Αρχική >
ANATOLIKOS VINEYARDS
Τα αδέλφια Σάκης και Μάριος Νικολαΐδης άφησαν το 2005 μια πολύ πετυχημένη καριέρα στην γαστρονομία, για να χαράξουν μια καινούργια, στην αμπελοκαλλιέργεια και την οινοπαραγωγή. Συνήθως οι αλλαγές καριέρας ρέπουν από το επώδυνο στο βολικό, αλλά όχι στην περίπτωση των αδελφών Νικολαΐδη. Για τον Σάκη και τον Μάριο κάθε εργασία στο αμπέλι και στο οινοποιείο είναι μια προσωπική, ή πιο σωστά οικογενειακή υπόθεση. Σε τέτοιο σημείο που δεν ξέρουμε αν τα κρασιά των Ανατολικών Αμπελώνων είναι μια κορυφαία έκφραση του terroir των Αβδήρων ή αν είναι η απόλυτη έκφραση του οινικού οράματος των δημιουργών τους. Αυτό που ξέρουμε με σιγουριά είναι πως η γκάμα των Anatolikos Vineyards βάζει τον πήχη στην Θράκη πολύ ψηλά.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
Martin Miller’s Original Gin Gift Pack 700ml
Martin Miller's Gin Gift Pack With JiggerΣυσκευασία με δώρο μία μεζούρα ποτούΤο Martin Miller's Original Gin είναι pot distilled χρησιμοποιώντας δύο διαφορετικές αποστάξεις. Αυτό αποκαλύπτει μία μοναδική ισορροπία κίτρου και άρκευθου. Αναμεμειγμένο με βαθμούς εμφιάλωσης στο 40% ABV χρησιμοποιώντας νερό από ισλανδικές πηγές.Η πετυχημένη αναζήτηση του Martin Miller για ένα μοναδικό, εξεζητημένο, μοντέρνο London's Dry Gin.Είναι αρωματισμένο με άρκευθο Τοσκάνης, φλοιό cassia, αγγελική, ίρις της Φλωρεντίας, κόλιανδρο, φλούδα εσπεριδοειδών από τη Σεβίλλη, μοσχοκάρυδο , κανέλα και γλυκόριζα.Όπως αρέσει να λένε οι δημιουργοί του «είναι το αποτέλεσμα ενός μοναδικού συνδυασμού ανάμεσα στην παράδοση και τη δίψα για δημιουργία». - -30%Προσφορά!
Wega Polaris EVD 3 group SPIW-D Black
Αυτόματη δοσομετρική μηχανή καφέ espresso - τέσσερις προγραμματιζόμενες δόσεις ανά γκρουπ και πλήκτρο χειροκίνητης λειτουργίαςWEGA Polaris evd/3 - αυτόματη δοσομετρική μηχανή καφέ espresso.•Επαγγελματική μηχανή καφέ espresso •Στυλιστική επανάσταση στις μηχανές καφέ espresso •Δύο ανοξείδωτοι σωλήνες παροχές ατμού και μία ανοξείδωτη κάνουλα παροχής ζεστού νερού. •Περιμετρικός φωτισμός με LED’s στα πλαϊνά πάνελ (Λευκό) •Φωτισμός με LED, του χώρου παρασκευής καφέ. •Φωτιζόμενα πλήκτρα έλεγχου και λειτουργίας της μηχανής. •Αυτόματος κύκλος καθαρισμού του group. •Διατίθεται σε 1,2,3 group και Comp (μικρών διαστάσεων μηχανή καφέ espresso με δύο γκρουπ τοποθετημένα στο μικρότερο σασί της σειράς αυτής)Ημερήσια παραγωγή: 120 φλιτζάνια ανά γκρουπ Ωριαία παραγωγή: Το μέγιστο 90 φλιτζάνια ανά γκρουπΔιατίθεται σε 3 χρώματα: χρωμίου, ματ μαύρο , καφέ. - -7%Προσφορά!
Cinzano Prosecco 750ml
Το Cinzano Prosecco είναι ένα ιταλικό αφρώδες κρασί που παράγεται από την ιστορική εταιρεία Cinzano, γνωστή για την παράδοση και την εξειδίκευσή της στα αφρώδη και τα βερμούτ. Φτιάχνεται από 100% σταφύλια Glera, σύμφωνα με την παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής Prosecco DOC στη βόρεια Ιταλία.
Χαρακτηριστικά:
Κατηγορία: Prosecco DOC
Ποικιλία σταφυλιού: 100% Glera
Αφρισμός: Λεπτές, ζωντανές φυσαλίδες
Χρώμα: Απαλό, αχυροκίτρινο
Άρωμα: Φρουτώδες και αρωματικό, με νότες πράσινου μήλου, αχλαδιού, εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών
Γεύση: Φρέσκια, ελαφρώς γλυκιά, με ευχάριστη οξύτητα και ισορροπημένο φρουτώδες προφίλ
Επίγευση: Δροσερή, φρέσκια και ελαφρώς μεταλλική
Συνδυασμοί:
Το Cinzano Prosecco είναι ιδανικό για απεριτίφ, αλλά ταιριάζει υπέροχα και με ελαφριά ορεκτικά, θαλασσινά, λευκά τυριά και φρέσκες σαλάτες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση σε διάσημα κοκτέιλ όπως το Aperol Spritz και το Bellini.
