Αρχική >


Bruxo Mezcal
H Mezcal Bruxo δημιουργήθηκε από ένα γκρουπ φίλων με αγάπη και σεβασμό για το Mexico. Μαζί ανακάλυψαν τη μαγεία του mezcal, αλλά πάνω απ’ όλα, τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από αυτό. Για το μυστικισμό που συνδέει τη γη με την παράδοση. Για τη μαγεία του mezcal…Για αυτούς που το φτιάχνουν αλλά και για αυτούς που έχουν το σθένος και τρέφουν σεβασμό στο απόσταγμα όταν το πίνουν.
Η λέξη Bruxo είναι συνώνυμη του σαμάνου, του αρχαίου σοφού της φυλής, του πεφωτισμένου. Το γράμμα «Χ» αναφέρεται στη γνήσια προέλευση και προφορά της λέξης όπως ακριβώς και το “Oaxaca” και το “México”. Κάθε φιάλη Bruxo διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα γι’ αυτό να είστε σίγουροι ότι κοιτάτε την κάθε φιάλη για λεπτομέρειες.

FAVORITES
Discover the best products they offer
Σοκολατιέρα GBG Chocolady 5lt
Απαλή και παχύρευστη σοκολάτα εύκολα και απλά με τη μέθοδο του bain-marie. Η συσκεύη ειναι σχεδιασμένη για να θερμαίνει και να αναδεύει οποιοδήποτε ποτό ή ρόφημα όπως σοκολάτα, ζεστό κρασί, τσάι κ.α. Έυκολα αποσπώμενη κάνουλα και μπολ, για εύκολο καθάρισμα. Θερμοστάστης για ρύθμιση της θερμοκρασίας. Παντεταρισμένη τεχνολογία αντικολλητικού μπολ. Μεγάλο και ανθεκτικό δοχείο υπολειμμάτων με δείκτη της στάθμης του υγρού. Συνεχής ανάδευση για σταθερή θερμοκρασία και ρευστότητα του προιόντος. Μπόιλερ από ανοξείδωτο ατσάλι με θερμική μόνωση- -7%Προσφορά!
Le tribute Ginger Beer Premium Αναψυκτικό 200ml
Παρασκευάζεται με την μέθοδο εκχύλισης, ψυχρού φιλτραρίσματος ώστε να διατηρεί το τζίντζερ όλες τις ιδιότητες και τα γευστικά χαρακτηριστικά του αναλλοίωτα.Το τζίντζερ προερχόμενο από την Ινδία, παρέχει την κατάλληλη δόση σπιρτάδας ώστε να αποδώσει το ιδανικό πικάντικο γευστικό προφίλ στο προϊόν.Xρώμα: Θολό, χρυσαφένιο χρώμαΓεύση: Έντονη γεύση τζίντζερ, αναζωογονητική, με πικάντικες νότες που ενσωματώνονται άρτια στο φινίρισμα.Μύτη: Τα έντονα φυσικά αρώματα του τζίντζερ κυριαρχούν στη μύτη, ενώ κάνουν την εμφάνιση τους διακριτικά πικάντικες νότες και νότες από εσπεριδοειδή. - -7%Προσφορά!
Chairman’s Reserve Rum 1931 4rd Edition 700ml
Chairman's Reserve Rum 1931 4rd EditionΗ συγκεκριμένη έκδοση κυκλοφόρησε για τον εορτασμό των 83 χρόνων παραγωγής ρουμιού στην Αγία Λουκία.Πρόκειται για ένα blend από ρούμια από μελάσα, από άμβυκα και Coffey Still, που έχουν παλαιώσει από 6 έως και 12 χρόνια.Η μάρκα γιορτάζει τα εγκαίνια ενός νέου αποστακτήριου το Φεβρουάριο του 1931 στην Κοιλάδα του Mabouya, κοντά Dennery, στην Αγία Λουκία. Η Ποτοποιία ιδρύθηκε από τον Denis Barnard και παράγεται ρούμι μέχρι το 1972, όταν το Saint lucia Distillers σχηματίστηκε από την συγχώνευση του αποστακτηρίου Dennery και το Roseau . Αυτή η ιστορία εκπροσωπείται στην ετικέτα και το εξωτερικό κουτί της μάρκας. Κάθε χρόνο το χρώμα της ετικέτας αλλάζει. Ως εκ τούτου, η φιάλη του 2012 θα είναι διαφορετική από την φιάλη του 2011 όσον αφορά κι το περιεχόμενο αλλά και το περιτύλιγμα. Κάθε φιάλη έχει ατομική αρίθμηση.
