Αρχική >
Caves d' Esclans
Το Caves d’Esclans είναι ένας οίκος παραγωγής κρασιού στην περιοχή της Προβηγκίας στη Γαλλία. Ιδρύθηκε από τον Sacha Lichine, έναν παγκοσμίου φήμης οινοποιό, το 2006. Ο Sacha Lichine επενδύει σε παλιούς αμπελώνες στην Προβηγκία και αναβαθμίζει την ποιότητα του κρασιού που παράγεται εκεί. Το πιο διάσημο προϊόν του Caves d’Esclans είναι το Whispering Angel, ένα ροζέ κρασί που έχει γίνει απόλυτα δημοφιλές σε όλο τον κόσμο και έχει κερδίσει πολλά βραβεία. Με τη φιλοσοφία του να παράγει υψηλής ποιότητας κρασιά που αντικατοπτρίζουν το τοπίο και το τρόπο ζωής της Προβηγκίας, το Caves d’Esclans συνεχίζει να κερδίζει τις καρδιές από τους λάτρεις του κρασιού παγκοσμίως.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -6%Προσφορά!
Teeling Single Malt Whiskey Revival 15 Years 700ml
To Teeling 15 yo είναι η τέταρτη κυκλοφορία της σειράς Revival.Σε αυτή τη κυκλοφορία υπάρχει μια ξεχωριστή περίοδος παλαίωσης και αυτό γιατί από την παλαίωση σε βαρέλια Bourbon, το ουίσκι περνάει και μια περίοδο πάνω από 12 μήνες σε μεγάλα βαρέλια από μοσχάτο.Το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ δροσερό ουίσκι με αρώματα από σοκολάτα και μούρα.Μύτη: Πορτοκάλι, μανγκο, σοκολάτα, μέντα και καραμελωμένη μπανάνα.Σώμα: Βατόμουρα, σάλτα σοκολάτας, μπαχαρικά.Επίγευση: Μια ζεστή επιλογή μπαχαρικών και μαγειρεμένων φρούτων. - -7%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum Spice Lab No 1 Limited Edition 700ml
To Chairman’s Reserve Spice Lab N.1 είναι πλέον γεγονός! Όλα ξεκίνησαν όταν ο Ζάχος Κυρίτσης βγήκε νικητής στον διαγωνισμό του Chairman’s Spice Lab το 2020. Η πρώτη θέση του χάρισε ένα εκπληκτικό ταξίδι στην μαγευτική Αγία Λουκία και την εμπειρία ζωής να δημιουργήσει ένα ρούμι που να φέρει την υπογραφή του. Μερικές καραντίνες αργότερα, καταφέραμε να το έχουμε στα χέρια μας!Πρόκειται για την σύμπραξη του Ζάχου μαζί με έναν ντόπιο bartender, τον αγαπημένο Silas Celestin. Ένα blend απο coffey still ρούμια, εμβαπτισμένα σε τοπικά μπαχαρικά του νησιού όπως: τζίντζερ, κανέλα, κουρκουμά, μοσχοκάρυδο και αμύγδαλο.Ένα υπέροχα περίπλοκο, limited edition ρούμι το οποίο φέρει την υπογραφή ενός ταλαντούχου bartender!Xρώμα: Πλούσιο, βαθύ μαονί χρώμα.Γεύση: Η παλέτα του υπέροχα ισορροπημένη, διαχέει τροπικά μπαχαρικά.Μύτη: Εκφραστική μύτη από ζαχαρωμένο τζίντζερ και αμύγδαλα.Επίγευση: Στο φινίρισμα κυριαρχούν νότες από μοσχοκάρυδο.Παλαίωση: Έχει υποστεί τροπική παλαίωση για 2 χρόνια σε βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν bourbon. 
Πουρές Blood Orange Ponthier 1kg
Xρώμα: ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ-ΚΟΚΚΙΝΟΓεύση: ΣΑΓΚΟΥΙΝΙΟ ΠΟΥΡΕΣ ΦΡΟΥΤΟΥ (ή πούλπα φρούτου) φτιάχνεται από φρούτα που συλλέγονται στην πλήρη ωριμότητά τους, πολτοποιούνται προσεκτικά και προστίθεται ζάχαρη (περίπου 10%) για να καθυστερήσει τυχόν οξείδωση όταν ο πουρές ξεπαγώσει. Ο πουρές χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του φυσικού φρούτου και προσφέρει πρακτικότητα, εξοικονόμηση χρόνου, διατροφική ασφάλεια, έλεγχο του κόστους και σταθερή ποιότητα όλο το χρόνο.- -7%Προσφορά!
