Αρχική >
Bunnahabhain Distillery
Το αποστακτήριο Bunnahabhain βρίσκεται στο νησί του Islay στη Σκωτία και ιδρύθηκε το 1881. Από τότε, έχει διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή σκωτσέζικου ουίσκι. Το όνομά του προέρχεται από το γαελικό “Bunnahabhain“, που σημαίνει “Σπίτι του ποταμού” και αναφέρεται στον ποταμό Margadale που βρίσκεται κοντά στο αποστακτήριο. Αρχικά, το Bunnahabhain παρήγαγε ουίσκι με φρουτώδη και ελαφριά γεύση, αντίθετα με τα πιο σκληροτράχηλα ουίσκι που παρήγαγαν άλλα αποστακτήρια στο Islay. Ωστόσο, από τη δεκαετία του 1960, η παραγωγή τους περιλαμβάνει επίσης ουίσκι με υψηλότερη περιεκτικότητα σε τύρφη. Το Bunnahabhain έχει κατακτήσει μια ισχυρή θέση στην αγορά του ουίσκι, γνωστό για τα πλούσια αρώματα και την πολυδιάστατη γεύση του.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
Tequila Corralejo 99000 Horas 700ml
Κατασκευασμένη από 100% μπλε αγαύη, παράγεται με την μέθοδο της απόσταξης charentais. Το όνομα της, 99000 horas, αναφέρεται στο χρόνο που απαιτείται για την παραγωγή της και το όνομα τιμά την υπομονή που απαιτείται για την παραγωγή μιας premium τεκίλας. Η ωρίμανσή της διαρκεί 18 μήνες σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια.Xρώμα: Κεχριμπαρένιο με νότες ώχραςΓεύση: Γεμάτο σώμα αποτελούμενο από ένα αρωματικό συνονθύλευμα ξύλου και γλυκών φρούτων.Μύτη: Ένταση, βοτανικότητα, αρώματα από μέντα, αγαύη, γκρέιπφρουτ, μήλο και λαίμ.Επίγευση: Ισορροπημένη με μεταξένιο τελείωμα.Παλαίωση: Κατασκευασμένη από 100% μπλε αγαύη, παράγεται με την μέθοδο της απόσταξης charentais, της διπλής απόσταξης σε χάλκινους αποστακτήρες. Αυτή η τεκίλα ωριμάζει για 18 μήνες σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια με χωρητικότητα 200 λίτρων. - -9%Προσφορά!
Tito’s Handmade Vodka 50ml
Ο όρος handmade (δηλ. χειροποίητος) στην ονομασία της Titos Handmade Vodka έχει κυριολεκτική σημασία καθώς πρόκειται για μια εξολοκλήρου χειροποίητη βότκα που παράγεται στο Ώστιν Τέξας σε μικρές παρτίδες και αποτελεί ασυνήθιστη λόγο της καταγωγής της κυρίως, αρωματική βότκα.Αποστάζεται έξι φορές και σε αποστακτήρια παλιού τύπου και κάθε παρτίδα της δοκιμάζεται γευστικά πριν εμφιαλωθεί.Η διαδικασία παραγωγής της είναι παρόμοια με αυτή των ποιοτικών sigle malt και των κονιάκ.Η πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται είναι αποκλειστικά καλαμπόκι και η καινοτομία της είναι πως δεν περιέχει γλουτένη.Στο στόμα είναι μαλακή, κατάλληλη για την απολαύσει κανείς σκέτη ή σαν βασικό συστατικό σε κοκτέιλ. - -10%Προσφορά!
Λευκό ξηρό κρασί 2014 ΔΕΚΑ 750ml
Εξαιρετικό λευκό παλαιωμένο κρασί σε καινούρια Γαλλικά δρύινα βαρέλια, με διάρκεια παραμονής μέσα σε αυτά για 24 μήνες.Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη “Δράμα”Ποικιλιακή σύνθεση: Sauvignon Blanc / Ugni Blanc / SemillionΧαρακτηριστικά του κρασιούTo terroir είναι κάτι που παίζει καθοριστικό ρόλο στην τελική του διαμόρφωση.Του δίνει ιδιαίτερο αρωματικό πλούτο, μεγάλη συγκέντρωση, αξιοθαύμαστη δομή και πολυπλοκότητα.Όμορφο ξανθοπράσινο, λαμπερό χρώμα και ωραία εναλλαγή αρωματικών εντυπώσεων,με τα ώριμα κίτρινα φρούτα, τη βανίλια,τους καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και τα μπαχαρικά σε διαρκή διάλογο.Ευγενικό στη γεύση, με δύναμη που ᾽ντύνεται᾽ από το φρούτο και πάχος που αντιρροπείται από την οξύτητα.Δεν είναι τυχαίο που το ονόμασαν το Ελληνικό Pessac Leognan.Δεν είναι απλά ένας αριθμός.Προφέροντας το, αμέτρητα νοήματα επιβράβευσης σου έρχονται στο μυαλό. Και για τον Μπάκη είχε νόημα, ως το Δέκα το «καλό».Άριστο, διαχρονικό, κλασσική αξία.Το λατινικό «Χ» σημαίνει Δέκα ή μια κλεψύδρα που κερδίζει τον χρόνο σιγά-σιγά όπως και η μεγάλη παλαίωση των κρασιών αυτής της σειράς. - -7%Προσφορά!
