θα μπορούσε άλλωστε, ένα νησί με τόσα τοπικά προϊόντα, να μην έχει την δική του μπύρα.
Έτσι αφού ξεπεράσανε κάθε εμπόδιο, το 2011 ξεκίνησε το ταξίδι της δημιουργίας του ζυθοποιείου, στον Κάμπο της Χίου…
Σε έναν μικρό ισόγειο χώρο κάτω από ένα σπίτι, με πολύ μεράκι φτιάξανε την πρώτη συνταγή της FRESH CHIOS BEER, η οποία έκανε την εμφάνιση της στην τοπική αγορά το 2012 και σύντομα βρέθηκε στις μεγαλύτερες πόλεις της Ελλάδος.
Αφού αγκαλιάστηκε η αρχική προσπάθεια, συνεχίσανε να προσπαθούν περισσότερο, διατηρήσανε την καλή ποιότητα του προϊόντος δημιουργήσανε νέες μπύρες, όπως η Smoked Robust Porter (μαύρη μπίρα), η BBQ (η καπνιστή), η Wheat mastic (με μαστίχα) και η India Pale Ale (IPA).
Ο καιρός περνούσε και η ζήτηση για την τοπική μπύρα μεγάλωνε….
Έτσι ξεκινήσανε την αναζήτηση για έναν μεγαλύτερο χώρο που θα μπορεί να στεγάζει τον εξοπλισμό και τις ιδέες με άνεση.
Πλέον βρίσκονται στην περιοχή των Βαβύλων, λίγο έξω από την πόλη της Χίου.
Οι πόρτες του ζυθοποιείου είναι ανοιχτές για αυτούς που θέλουν να δουν από κοντά τον τρόπο που παράγονται οι μπύρες!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- New
Moccamaster Cup one Black
Η Moccamaster Cup One Black είναι η απόλυτη πρόταση για όσους αντιμετωπίζουν τον καφέ ως προσωπική ιεροτελεστία. Σχεδιασμένη για μία μόνο κούπα, προσφέρει την ίδια κορυφαία ποιότητα εκχύλισης που έκανε τη Moccamaster σημείο αναφοράς παγκοσμίως, χωρίς συμβιβασμούς, χωρίς περιττό όγκο.Με ακριβή θερμοκρασία εκχύλισης 92–96°C, εξασφαλίζει πλήρη ανάπτυξη αρωμάτων και καθαρό γευστικό αποτέλεσμα, όπως ακριβώς προτείνεται από το Specialty Coffee Association. Το αποτέλεσμα είναι καφές με ισορροπία, διαύγεια και συνέπεια, κάθε φορά.Ο minimal σχεδιασμός σε μαύρο χρώμα αποπνέει επαγγελματική κομψότητα και ταιριάζει ιδανικά σε σύγχρονους χώρους, γραφεία ή κουζίνες υψηλής αισθητικής. Κατασκευασμένη στο χέρι στην Ολλανδία, η Cup-One συνδυάζει αξιοπιστία, βιωσιμότητα και διαχρονικό design.Η Moccamaster Cup-One Black δεν φτιάχνει απλώς καφέ.Δημιουργεί στιγμή συγκέντρωσης.Χαρακτηριστικά ΠροϊόντοςΤύπος: Καφετιέρα φίλτρου μονής δόσηςΧωρητικότητα: 1 κούπα (300 ml)Θερμοκρασία εκχύλισης: 92–96°CΧρόνος παρασκευής: ~4 λεπτάΧρώμα: BlackΚατασκευή: Χειροποίητη στην ΟλλανδίαΠιστοποίηση: ECBC / SCA approvedΙδανική για: σπίτι, γραφείο, προσωπικό brew stationΓιατί να την επιλέξετεΓιατί η Cup-One απευθύνεται σε όσους θέλουν ακρίβεια χωρίς πολυπλοκότητα. Μειώνει τη σπατάλη, μεγιστοποιεί τη γεύση και προσφέρει επαγγελματικό αποτέλεσμα σε προσωπική κλίμακα. Είναι η ιδανική λύση για specialty coffee lovers που απαιτούν συνέπεια και καθαρότητα. - -7%Προσφορά!
Dos Maderas 5+5 Gift Pack Rum 700ml
Χρώμα: Κεχριμπάρι, με όμορφες αντανακλάσεις από μαόνι.Μύτη: Μπανάνα, βουτυρόκοκκο, μελάσα, Oloroso και Sherry.Ουρανίσκο: Μελάσα, σκούρο βούτυρο, κηρήθρα, σιρόπι σφενδάμου, σοκολάτα, σύκα, ημερομηνίες, σταφίδα, κανέλα, καρύδια, κάσιους, μοσχοκάρυδο, ξινό μήλο, σέρι.Φινίρισμα: Μελάσα, stroope μέλι, δαμάσκηνα. - -6%Προσφορά!
