Αρχική >
Chios Beer
Το 2009, δύο φίλοι, αποφάσισαν να ξεκινήσουν μια επιχειρηματική δραστηριότητα στο υπέροχο νησί της Χίου, τόπος καταγωγής του Ιάκωβου.
Μετά από πολλές συζητήσεις και την εμπειρία, μιας μέρας, ερασιτεχνικής ζυθοποίησης του Μάνου, καταλήξανε στην ιδέα της δημιουργίας της Χιώτικης Μπύρας.
Δεν θα μπορούσε άλλωστε, ένα νησί με τόσα τοπικά προϊόντα, να μην έχει την δική του μπύρα.
Έτσι αφού ξεπεράσανε κάθε εμπόδιο, το 2011 ξεκίνησε το ταξίδι της δημιουργίας του ζυθοποιείου, στον Κάμπο της Χίου…
Σε έναν μικρό ισόγειο χώρο κάτω από ένα σπίτι, με πολύ μεράκι φτιάξανε την πρώτη συνταγή της FRESH CHIOS BEER, η οποία έκανε την εμφάνιση της στην τοπική αγορά το 2012 και σύντομα βρέθηκε στις μεγαλύτερες πόλεις της Ελλάδος.
Αφού αγκαλιάστηκε η αρχική προσπάθεια, συνεχίσανε να προσπαθούν περισσότερο, διατηρήσανε την καλή ποιότητα του προϊόντος δημιουργήσανε νέες μπύρες, όπως η Smoked Robust Porter (μαύρη μπίρα), η BBQ (η καπνιστή), η Wheat mastic (με μαστίχα) και η India Pale Ale (IPA).
Ο καιρός περνούσε και η ζήτηση για την τοπική μπύρα μεγάλωνε….
Έτσι ξεκινήσανε την αναζήτηση για έναν μεγαλύτερο χώρο που θα μπορεί να στεγάζει τον εξοπλισμό και τις ιδέες με άνεση.
Πλέον βρίσκονται στην περιοχή των Βαβύλων, λίγο έξω από την πόλη της Χίου.
Οι πόρτες του ζυθοποιείου είναι ανοιχτές για αυτούς που θέλουν να δουν από κοντά τον τρόπο που παράγονται οι μπύρες!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
Bladnoch Pure Scot Signature blended whisky 700ml
Το Bladnoch Pure Scot Signature είναι ένα blended Scotch whisky που προέρχεται από το ιστορικό αποστακτήριο Bladnoch, ένα από τα παλαιότερα της Σκωτίας. Αυτό το ουίσκι είναι μια προσεγμένη μίξη από malt και grain whiskies, με βάση το single malt του Bladnoch από την περιοχή Lowlands, που του δίνει τον μοναδικό χαρακτήρα και την ισορροπία του.Γευστικά Χαρακτηριστικά: Μύτη: Αρώματα φρούτων όπως μήλα, αχλάδια και βερίκοκα, με νότες εσπεριδοειδών και βανίλιας, συνοδευόμενα από απαλά μπαχαρικά. Γεύση: Φρέσκια και ισορροπημένη, με γλυκές νότες μελιού, καραμέλας και βανίλιας, ενώ διακριτικά εμφανίζονται νότες μπαχαρικών, βελανιδιάς και αποξηραμένων φρούτων. Επίγευση: Μεσαίας διάρκειας, απαλή και ευχάριστη, αφήνοντας μια αίσθηση γλυκιάς βανίλιας και μπαχαρικών.Το Pure Scot Signature είναι ένα ευέλικτο ουίσκι, που μπορεί να απολαυστεί σκέτο, με πάγο ή σε κοκτέιλ. Συνδυάζει τη φρεσκάδα και τη ζωντάνια των Lowlands με την πολυπλοκότητα που περιμένει κανείς από ένα εξαιρετικό blended Scotch, καθιστώντας το μια ιδανική επιλογή τόσο για καθημερινή κατανάλωση όσο και για πιο ιδιαίτερες περιστάσεις.
Gift Box | Καλάθι Δώρων
Gift Box | Καλάθι για πρόταση δώρου.Μπορείς να το αγοράσεις σκέτο και να το γεμίσεις με ό,τι εσύ επιθυμείς και πιστεύεις ότι θα εντυπωσιάσεις τους φίλους σου, τον συνεργάτη ή κάποιο πρόσωπο της οικογενείας.Μπορείς επίσης, να επιλέξεις οποιοδήποτε προϊόν από το κατάστημά μας, με σκοπό να το εμπλουτίσεις και να κάνεις ένα απίστευτο δώρο στους οικείους σου.Το συγκεκριμένο κουτί δημιουργήθηκε με υψηλά στάνταρ ώστε να εντυπωσιάζει στην παρουσία του.Είναι ανθεκτικό στον χρόνο, στο νερό και στο βάρος.- -6%Προσφορά!
