Αρχική >
Bruxo Mezcal
H Mezcal Bruxo δημιουργήθηκε από ένα γκρουπ φίλων με αγάπη και σεβασμό για το Mexico. Μαζί ανακάλυψαν τη μαγεία του mezcal, αλλά πάνω απ’ όλα, τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από αυτό. Για το μυστικισμό που συνδέει τη γη με την παράδοση. Για τη μαγεία του mezcal…Για αυτούς που το φτιάχνουν αλλά και για αυτούς που έχουν το σθένος και τρέφουν σεβασμό στο απόσταγμα όταν το πίνουν.
Η λέξη Bruxo είναι συνώνυμη του σαμάνου, του αρχαίου σοφού της φυλής, του πεφωτισμένου. Το γράμμα «Χ» αναφέρεται στη γνήσια προέλευση και προφορά της λέξης όπως ακριβώς και το “Oaxaca” και το “México”. Κάθε φιάλη Bruxo διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα γι’ αυτό να είστε σίγουροι ότι κοιτάτε την κάθε φιάλη για λεπτομέρειες.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -6%Προσφορά!
Black Tot Rum Master Blenders Reserve 2022 | 700ml
Το Black Tot Rum Master Blender είναι ένα εξαιρετικό ρούμι που αποτελεί το αποκορύφωμα της τέχνης της ανάμειξης ρουμιών. Πρόκειται για ένα προϊόν υψηλής ποιότητας που δημιουργείται από τους κορυφαίους Master Blenders της βιομηχανίας.Το Black Tot Rum Master Blender προέρχεται από μία συνεργασία ειδικών που επιμελούνται την επιλογή, τον συνδυασμό και την παλαίωση των καλύτερων ρουμιών. Κάθε γουλιά προσφέρει μια πλούσια και πολυδιάστατη γεύση, με νότες από καραμέλα, βανίλια, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά, που συνδυάζονται με μια ευχάριστη και απαλή υφή.Αυτό το ρούμι αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις του ρουμιού που αναζητούν ένα προσεγμένο και ποιοτικό ποτό. Με το Black Tot Rum Master Blender, κάθε γουλιά είναι μια απόλαυση για τις αισθήσεις, που αποτελεί το απόλυτο ταξίδι στον κόσμο του ρουμιού. - -12%Προσφορά!
Μηχανή καφέ Ascaso Barista T Plus 2group Full Inox & Wood
Τεχνολογία πολλαπλών group(ενεργοποίηση / απενεργοποίηση ανά group). Επαγγελματικά θερμοδυναμικά group.Ανεξάρτητος λέβητας ατμού. Ανοξείδωτο ατσάλι Aisi 316.Εξαιρετικά ανθεκτικό. Μεγάλη χωρητικότητα.Ανεξάρτητος και ρυθμιζόμενος ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας για κάθε group.Εξωτερικός έλεγχος Pid (0,1 ºC) για κάθε group και boiler.Εξωτερικός χρονοδιακόπτης για κάθε group.Ψηφιακή οθόνη σε κάθε group.Πολλαπλές λειτουργίες. Πλήρης έλεγχος.Θερμική υστέρηση σε boiler και group ατμού.Θερμοκρασιακή σταθερότητα (+/- 0,5 ° C).Δυναμική προθέρμανση (group καφέ).Εξοικονόμηση ενέργειας (-50%).Ογκομετρική αντλία υψηλής απόδοσης.Συνεχής πίεση ακόμη και μετά από παρατεταμένη και ταυτόχρονη χρήση περισσότερων group.Ισχυρός ατμός (σωλήνας 10 mm με προστασία κατά τον σχηματισμό αλάτων, ανοξείδωτο χάλυβα, αίσθηση δροσερού αγγίγματος).Φίλτρα υψηλής ακρίβειας από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.Ενεργή θέρμανση φλυτζανιών. (Μοντέλο Plus)Σχεδιασμένο για baristas: χειριστήρια ατμού με μοχλό, LED, 5 επιλογές εκχύλισης, έλεγχοι PID .Διαφορετικά χρώματα και επιλογές προσαρμογής. - -8%Προσφορά!
