Αρχική >
Chios Beer
Το 2009, δύο φίλοι, αποφάσισαν να ξεκινήσουν μια επιχειρηματική δραστηριότητα στο υπέροχο νησί της Χίου, τόπος καταγωγής του Ιάκωβου.
Μετά από πολλές συζητήσεις και την εμπειρία, μιας μέρας, ερασιτεχνικής ζυθοποίησης του Μάνου, καταλήξανε στην ιδέα της δημιουργίας της Χιώτικης Μπύρας.
Δεν θα μπορούσε άλλωστε, ένα νησί με τόσα τοπικά προϊόντα, να μην έχει την δική του μπύρα.
Έτσι αφού ξεπεράσανε κάθε εμπόδιο, το 2011 ξεκίνησε το ταξίδι της δημιουργίας του ζυθοποιείου, στον Κάμπο της Χίου…
Σε έναν μικρό ισόγειο χώρο κάτω από ένα σπίτι, με πολύ μεράκι φτιάξανε την πρώτη συνταγή της FRESH CHIOS BEER, η οποία έκανε την εμφάνιση της στην τοπική αγορά το 2012 και σύντομα βρέθηκε στις μεγαλύτερες πόλεις της Ελλάδος.
Αφού αγκαλιάστηκε η αρχική προσπάθεια, συνεχίσανε να προσπαθούν περισσότερο, διατηρήσανε την καλή ποιότητα του προϊόντος δημιουργήσανε νέες μπύρες, όπως η Smoked Robust Porter (μαύρη μπίρα), η BBQ (η καπνιστή), η Wheat mastic (με μαστίχα) και η India Pale Ale (IPA).
Ο καιρός περνούσε και η ζήτηση για την τοπική μπύρα μεγάλωνε….
Έτσι ξεκινήσανε την αναζήτηση για έναν μεγαλύτερο χώρο που θα μπορεί να στεγάζει τον εξοπλισμό και τις ιδέες με άνεση.
Πλέον βρίσκονται στην περιοχή των Βαβύλων, λίγο έξω από την πόλη της Χίου.
Οι πόρτες του ζυθοποιείου είναι ανοιχτές για αυτούς που θέλουν να δουν από κοντά τον τρόπο που παράγονται οι μπύρες!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Beluga Noble Vodka 3000ml
Beluga Noble Extra Magnum 3LNo1 Super Premium Vodka στη Ρωσία και η μοναδική με ολοκληρωμένο range.Το αποστακτήριο Mariinsk στην καρδιά της Σιβηρίας, τα εξαιρετικής ποιότητας ιδιαίτερα συστατικά του όπως αρτεσιανό νερό και malt spirits, καθώς επίσης και η περίοδος «ανάπαυσης» minimum 30 ημερών, καθιστούν τη Beluga Noble Vodka ως τον αδιαμφισβήτητο ηγέτη στη Super Premium κατηγορία.- -8%Προσφορά!
Whisky Jura 12 Years Old 700ml
Το Jura 12 Years Old είναι ένα εξαιρετικό single malt whisky που προέρχεται από το απομακρυσμένο νησί Jura της Σκωτίας, γνωστό για το μοναδικό του τοπίο και την περιορισμένη παραγωγή. Πρόκειται για ένα whisky που συνδυάζει παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής με μοντέρνες πινελιές.
Βασικά χαρακτηριστικά:
Ωρίμανση: 12 χρόνια σε βαρέλια από αμερικανική δρυ (ex-bourbon) και τελειοποίηση σε βαρέλια από ισπανικό sherry Oloroso.
Προέλευση: Isle of Jura, Σκωτία.
Γευστικό προφίλ:
Άρωμα: Πλούσιο και γλυκό, με νότες αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας, μελιού και ξύλου βελανιδιάς. Μια απαλή αίσθηση μπαχαρικών και σοκολάτας κάνει την εμφάνισή της.
Γεύση: Βελούδινη και ισορροπημένη, με έντονη παρουσία καραμέλας βουτύρου, σοκολάτας, φλούδας πορτοκαλιού και κανέλας. Το sherry δίνει βάθος και γλυκύτητα, ενώ οι νότες βελανιδιάς προσθέτουν πολυπλοκότητα.
Επίγευση: Μακρά και ζεστή, με γήινες νότες μπαχαρικών, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και γλυκών μπαχαρικών.
Ιδανικό για:
Το Jura 12 είναι ένα whisky που μπορεί να απολαύσει κανείς σκέτο, με λίγες σταγόνες νερό ή και με πάγο, ώστε να αναδειχθούν καλύτερα τα αρώματα και οι γεύσεις του. Είναι εξαιρετική επιλογή τόσο για τους αρχάριους λάτρεις του whisky όσο και για τους πιο έμπειρους, που εκτιμούν ένα ισορροπημένο και ελαφρώς γλυκό whisky.