Etsu Gin Pacific Ocean Limited Edition 700ml
Etsu Pacific Ocean | Limited EditionΙαπωνική καθαρότητα, ωκεάνια έμπνευσηΤο Etsu Pacific Ocean Limited Edition είναι μια συλλεκτική έκφραση ιαπωνικού gin, εμπνευσμένη από την ακατέργαστη ενέργεια και την καθαρότητα του Ειρηνικού Ωκεανού. Αποσταγμένο με σχολαστική φροντίδα στην Ιαπωνία, αποτυπώνει τη φιλοσοφία του Etsu: αρμονία, ισορροπία και σεβασμό στη φύση.Στη μύτη ξεδιπλώνονται καθαρές νότες εσπεριδοειδών, yuzu και λεμονιού, πλαισιωμένες από απαλές θαλάσσιες νύξεις και φίνα βοτανικά. Στο στόμα είναι δροσερό, μεταξένιο και απόλυτα ισορροπημένο, με φρέσκια οξύτητα, διακριτική αλμυρότητα και κομψό, μακρύ τελείωμα.Το χαρακτηριστικό μπουκάλι με το ψάρι δεν είναι απλώς design, είναι σύμβολο ροής, ζωής και σύνδεσης με τον ωκεανό. Ένα gin που λειτουργεί εξίσου ως premium απόσταγμα και ως statement στο bar.Χαρακτηριστικά ΠροϊόντοςΤύπος: Premium Japanese Gin – Limited EditionΠροέλευση: ΙαπωνίαΣτυλ: φρέσκο, κομψό, ισορροπημένοΑρωματικό προφίλ: yuzu, εσπεριδοειδή, βοτανικάΣτόμα: δροσερό, μεταξένιο, καθαρό τελείωμαΙδανικό για: Gin & Tonic υψηλής αισθητικής, signature cocktailsΣυσκευασία: Συλλεκτικό μπουκάλι με εμβληματικό designΓιατί να το επιλέξετεΓιατί το Etsu Pacific Ocean δεν απευθύνεται απλώς στον ουρανίσκο. Απευθύνεται στην εμπειρία. Είναι gin περιορισμένης έκδοσης, με καθαρό ιαπωνικό χαρακτήρα και έντονη οπτική ταυτότητα — ιδανικό για premium κάβες, concept bars και όσους αναζητούν κάτι πραγματικά ξεχωριστό.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios Beer BBQ 330ml
Chios Beer BBQΜια καπνιστή μπύρα Rauchbier με διακριτική πικράδα και έντονα αρώματα ξύλου, από βύνη καβουρδισμένη με παραδοσιακή μέθοδο, φυσικά καπνισμένη με ξύλο οξιάς.Εμφιαλώνεται αφιλτράριστη και απαστερίωτη σε μικρές παρτίδες. - -13%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios IPA Beer 330ml
Chios IPA BeerΠαράγεται από εκλεκτές ποικιλίες βύνης και ολόκληρο λυκίσκο.Ζυμώνεται και ωριμάζει σε περιορισμένης ποσότητας παρτίδες, χωρίς κανένα συντηρητικό ή άλλο πρόσθετο.Εμφιαλώνεται πάντα αφιλτράριστη και απαστερίωτη για να διατηρεί όλη τη γεύση και τα χαρακτηριστικά μιας πραγματικής μπύρας.Κάθε παρτίδα είναι μοναδική. - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios Smoked Robust Porter Beer 330ml
Chios Smoked Robust Porter BeerΜαύρη μπύρα Χίου, Smoked Robust Porter, με έντονο χαρακτήρα που προέρχεται από επιλεγμένες ποικιλίες καβουρδισμένης και καραμελωμένης βύνης, σε συνδυασμό με βύνη καπνισμένη σε ξύλο οξιάς.Εμφιαλώνεται αφιλτράριστη και απαστερίωτη σε περιορισμένη ποσότητα. - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Chios Wheat With Mastic Beer 330ml
Chios Wheat With Mastic BeerΜία μπύρα μοναδική στον κόσμο, με βελούδινη υφή, νότες ψωμιού και ευχάριστο άγγιγμα μαστίχας που σε ταξιδεύει στο όμορφο νησί μας.Παράγεται από βύνη σιταριού σε συνδυασμό με αυθεντική μαστίχα Χίου, σε μικρές μοναδικές παρτίδες. - -12%Lola, Blame the Sun, chios, Kirki, Dathenes, Voreia
Fresh Chios Beer Pale Ale 330ml
Fresh Chios Beer Pale AleΦρέσκια μπύρα Χίου Ale η οποία ανήκει στις αφροζυμωτές (ALES) μπύρες και παράγεται στον Κάμπο της Χίου από ποικιλίες βύνης και ολόκληρο λυκίσκο.Εμφιαλώνεται χωρίς παστερίωση και φιλτράρισμα, διατηρώντας αναλλοίωτη τη γεύση και τα υπόλοιπα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της.Έχει ξανθοκίτρινο χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες και λευκό αφρό, ενώ κυριαρχούν τα αρώματα λυκίσκου και εσπεριδοειδών. Το σώμα είναι πλούσιο με φρουτώδη γεύση και διακριτική πικράδα.