ALL PRODUCTS
- -7%Προσφορά!
Bruxo No1 Espadin Joven Mezcal 700ml
Η Mezcal Bruxo Νο1 Espadin φτιάχνεται απο 100% από agave espadin (angustifolia) με μέσο όρο ηλικίας 8 ετών.
Το μαγείρεμα γίνεται σε πέτρινους, κωνικούς φούρνους και το milling στην παραδοσιακή πέτρινη tahona. H ζύμωση γίνεται σε ξύλινες δεξαμενές και η απόσταξη για δύο φορές σε χάλκινο άμβυκα. Ένα εξαιρετικά αρωματικό mezcal, γεμάτο ανθικά αρώματα, νότες εσπεριδοειδών, βανίλιας, καπνού και κόκκινων φρούτων. Υπεύθυνος για την παραγωγή είναι ο Lucio Morales και ο γιο του Juan.
- -7%Προσφορά!
Bruxo No2 Pechuga De Maguey Joven Mezcal 700ml
H BRUXO Νο2 Pechuga de Maguey Joven ανήκει στην κατηγορία των Ensemble που σημαίνει ότι προέρχεται από δύο διαφορετικά ή και περισσότερα είδη αγαύης. Σε αυτή την περίπτωση αποτελείται συνήθως από 80% agave espadin (ποτέ κάτω από 20%) και 20% agave barril (μέχρι και 50%). Ο μέσος όρος ηλικίας για το πρώτο είδος αγαύης ανέρχεται στα 8 έτη, ενώ για την barril στα 10 έτη.
Η Mezcal Bruxo Νο2 Pechuga de Maguey φτιάχνεται από τον Pablo Vazquez και τον Herminio Coronado.
Το μαγείρεμα γίνεται σε πέτρινους, κωνικούς φούρνους και το milling στην παραδοσιακή πέτρινη tahona. Hζύμωση γίνεται σε ξύλινες δεξαμενές και η απόσταξη για δύο φορές σε χάλκινο άμβυκα, κατά τη διάρκεια της οποίας όμως τοποθετείται και μια pina η οποία δίνει αυτό το χρυσό χρώμα. Έντονα βοτανικό mezcal (μάραθος, μέντα) που συμπληρώνεται από τις κλασικές νότες καπνού, δίπλα σε γλυκά εσπεριδοειδή και σοκολάτα. - -7%Προσφορά!
Bruxo No3 Barril Joven Mezcal 700ml
H BRUXO Νο3 Barril Joven προέρχεται από 100% agave barril από το San Martin Lachila. Ο μέσος όρος ηλικίας για το για την barril είναι στα 10 έτη. Αξίζει να πούμε ότι τα φυτά της barril είναι αρκετά ψηλά και πολλοί τα χρησιμοποιούν ως περίφραξη.
Η Mezcal Bruxo Νο3 Barril φτιάχνεται από τον Felix Santiago. Το μαγείρεμα γίνεται σε πέτρινους, κωνικούς φούρνους και το milling στην παραδοσιακή πέτρινη tahona. H ζύμωση γίνεται σε ξύλινες δεξαμενές και η απόσταξη για δύο φορές σε χάλκινο άμβυκα. Μία κρυστάλλινη mezcal με πολύ έντονο χαρακτήρα ορυκτότητας, δίπλα στα αρώματα του καπνού και των άγουρων εσπεριδοειδών. - -7%Προσφορά!