Johnnie Walker Gold Label Reserve Whisky 700ml
Το Johnnie Walker Gold Label Reserve είναι αδιάψευστος μάρτυρας της τέχνης του Master Blender Johnnie Walker που παραμένει ζωντανή επί 190 συναπτά έτη.Το Johnnie Walker Gold Label Reserve δημιουργήθηκε γύρω από τον πυρήνα των single malt ουίσκι του Clynelish.Γλυκό, δελεαστικό άρωμα του μελιού - γίνεται characterful από λεπτές νότες από πιο ξυλώδεις νότες. Στρώματα ζωντανών και τροπικών φρούτων, με ξεχωριστή κρεμώδη γεύση βανίλιας - -3%Προσφορά!
Crème de Cacao white liquer Giffard 700ml
Μια σειρά περισσότερα από είκοσι λικέρ που δημιουργήθηκαν κυρίως για να χρησιμοποιηθούν σε κοκτέιλ, για να προσφέρουν στους bartenders την υψηλότερη ποιότητα και τις πιο αυθεντικές γεύσεις σε οποιαδήποτε εποχή. Από τις κλασικές γεύσεις όπως το Blue Curacao, το Triple Sec ή το Βερίκοκο Brandy σε πιο περίεργες, όπως το Rhubarb, το Parfait Amour ή το Cognac & Almond Liqueur. Λικέρ από φυσικά αρώματα κακάου. Παράγεται από την απόσταξη κόκκων κακάο. Διαφανές, διαφανές χρώμα. Πολύ έντονο άρωμα κακάο με ελαφριά καφέ, με βανίλια και καραμέλα. Πολύ γλυκιά και ζαχαρωτή γεύση στην αρχή, στη συνέχεια ισχυρά αρώματα της μαύρης σοκολάτας και του καφέ. Πολύ βουτυρωμένο άκρο του στόματος.Γεύση: Ψημμένοι κόκκοι κακάο με επίγευση καφέ, βανίλιας και καραμέλας.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -7%Προσφορά!
Bruxo No1 Espadin Joven Mezcal 700ml
Η Mezcal Bruxo Νο1 Espadin φτιάχνεται απο 100% από agave espadin (angustifolia) με μέσο όρο ηλικίας 8 ετών.
Το μαγείρεμα γίνεται σε πέτρινους, κωνικούς φούρνους και το milling στην παραδοσιακή πέτρινη tahona. H ζύμωση γίνεται σε ξύλινες δεξαμενές και η απόσταξη για δύο φορές σε χάλκινο άμβυκα. Ένα εξαιρετικά αρωματικό mezcal, γεμάτο ανθικά αρώματα, νότες εσπεριδοειδών, βανίλιας, καπνού και κόκκινων φρούτων. Υπεύθυνος για την παραγωγή είναι ο Lucio Morales και ο γιο του Juan.
- -7%Προσφορά!
Bruxo No2 Pechuga De Maguey Joven Mezcal 700ml
H BRUXO Νο2 Pechuga de Maguey Joven ανήκει στην κατηγορία των Ensemble που σημαίνει ότι προέρχεται από δύο διαφορετικά ή και περισσότερα είδη αγαύης. Σε αυτή την περίπτωση αποτελείται συνήθως από 80% agave espadin (ποτέ κάτω από 20%) και 20% agave barril (μέχρι και 50%). Ο μέσος όρος ηλικίας για το πρώτο είδος αγαύης ανέρχεται στα 8 έτη, ενώ για την barril στα 10 έτη.
Η Mezcal Bruxo Νο2 Pechuga de Maguey φτιάχνεται από τον Pablo Vazquez και τον Herminio Coronado.
Το μαγείρεμα γίνεται σε πέτρινους, κωνικούς φούρνους και το milling στην παραδοσιακή πέτρινη tahona. Hζύμωση γίνεται σε ξύλινες δεξαμενές και η απόσταξη για δύο φορές σε χάλκινο άμβυκα, κατά τη διάρκεια της οποίας όμως τοποθετείται και μια pina η οποία δίνει αυτό το χρυσό χρώμα. Έντονα βοτανικό mezcal (μάραθος, μέντα) που συμπληρώνεται από τις κλασικές νότες καπνού, δίπλα σε γλυκά εσπεριδοειδή και σοκολάτα. - -7%Προσφορά!
Bruxo No3 Barril Joven Mezcal 700ml
H BRUXO Νο3 Barril Joven προέρχεται από 100% agave barril από το San Martin Lachila. Ο μέσος όρος ηλικίας για το για την barril είναι στα 10 έτη. Αξίζει να πούμε ότι τα φυτά της barril είναι αρκετά ψηλά και πολλοί τα χρησιμοποιούν ως περίφραξη.