Bittermens Orange Cream Citrate bitters 146ml
To Orange Cream Citrate είναι ένα bitter διαφορετικό από τα άλλα bitter πορτοκαλιού που κυκλοφορούν στην αγορά. Για χρόνια η εταιρία Bittermens έψαχνε να δημιουργήσει ένα bitter πορτοκαλιού που να μην είναι κοινό με τα υπόλοιπα της αγοράς, έτσι επικεντρώθηκε στην ερευνα γύρω από τις κρέμες σόδας. Το αποτέλεσμα ήταν να πάρει ένα σιρόπι πορτοκαλιού που χρησιμοποιείται για να φτιαχτεί μια κρέμα σόδας από πορτοκάλι, και να προσθέσει αρκετό κιτρικό οξύ. Το αποτέλεσμα ένα bitter κιτρικής κρεμας πορτοκαλιού.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -5%Προσφορά!
Caves d’ Esclans Whispering Angel 2022 750ml
Το Whispering Angel είναι ένα δημοφιλές ροζέ κρασί που προέρχεται από την περιοχή της Προβηγκίας στη Γαλλία. Είναι φρέσκο, ελαφρύ και δροσερό, με αρώματα φρούτων όπως φράουλα, βατόμουρο και ροδάκινο, συνδυασμένα με νότες λουλουδιών και μια ελαφριά αίσθηση από βότανα. Με μια ζωηρή οξύτητα και μια ομαλή, δροσερή επίγευση, αποτελεί μια ιδανική επιλογή για να απολαύσετε σε καλοκαιρινές στιγμές ή σαν συνοδευτικό προς ελαφριές γεύσεις όπως σαλάτες και θαλασσινά. - -5%Προσφορά!
Caves d’ Esclans Whispering Angel Magnum 2022 1500ml
Το Whispering Angel είναι ένα δημοφιλές ροζέ κρασί που προέρχεται από την περιοχή της Προβηγκίας στη Γαλλία.Είναι φρέσκο, ελαφρύ και δροσερό, με αρώματα φρούτων όπως φράουλα, βατόμουρο και ροδάκινο, συνδυασμένα με νότες λουλουδιών και μια ελαφριά αίσθηση από βότανα.Με μια ζωηρή οξύτητα και μια ομαλή, δροσερή επίγευση, αποτελεί μια ιδανική επιλογή για να απολαύσετε σε καλοκαιρινές στιγμές ή σαν συνοδευτικό προς ελαφριές γεύσεις όπως σαλάτες και θαλασσινά. - -5%Προσφορά!
Garrus Caves d’ Esclans 750ml
Το Garrus είναι ο απόλυτος ορισμός του haute couture κρασιού. Γεννημένο στους λόφους της Προβηγκίας, στο θρυλικό Château d’Esclans, αποτελεί την κορωνίδα της τέχνης του Sacha Lichine και του οινολόγου Patrick Léon (πρώην Mouton Rothschild).
Παράγεται από επιλεγμένα παλαιά αμπέλια Grenache και Rolle (Vermentino), που φυτρώνουν σε ασβεστολιθικά εδάφη, χαρίζοντας στο κρασί εντυπωσιακή καθαρότητα και μεταλλικότητα.
Η ζύμωση και ωρίμανση του σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 600 λίτρων με bâtonnage προσδίδει σπάνιο βάθος και κρεμώδη υφή, συνθέτοντας ένα προφίλ που θυμίζει τη λεπτότητα ενός Grand Cru λευκού της Βουργουνδίας.
Στη μύτη, αρώματα λευκού ροδάκινου, άνθους πορτοκαλιάς, φρέσκου πεπονιού και γλυκών μπαχαρικώνχορεύουν με νότες φρεσκάδας και αέρα της Μεσογείου.
Στο στόμα, το Garrus είναι μεταξένιο, δομημένο, ευγενές, με εξαιρετική οξύτητα και μακρά, σχεδόν ατελείωτη επίγευση.
Κάθε γουλιά είναι μια υπόσχεση τελειότητας, ένα κρασί που δεν πίνεται — τελετουργείται.
- -5%Προσφορά!