Crystal Head Vodka 50ml
Το μπουκάλι της CRYSTAL HEAD είναι το σύμβολο της ζωής, που ακτινοβολεί δύναμη και φώτιση ώστε να περιβάλει το βραβευμένο λευκό απόσταγμα με την υπερφυσική αγνότητα.Υψηλής ποιότητας ροδάκινα και κρέμα από καλαμπόκι αποστάζεται 4 φορές με ουδέτερο αλκοόλ και παντρεύονται με το άψογο νερό από τη νέα γη του Καναδά. Στη συνεχεία φιλτράρεται 7 φορές συμπεριλαμβανομένων 3 φορές από στρώματα ημιπολύτιμων, γνωστή ως HERKIMER DIAMONDSΗ CRYSTAL HEAD δεν περιέχει πρόσθετα, γλυκερίνη, έλαια από εσπεριδοειδών ή ζάχαρη. Δεν προστίθεται τίποτα επεκτείνει ή να κρύψει κάποια γεύση.Xρώμα: Διαυγή, διαφανή. 
Ποτήρι HighBall Big Top Nude 430ml 6 τεμάχια
Το ποτήρι Big Top Nude Highball 43cl είναι ένα κομψό και μοντέρνο ποτήρι, κατάλληλο για σερβίρισμα κρύων ποτών όπως αναψυκτικά, cocktail και mixers. Με χωρητικότητα 43cl, παρέχει αρκετό χώρο για να απολαύσετε το αγαπημένο σας ποτό.Το σχεδιασμός του είναι λιτός και λειτουργικός, με κομψές γραμμές και κομψή υφή. Κατασκευάζεται από υψηλής ποιότητας γυαλί, προσφέροντας ανθεκτικότητα και διαύγεια στο ποτήρι. Η κομψή σχεδίαση του το καθιστά ιδανικό για ειδικές περιστάσεις και κοσμοπολίτικο περιβάλλον, ενώ παράλληλα είναι λειτουργικό για την καθημερινή χρήση.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios Beer BBQ 330ml
Chios Beer BBQΜια καπνιστή μπύρα Rauchbier με διακριτική πικράδα και έντονα αρώματα ξύλου, από βύνη καβουρδισμένη με παραδοσιακή μέθοδο, φυσικά καπνισμένη με ξύλο οξιάς.Εμφιαλώνεται αφιλτράριστη και απαστερίωτη σε μικρές παρτίδες. - -13%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios IPA Beer 330ml
Chios IPA BeerΠαράγεται από εκλεκτές ποικιλίες βύνης και ολόκληρο λυκίσκο.Ζυμώνεται και ωριμάζει σε περιορισμένης ποσότητας παρτίδες, χωρίς κανένα συντηρητικό ή άλλο πρόσθετο.Εμφιαλώνεται πάντα αφιλτράριστη και απαστερίωτη για να διατηρεί όλη τη γεύση και τα χαρακτηριστικά μιας πραγματικής μπύρας.Κάθε παρτίδα είναι μοναδική. - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios Smoked Robust Porter Beer 330ml
Chios Smoked Robust Porter BeerΜαύρη μπύρα Χίου, Smoked Robust Porter, με έντονο χαρακτήρα που προέρχεται από επιλεγμένες ποικιλίες καβουρδισμένης και καραμελωμένης βύνης, σε συνδυασμό με βύνη καπνισμένη σε ξύλο οξιάς.Εμφιαλώνεται αφιλτράριστη και απαστερίωτη σε περιορισμένη ποσότητα. - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios Wheat With Mastic Beer 330ml
Chios Wheat With Mastic BeerΜία μπύρα μοναδική στον κόσμο, με βελούδινη υφή, νότες ψωμιού και ευχάριστο άγγιγμα μαστίχας που σε ταξιδεύει στο όμορφο νησί μας.Παράγεται από βύνη σιταριού σε συνδυασμό με αυθεντική μαστίχα Χίου, σε μικρές μοναδικές παρτίδες. - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Fresh Chios Beer Pale Ale 330ml
Fresh Chios Beer Pale AleΦρέσκια μπύρα Χίου Ale η οποία ανήκει στις αφροζυμωτές (ALES) μπύρες και παράγεται στον Κάμπο της Χίου από ποικιλίες βύνης και ολόκληρο λυκίσκο.Εμφιαλώνεται χωρίς παστερίωση και φιλτράρισμα, διατηρώντας αναλλοίωτη τη γεύση και τα υπόλοιπα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της.Έχει ξανθοκίτρινο χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες και λευκό αφρό, ενώ κυριαρχούν τα αρώματα λυκίσκου και εσπεριδοειδών. Το σώμα είναι πλούσιο με φρουτώδη γεύση και διακριτική πικράδα.