Η Mezcal Bruxo Νο3 Barril φτιάχνεται από τον Felix Santiago. Το μαγείρεμα γίνεται σε πέτρινους, κωνικούς φούρνους και το milling στην παραδοσιακή πέτρινη tahona. H ζύμωση γίνεται σε ξύλινες δεξαμενές και η απόσταξη για δύο φορές σε χάλκινο άμβυκα. Μία κρυστάλλινη mezcal με πολύ έντονο χαρακτήρα ορυκτότητας, δίπλα στα αρώματα του καπνού και των άγουρων εσπεριδοειδών. - -7%Προσφορά!
Bruxo No4 Ensable Joven Mezcal 700ml
Bruxo No 4 Ensable Joven MezcalH BRUXO Νο4 Emsamble Joven ανήκει στην κατηγορία των Ensemble που σημαίνει ότι προέρχεται από δύο διαφορετικά ή και περισσότερα είδη αγαύης.Σε αυτή την περίπτωση αποτελείται από 60% agave cuishe, 30% agave barril και 10% από agave espadin.Ο μέσος όρος ηλικίας για τα δύο πρώτα είδη αγαύης ανέρχεται στα 9 έτη, ενώ για την espadin στα 7 έτη. - -7%Προσφορά!
Bruxo No5 Tobala Joven Mezcal 700ml
Η αγαύη στην οποία στηρίζεται το απόσταγμα της Mezcal Bruxo Νο5 Tobala είναι η άγρια tobala από σχεδόν απάτητα βουνά και αυτό την καθιστά την πιο ακριβή της σειράς Bruxo.
H παρασκευή της γίνεται είτε από τον Candido Reyes είτε από τον Cesareo Rodriguez, δίνοντας ο καθένας το δικό του στυλ και χαρακτήρα στο τελικό απόσταγμα.
Το μαγείρεμα γίνεται σε πέτρινους, κωνικούς φούρνους και το milling στην παραδοσιακή πέτρινη tahona. H ζύμωση γίνεται σε ξύλινες δεξαμενές και η απόσταξη για δύο φορές σε χάλκινο άμβυκα. Μία κρυστάλλινη mezcal με αρώματα από βούτυρο, ώριμα ροδάκινα και ανανά, δίπλα σε νότες καπνού.
- -7%Προσφορά!
Bruxo X Espadin Barril Joven Mezcal 700ml
H Mezcal Το Bruxo X Mezcal μια εξαιρετική μεζκάλ που θα ενθουσιάσει όλους τους fan της Mezcal καθώς είναιφτιαγμένη από ένα μείγμα 80% αγαύης Espadin mezcal και 20% αγαύης Barril mezcal, η ζύμωση γίνεται σε Sabino ξύλο και περνάει διπλή απόσταξη σε copper pot stills. Ίσως η #1 σε πωλήσεις Mezcal στην Ελλάδα!
Έχει μια λεπτή γεύση εσπεριδοειδών, νότες λουλουδιών, φιστίκια και jicama. Στον ουρανίσκο αφήνει γεύση από φλούδες εσπεριδοειδών, φρούτα, χαμομήλι, νότες ορυκτών και ελαφρύ μέλι.
Η λέξη Bruxo είναι συνώνυμη του σαμάνου, του αρχαίου σοφού της φυλής, του πεφωτισμένου. Το γράμμα «Χ» αναφέρεται στη γνήσια προέλευση και προφορά της λέξης όπως ακριβώς και το “Oaxaca” και το “México”. Κάθε φιάλη Bruxo διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα γι’ αυτό να είστε σίγουροι ότι κοιτάτε την κάθε φιάλη για λεπτομέρειες.
Ιδανική για cocktails, όπως Bruxo Mezcal & Tonic, Smokin Mezcal Paloma, M&M (Montenegro & Mezcal) αλλά και Mezcalita. Ταιριάζει με citric and salted φαγητό λόγω της γεύσης του.
Για την Smokin Mezcal Paloma, σε ένα ψηλό ποτήρι προσθέτουμε: 45ml Bruxo X Mezcal, 15ml fresh lime και 150ml Three Cents Pink Grapefruit Soda. Δεν ξεχνάμε να έχουμε γαρνίρει το ποτήρι μας με ροζ αλάτι Ιμαλαίων και ένα κομμάτι ροζ grapefruit.