Grace Gin 200ml
Η μοναδικότητά του έγκειται στον πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα που δανείζεται από τα βοτανικά στοιχεία, τα οποία συναντώνται από τα βουνά έως τη θάλασσα της ελληνικής φύσης.Ο χειροποίητος προσδιορισμός του, δίνει έμφαση στον τρόπο επιλογής και συνδυασμού των συστατικών, για να προκύψει η συνταγή με βάση την οποία αρωματίζεται το ουδέτερο απόσταγμα από σιτηρά.Ο όρος distilled gin, ερμηνεύεται ως η 100% παραδοσιακή μέθοδος απόσταξης σε άμβυκα που συνδυάζεται με τις τεχνικές των ικανότερων αρωματοποιών.Οι παραγωγοί του Grace Gin, ερεύνησαν και πειραματίστηκαν για δώδεκα μήνες με την συνταγή, μέχρι να καταλήξουν στα 13 βοτανικά αλλά και της τεχνικές εκχύλισης που θα χρησιμοποιούσαν.Έτσι, πρώτα εφάρμοσαν ασυνεχή απόσταξη για να αρωματίσουν την αλκοολική βάση με τα 8 βοτανικά: Άρκευθο (juniperberries), ρίζα αγγελικής (angelica), ρίζα ίριδας(orris), φλούδες εσπεριδοειδών (lemonpeels, orangepeels), κάρδαμο (cardamom), κόλιανδρο (coriander) και κανέλα Ινδονησίας (cassia).Έπειτα πήραν μόνο την καρδιά, για να την ενισχύσουν αρωματικά με τη διαδικασία της υδροατμοαπόσταξης, της τεχνικής που χρησιμοποιείται για την παραγωγή αιθέριων ελαίων. Εκτός των αρχικών αρωματικών, πρόσθεσαν φύλλα σχίνου, φύλλα μυρτιάς και άνθη πορτοκαλιάς από την Εύβοια και τα συνδύασαν τέλεια με κρίταμο από την Κρήτη και ροζ πιπέρι. Προκειμένου να διατηρηθούν τα αρώματα,από τα βοτανικά στοιχεία, πλούσια και ζωηρά, εφαρμόστηκε διακριτικό φιλτράρισμα.H αλκοολική δύναμη του Grace Gin είναι 45,7% και το κυρίαρχο άρωμα του είναι ο άρκευθος, που δεν διστάζει να παρασύρει μαζί του τον απίθανο χαρακτήρα του κρίταμου και του σχίνου. Τα αρώματα πιπεριού και κανέλας εντοπίζονται επίσης εύκολα στη μύτη, ενώ τα άνθη μυρτιάς ενισχύουν την αρωματική πολυπλοκότητα.Στο στόμα, εμφανίζεται αμέσως η φυτικότητα από τον άρκευθο και τον κρίταμο που παιχνιδίζει ευχάριστα με τον μπαχαρένιο χαρακτήρα που δανείζεται από τον κόλιανδρο, το ροζ πιπέρι και την κανέλα. Ταυτόχρονα διακρίνεται έντονη φρεσκάδα με γήινα στοιχεία στο φόντο.Παράγεται στην ποτοποιϊα Αβάντες στην Χαλκίδα.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -9%Προσφορά!
Bunnahabhain 12 years Cask Strength whisky 700ml
Το Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength είναι μια περιορισμένης έκδοσης εμφιάλωση του γνωστού αποστακτηρίου Bunnahabhain από το νησί Islay της Σκωτίας. Αυτή η έκδοση του 2023 εμφιαλώνεται σε φυσική περιεκτικότητα αλκοόλ 60,1%, χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα και χωρίς προσθήκη χρώματος, διατηρώντας τον αυθεντικό χαρακτήρα του ουίσκι.
Γευστικές Νότες
Μύτη: Αρώματα από μαρτσιπάν, φουντούκι, κρέμα αμυγδάλου και νότες από βύσσινα.
Γεύση: Γεύσεις από ψημένους ξηρούς καρπούς, κανέλα, γαρίφαλο, βουτυρόκρεμα, καραμέλα, σταφίδες και μια απαλή νότα καφέ.