Με τη φρεσκάδα και την ελαφριά του γλυκύτητα, είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τα ευκολόπιοτα, κομψά αφρώδη κρασιά.
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -8%Προσφορά!
Fine Assyrtiko Anatolikos Vineyards 750ml
Fine Assyrtiko – Anatolikos Vineyards
Στους αμμώδεις λόφους των Αβδήρων, λίγα μόλις χιλιόμετρα από το Θρακικό Πέλαγος, γεννιέται ένα Ασύρτικο που φέρει την αύρα της θάλασσας και τη στιβαρότητα της γης. Το Fine Assyrtiko είναι αποτέλεσμα βιολογικής καλλιέργειας και ελάχιστης οινολογικής παρέμβασης, ώστε να αποτυπώνεται αυθεντικά η ταυτότητα του τόπου.
Στο ποτήρι, λάμπει με χρυσοκίτρινες και πρασινωπές ανταύγειες. Η μύτη ξεδιπλώνει στρώσεις αρωμάτων: φρέσκα εσπεριδοειδή, κυδώνι και άνθη, πλαισιωμένα από διακριτικές νότες κηρήθρας, φουντουκιού και βανίλιας από την ήπια παραμονή σε δρύινα βαρέλια.
Στο στόμα, η γεύση είναι πληθωρική αλλά ισορροπημένη. Η λιπαρότητα αγκαλιάζεται από δροσερή οξύτητα, χαρίζοντας διάρκεια και κομψότητα στην επίγευση. Η ζύμωση και ωρίμανση για έξι μήνες σε γαλλική δρυ, πάνω στις λεπτές οινολάσπες, χαρίζει βάθος και πολυπλοκότητα χωρίς να επισκιάζει το φρούτο.
Συνδυάζεται ιδανικά με εκλεκτά θαλασσινά, ψάρια στη σχάρα, όστρακα, αλλά και πιάτα λευκού κρέατος ή πλούσιας πάστας. Ένα κρασί που δείχνει πώς η Θράκη μπορεί να σταθεί επάξια στον παγκόσμιο χάρτη του Ασύρτικου.
- -7%Προσφορά!
Fine Mavroudi Κόκκινο κρασί | Anatolikos Vineyards 750ml
Το Fine Mavroudi της Anatolikos Vineyards είναι ένα εκλεκτό ερυθρό κρασί που αναδεικνύει τον δυναμικό χαρακτήρα της ποικιλίας Μαυρούδι από τη Θράκη. Οινοποιείται με ελάχιστη παρέμβαση, χρησιμοποιώντας γηγενείς ζύμες και παλαιώνοντας σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, γεγονός που του χαρίζει βάθος και πολυπλοκότητα.
Στο ποτήρι, εμφανίζει βαθύ πορφυρό χρώμα, ενώ στη μύτη ξεδιπλώνει αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως βύσσινο, βατόμουρο και μαύρο κεράσι, μαζί με πικάντικες και γήινες νότες από πιπέρι, κακάο, δέρμα και καφέ. Στο στόμα είναι πλούσιο και γεμάτο, με καλά δομημένες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα που οδηγεί σε μια μακρά και σύνθετη επίγευση.
Είναι ένα κρασί με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης, που εξελίσσεται όμορφα με τον χρόνο. Συνοδεύει ψητά και μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, κυνήγι και τυριά ωρίμανσης. Ιδανικά, σερβίρεται στους 16-18°C, κατά προτίμηση μετά από μετάγγιση.
Ένα κρασί που εκφράζει την αυθεντικότητα και τον χαρακτήρα του Μαυρούδι, με τον ξεχωριστό οινοποιητικό χαρακτήρα της Anatolikos Vineyards.
- -8%Προσφορά!
MV Mavroudi Anatolikos Vineyards 750ml
Ερυθρό κρασί με ποικιλιακή σύνθεση από Μαυρούδι 60%, Merlot 20% και Cabernet Sauvignon 20%. Έχει λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα και ξεκινά με μια διακριτική ζωϊκότητα, ενώ όσο εξαϋλώνεται απελευθερώνει ένα σύνθετο μπουκέτο ωρίμων κόκκινων και μαύρων φρούτων.Έχει νότες αποξηραμένου δαμάσκηνου και σύκου, μέλι πεύκου, καφέ και κακάο, καβουρδισμένα αμύγδαλα. Ευγενικές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα, άφθονο φρούτο και σύνθετη επίγευση.Προζυμωτική κρυεκχίληση, μακρά ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, ωρίμανση με λεπτές λάσπες για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Δε φιλτράρεται και δεν υφίσταται καμία κατεργασία πριν την εμφιάλωση. Πόρφυρο χρώμα, διακριτική ζωϊκότητα σύνθετο μπουκέτο ωρίμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, αποξηραμένου δαμάσκηνου και σύκου, μέλι πεύκου, καφέ κακάο, και καβουρδισμένα αμύγδαλα. Ευγενικές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα, άφθονο φρούτο, σύνθετη επίγευση.Συνοδεύει λεύκα και κόκκινα κρέατα κατσαρόλας με λαχανικά, BBQ, κυνήγι, πίτες, τυριά και αλλαντικά. Aπολαύστε το μετά από μετάγγιση σε καράφα, σήμερα και για τα επόμενα 8-10 χρόνια.