Bruxo No4 Ensable Joven Mezcal 700ml
Bruxo No 4 Ensable Joven MezcalH BRUXO Νο4 Emsamble Joven ανήκει στην κατηγορία των Ensemble που σημαίνει ότι προέρχεται από δύο διαφορετικά ή και περισσότερα είδη αγαύης.Σε αυτή την περίπτωση αποτελείται από 60% agave cuishe, 30% agave barril και 10% από agave espadin.Ο μέσος όρος ηλικίας για τα δύο πρώτα είδη αγαύης ανέρχεται στα 9 έτη, ενώ για την espadin στα 7 έτη. - -7%Προσφορά!
Bruxo No5 Tobala Joven Mezcal 700ml
Η αγαύη στην οποία στηρίζεται το απόσταγμα της Mezcal Bruxo Νο5 Tobala είναι η άγρια tobala από σχεδόν απάτητα βουνά και αυτό την καθιστά την πιο ακριβή της σειράς Bruxo.
H παρασκευή της γίνεται είτε από τον Candido Reyes είτε από τον Cesareo Rodriguez, δίνοντας ο καθένας το δικό του στυλ και χαρακτήρα στο τελικό απόσταγμα.
Το μαγείρεμα γίνεται σε πέτρινους, κωνικούς φούρνους και το milling στην παραδοσιακή πέτρινη tahona. H ζύμωση γίνεται σε ξύλινες δεξαμενές και η απόσταξη για δύο φορές σε χάλκινο άμβυκα. Μία κρυστάλλινη mezcal με αρώματα από βούτυρο, ώριμα ροδάκινα και ανανά, δίπλα σε νότες καπνού.
- -7%Προσφορά!
Bruxo X Espadin Barril Joven Mezcal 700ml
H Mezcal Το Bruxo X Mezcal μια εξαιρετική μεζκάλ που θα ενθουσιάσει όλους τους fan της Mezcal καθώς είναιφτιαγμένη από ένα μείγμα 80% αγαύης Espadin mezcal και 20% αγαύης Barril mezcal, η ζύμωση γίνεται σε Sabino ξύλο και περνάει διπλή απόσταξη σε copper pot stills. Ίσως η #1 σε πωλήσεις Mezcal στην Ελλάδα!
Έχει μια λεπτή γεύση εσπεριδοειδών, νότες λουλουδιών, φιστίκια και jicama. Στον ουρανίσκο αφήνει γεύση από φλούδες εσπεριδοειδών, φρούτα, χαμομήλι, νότες ορυκτών και ελαφρύ μέλι.
Η λέξη Bruxo είναι συνώνυμη του σαμάνου, του αρχαίου σοφού της φυλής, του πεφωτισμένου. Το γράμμα «Χ» αναφέρεται στη γνήσια προέλευση και προφορά της λέξης όπως ακριβώς και το “Oaxaca” και το “México”. Κάθε φιάλη Bruxo διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα γι’ αυτό να είστε σίγουροι ότι κοιτάτε την κάθε φιάλη για λεπτομέρειες.
Ιδανική για cocktails, όπως Bruxo Mezcal & Tonic, Smokin Mezcal Paloma, M&M (Montenegro & Mezcal) αλλά και Mezcalita. Ταιριάζει με citric and salted φαγητό λόγω της γεύσης του.
Για την Smokin Mezcal Paloma, σε ένα ψηλό ποτήρι προσθέτουμε: 45ml Bruxo X Mezcal, 15ml fresh lime και 150ml Three Cents Pink Grapefruit Soda. Δεν ξεχνάμε να έχουμε γαρνίρει το ποτήρι μας με ροζ αλάτι Ιμαλαίων και ένα κομμάτι ροζ grapefruit.