Garrus Magnum Caves d’ Esclans 1500ml
Το Garrus Magnum 1,5 L από το Château d’Esclans είναι η μεγαλοπρεπής εκδοχή του θρυλικού ροζέ. Παραμένοντας πιστό στο DNA του Garrus, προέρχεται από παλαιά αμπέλια Grenache και Vermentino, καλλιεργημένα σε ασβεστολιθικά εδάφη της Προβηγκίας, με προσεκτική επιλογή σταφυλιών και ζύμωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 600 L, εξασφαλίζοντας βάθος, δομή και μεταξένια υφή.
Η μεγάλη φιάλη όχι μόνο διατηρεί όλα τα αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά του Garrus, αλλά προσφέρει και βραδύτερη ωρίμανση στο μπουκάλι, ενισχύοντας την πολυπλοκότητα. Στη μύτη αναδύονται λευκό ροδάκινο, άνθος πορτοκαλιάς, πεπόνι και νότες γλυκών μπαχαρικών, ενώ στο στόμα η ισορροπία ανάμεσα στη ζωντανή οξύτητα και τη μεταξένια υφή δημιουργεί μια εμπειρία που καθηλώνει.
Το Garrus Magnum είναι για εκείνους που δεν συμβιβάζονται: για στιγμές γιορτής, τελετουργίας και αισθητικής τελειότητας, όπου κάθε γουλιά μετατρέπεται σε τελετουργία πολυτέλειας.
- -5%Προσφορά!
Whispering Angel Caves d’ Esclans 750ml
Το Whispering Angel Rosé είναι ένα ροζέ κρασί που άλλαξε το τοπίο του κόσμου του κρασιού. Δημιουργία του Sacha Lichine στο περίφημο Château d’Esclans στην Προβηγκία, είναι η «φωνή» που ψιθυρίζει κομψότητα, φρεσκάδα και διακριτική πολυτέλεια σε κάθε ποτήρι.
Παράγεται από Grenache, Cinsault, Rolle (Vermentino), ποικιλίες που ευδοκιμούν στο ηλιόλουστο terroir της νότιας Γαλλίας. Η ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και η ήπια εκχύλιση διατηρούν τη φρεσκάδα, τη λεπτότητα και την απόλυτη καθαρότητα του φρούτου.
Στη μύτη αναδύονται αρώματα λευκής φράουλας, ροδοπέταλου, νεκταρινιού και φρέσκων εσπεριδοειδών.
Στο στόμα, η ισορροπία ανάμεσα στη ζωντανή οξύτητα και τη βελούδινη υφή δημιουργεί μια αίσθηση απόλυτης ηρεμίας — σαν καλοκαιρινή αύρα που σε αγγίζει απαλά.
Το Whispering Angel δεν είναι απλώς ροζέ, είναι ένα lifestyle statement. Ένα κρασί που προσφέρει φως, φρεσκάδα και κοσμοπολίτικη αύρα — από τη Ριβιέρα μέχρι τα rooftop του κόσμου.
- -5%Προσφορά!
Whispering Angel Magnum Caves d’ Esclans 1500ml
Το Whispering Angel Magnum 1,5 L από το Château d’Esclans είναι η μεγαλοπρεπής εκδοχή του θρυλικού ροζέ που καθόρισε την Προβηγκία και τον κόσμο των premium ροζέ. Η μεγάλη φιάλη ενισχύει την ωρίμανση στο μπουκάλι, προσφέροντας ακόμα πιο εκλεπτυσμένα αρώματα και μεγαλύτερη διάρκεια στην επίγευση.
Προέρχεται από τις κορυφαίες ποικιλίες Grenache, Cinsault και Rolle, με προσεκτική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές για να διατηρηθεί η φρεσκάδα, η καθαρότητα και η λεπτότητα που χαρακτηρίζουν το Whispering Angel.
Στη μύτη αποκαλύπτονται λευκή φράουλα, ροδοπέταλο, νεκταρίνι και νότες εσπεριδοειδών, ενώ στο στόμα η ισορροπία ανάμεσα στη ζωηρή οξύτητα και τη μεταξένια υφή δημιουργεί μια αίσθηση κομψότητας και φινέτσας που διαρκεί.
Η φιάλη Magnum είναι ιδανική για εκδηλώσεις, γιορτές και συλλεκτικές στιγμές, προσφέροντας την ίδια πολυτέλεια του Whispering Angel, αλλά σε μεγαλύτερη παρουσία, ώστε κάθε ποτήρι να γίνεται μια μικρή τελετουργία απόλαυσης.