Επίγευση: Επίμονες νότες γαρίφαλου, φουντουκιού και κακάο.
Η Master Blender, Julieann Fernandez, επέλεξε προσεκτικά βαρέλια πρώτης και δεύτερης χρήσης Oloroso sherry, καθώς και μερικά βαρέλια bourbon, για την ωρίμανση αυτού του ουίσκι. Αυτή η διαδικασία προσδίδει στο ουίσκι έναν πλούσιο και πολύπλοκο χαρακτήρα, με έντονες νότες από αποξηραμένα φρούτα και μπαχαρικά.
Συνολικά, το Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των ουίσκι που αναζητούν έναν αυθεντικό, μη καπνιστό χαρακτήρα από το Islay, με βαθιά και σύνθετη γεύση.
- -8%Προσφορά!
Bunnahabhain 12years Scotch Single Malt Whisky 700ml
Το Bunnahabhain 12 Year Old είναι ένα single malt ουίσκι από το αποστακτήριο Bunnahabhain, που βρίσκεται στο βόρειο τμήμα του νησιού Islay της Σκωτίας. Σε αντίθεση με πολλά άλλα ουίσκι της περιοχής, το Bunnahabhain 12 χαρακτηρίζεται από έναν πιο ήπιο και λιγότερο καπνιστό χαρακτήρα.
Αυτό το ουίσκι ωριμάζει για 12 χρόνια σε συνδυασμό βαρελιών από αμερικανική και ευρωπαϊκή δρυ, που προηγουμένως φιλοξενούσαν bourbon και sherry αντίστοιχα. Αυτή η διαδικασία παλαίωσης προσδίδει στο ουίσκι ένα βαθύ χρυσαφένιο χρώμα και πλούσιο αρωματικό προφίλ.
Στη μύτη, αναδύονται αρώματα αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών, καραμέλας και μια υποψία θαλασσινής αύρας, χαρακτηριστική της παραθαλάσσιας τοποθεσίας του αποστακτηρίου. Στο στόμα, το ουίσκι είναι απαλό και ισορροπημένο, με γεύσεις από μέλι, βανίλια, ξηρούς καρπούς και μια διακριτική νότα καπνού. Η επίγευση είναι μακρά, με νότες sherry και θαλασσινού αλατιού.
Το Bunnahabhain 12 Year Old εμφιαλώνεται στους 46,3% αλκοολικούς βαθμούς, χωρίς ψυχρό φιλτράρισμα και χωρίς προσθήκη χρώματος, διατηρώντας τον φυσικό του χαρακτήρα. Αυτό το ουίσκι αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα ισορροπημένο και πλούσιο σε γεύση single malt από το Islay, με λιγότερο έντονο καπνιστό προφίλ.
- -8%Προσφορά!
Bunnahabhain 25years Scotch Single Malt 700ml
Bunnahabhain 25years Scotch Single Malt Islay WhiskyΣε μια θετική κίνηση για τους γνώστες του ουίσκι, ο Bunnahabhain αποφάσισε να εμφιαλώσει το 25χρονο χωρίς φιλτράρισμα και χωρίς χρωματισμό. Παρουσιάζεται σε γυάλινη φιάλη καπνιστού δρύινου και σχεδιασμού ετικέτας παλαιού τύπου.Μύτη: γλυκό και στιλβωμένο δέρμα που ακολουθείται από κανέλα και την πιο αμυδρό νότες καρδάμουΟυρανίσκο: Κομπόστα φρούτων με κρέμα γάλακτος και ζάχαρη άχνη, εξελίσσεται σε ψητή βύνη, κάστανα και σταφίδες.Φινίρισμα: Ζάχαρη Demerara, μικτό μπαχαρικό, μοσχοκάρυδο και καραμέλα παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την τελευταία γουλιάΣυνολικά: Το Bunnahabhain με εικοσιπενταετή γήρανση ανοίγει το πνεύμα σε μια πληθώρα πλούσιων, σκοτεινών γεύσεων που μένουν μαζί με τον πότη πολύ μετά την ολοκλήρωση του ποτηριού. - -8%Προσφορά!
Bunnahabhain 30 Years 1988 Single Cask XOP Douglas Laing 700ml
Bunnahabhain 30 Years 1988 Single Cask XOP Douglas Laing Islay WhiskyΈνα ανεξάρτητα εμφιαλωμένο Bunnahabhain. Αυτό το single malt αποστάχθηκε στο Islay τον Φεβρουάριο του 1988, στη συνέχεια αφέθηκε για 30 χρόνια έως τον Μάρτιο του 2018. Εμφιαλώθηκε από τον Douglas Laing για τη σειρά Xtra Old Particular Παρασκευάστηκαν 308 μπουκάλια.Στη μύτη εντοπίστε πλούσιο κερί μέλισσας με ζάχαρη μοσχοβάδο και ελαφριά τύρφη με βότανα.Ο ουρανίσκος προσφέρει μια έκρηξη γλυκών δημητριακών, αμυγδάλων και σπιτικής πουτίγκας ραβδιών με τζίντζερ και μοσχοκάρυδο, ενώ το φινίρισμα είναι μακρύ και στεγνό και ξεθωριάζει και τονίζει το καμφορά και το θαλασσινό αλάτι Islay και απαλό καπνό. - -9%Προσφορά!