Αποτελεί ένα όμορφο παράδειγμα της ισορροπίας που μπορεί να επιτύχει η Jura ανάμεσα στην παράδοση και τη μοντέρνα γευστική παλέτα.
Original price was: 60,57 €.55,43 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 55,43 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View - -6%Προσφορά!
Fujimi Japanese Whisky 700ml
Ένα blended whisky, 3 ετών με αυστηρό ιαπωνικό στύλ. Η ετικέτα αναφέρεται στα 7 virtues, τις 7 αρετές που πρέπει να κατακτήσει ένα πολεμιστής στο ταξίδι της διαδικασίας του να γίνει Samurai, γνωστό και ως Bushido.Γεύση: Τα φρούτα συνεχίζουν να υπάρχουν, με τη συνοδεία μαγειρεμένων μήλων. Ευδιάκριτη γλυκύτητα από νότες μελιού, να ισορροπούν τις έντονες νότες τζίντζερ και άλλων πιπεράτων μπαχαρικών.Μύτη: Απαλά αρώματα φρούτων, νότες πράσινου μήλου, μπανάνας και απαλών μπαχαρικών.Επίγευση: Φινίρισμα με αρώματα βουτυρόκρεμας, ζαχαρωμένων φρούτων και απαλών δρύινων αρωμάτων.Παλαίωση: Παλαιώνει για 3 χρόνια σε σκληρά καψαλισμένα βαρέλια.Original price was: 50,55 €.47,27 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 47,27 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View - -18%Προσφορά!
Fiorenzato F4 EVO Dark-T
• Διάμετρος Μαχαιριών: Ø58• Τύπος Μαχαιριών: Επίπεδα Dark-T ( Ουσιαστικά είναι διάδοχος των red speed μαχαιριών, αποτελούνται από Τιτάνιο).• Ισχύς: 250 watt• Χωρητικότητα Χοάνης Άκοπου Καφέ: 500g• Καθαρό Βάρος: 9 kg• Διαστάσεις: 169x473x240 mm• Διαθέσιμα Χρώματα: ΜαύροOriginal price was: 979,60 €.808,17 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 808,17 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -13%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios IPA Beer 330ml
Chios IPA BeerΠαράγεται από εκλεκτές ποικιλίες βύνης και ολόκληρο λυκίσκο.Ζυμώνεται και ωριμάζει σε περιορισμένης ποσότητας παρτίδες, χωρίς κανένα συντηρητικό ή άλλο πρόσθετο.Εμφιαλώνεται πάντα αφιλτράριστη και απαστερίωτη για να διατηρεί όλη τη γεύση και τα χαρακτηριστικά μιας πραγματικής μπύρας.Κάθε παρτίδα είναι μοναδική. - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios Wheat With Mastic Beer 330ml
Chios Wheat With Mastic BeerΜία μπύρα μοναδική στον κόσμο, με βελούδινη υφή, νότες ψωμιού και ευχάριστο άγγιγμα μαστίχας που σε ταξιδεύει στο όμορφο νησί μας.Παράγεται από βύνη σιταριού σε συνδυασμό με αυθεντική μαστίχα Χίου, σε μικρές μοναδικές παρτίδες. - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios Beer BBQ 330ml
Chios Beer BBQΜια καπνιστή μπύρα Rauchbier με διακριτική πικράδα και έντονα αρώματα ξύλου, από βύνη καβουρδισμένη με παραδοσιακή μέθοδο, φυσικά καπνισμένη με ξύλο οξιάς.Εμφιαλώνεται αφιλτράριστη και απαστερίωτη σε μικρές παρτίδες. - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios Smoked Robust Porter Beer 330ml
Chios Smoked Robust Porter BeerΜαύρη μπύρα Χίου, Smoked Robust Porter, με έντονο χαρακτήρα που προέρχεται από επιλεγμένες ποικιλίες καβουρδισμένης και καραμελωμένης βύνης, σε συνδυασμό με βύνη καπνισμένη σε ξύλο οξιάς.Εμφιαλώνεται αφιλτράριστη και απαστερίωτη σε περιορισμένη ποσότητα. - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Fresh Chios Beer Pale Ale 330ml
Fresh Chios Beer Pale AleΦρέσκια μπύρα Χίου Ale η οποία ανήκει στις αφροζυμωτές (ALES) μπύρες και παράγεται στον Κάμπο της Χίου από ποικιλίες βύνης και ολόκληρο λυκίσκο.Εμφιαλώνεται χωρίς παστερίωση και φιλτράρισμα, διατηρώντας αναλλοίωτη τη γεύση και τα υπόλοιπα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της.Έχει ξανθοκίτρινο χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες και λευκό αφρό, ενώ κυριαρχούν τα αρώματα λυκίσκου και εσπεριδοειδών. Το σώμα είναι πλούσιο με φρουτώδη γεύση και διακριτική πικράδα.