Bunnahabhain Canasta Cask Feis Ile 700ml
Το Bunnahabhain Canasta Cask Feis Ile είναι μια ειδική έκδοση του αποστακτηρίου Bunnahabhain, που κυκλοφόρησε για το φεστιβάλ Feis Ile (το ετήσιο φεστιβάλ του Islay). Πρόκειται για ένα single malt ουίσκι, που έχει ωριμάσει σε Canasta Sherry Casks (βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν Canasta, ένα γλυκό σέρι από την Ισπανία).Χαρακτηριστικά του Bunnahabhain Canasta Cask: Ωρίμανση: Το ουίσκι έχει ωριμάσει σε βαρέλια sherry Canasta, τα οποία προσδίδουν γλυκύτητα, βάθος και έντονα φρουτώδη αρώματα. Γεύση: Περιμένουμε αρώματα από αποξηραμένα φρούτα (όπως σταφίδες και σύκα), μαζί με νότες σοκολάτας, καραμέλας, μπαχαρικών και μια ελαφριά αίσθηση δρυός. Άρωμα: Συχνά περιγράφεται ως γλυκό και ζεστό, με χαρακτηριστικά του sherry όπως ξηροί καρποί, σοκολάτα και ώριμα φρούτα. Χρώμα: Σκούρο, που προέρχεται από τη μακρά ωρίμανση στα βαρέλια σέρι. ABV (αλκοολικός βαθμός): Συνήθως κυμαίνεται σε υψηλότερους βαθμούς, καθιστώντας το πλούσιο και έντονο.Αυτές οι ειδικές εκδόσεις κυκλοφορούν σε περιορισμένες ποσότητες, κάνοντάς τις συλλεκτικές για τους λάτρεις του Bunnahabhain και των ουίσκι του Islay. - -9%Προσφορά!
Bunnahabhain Stiureadair Scotch Single Malt 700ml
Bunnahabhain Stiureadair Scotch Single Malt Islay WhiskyΓια να δημιουργήσει το Stiuireadair, ο Senior Blender της Bunnahabhain, επέλεξε το πρώτο και το δεύτερο σε γέμισμα από τα sherry βαρέλια, με πνεύμα διαφορετικών παλαιώσεων και τοποθεσιών αποθήκης για να κατασκευάσει ένα dram που πραγματικά εκθέτει την παράκτια φύση του Bunnahabhain χωρίς να χάσει την επιρροή του sherry που όλοι γνωρίζουν και αγαπούν στο διάσημο 12y.o.ΧΡΩΜΑ: Πορτοκαλί χρυσό. ΑΡΩΜΑ: Αποξηραμένα φρούτα και κρεμώδη καραμέλα με νότες αλατόνερου, βανίλια, ξηρούς καρπούς και ένα άγγιγμα μπαχαρικών. ΓΕΥΣΗ: Κρεμώδης αίσθηση στο στόμα με επιρροή αποξηραμένων φρούτων, θαλασσινό αλάτι, κρεμώδη καραμέλα με νότες ξηρών καρπών και απαλό μπαχαρικό. ΕΠΙΓΕΥΣΗ: Μακρά και παρατεταμένη με νότες αποξηραμένων φρούτων. - -8%Προσφορά!
Bunnahabhain Toiteach a Dha 700ml
Με άγγιγμα καπνού από την τυρφώδη βύνη που χρησιμοποιείται για την ζύμωση του, σε συνδυασμό με την επιρροή του βαρελιού Sherry από την παλαίωση του η καπνιστή αυτή εκδοχή του Bunnahabhain είναι ένα ολοκληρωμένο Malt που γοητεύει ακόμα & τους πιο απαιτητικούς καταναλωτές.Αλκοόλ: 46,3% - Παλαίωση: NAS / No Chill Filtering – Natural ColorΒαρέλια Ωρίμανσης: Bourbon & Sherry Casks.Μύτη: Καπνός & Τύρφη με νότες sherry & βελανιδιάς.Στόμα: Συνέχεια των αρωμάτων & στο στόμα με περισσότερη ένταση & πιπεράτες γεύσεις.Επίγευση: Μεγάλη & πλούσια.
