Αρχική >
ANATOLIKOS VINEYARDS
Τα αδέλφια Σάκης και Μάριος Νικολαΐδης άφησαν το 2005 μια πολύ πετυχημένη καριέρα στην γαστρονομία, για να χαράξουν μια καινούργια, στην αμπελοκαλλιέργεια και την οινοπαραγωγή. Συνήθως οι αλλαγές καριέρας ρέπουν από το επώδυνο στο βολικό, αλλά όχι στην περίπτωση των αδελφών Νικολαΐδη. Για τον Σάκη και τον Μάριο κάθε εργασία στο αμπέλι και στο οινοποιείο είναι μια προσωπική, ή πιο σωστά οικογενειακή υπόθεση. Σε τέτοιο σημείο που δεν ξέρουμε αν τα κρασιά των Ανατολικών Αμπελώνων είναι μια κορυφαία έκφραση του terroir των Αβδήρων ή αν είναι η απόλυτη έκφραση του οινικού οράματος των δημιουργών τους. Αυτό που ξέρουμε με σιγουριά είναι πως η γκάμα των Anatolikos Vineyards βάζει τον πήχη στην Θράκη πολύ ψηλά.
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -8%Προσφορά!
Grande Vento Prosecco 750ml
Για την παραγωγή του Grande Vento επιλέγονται οι καλύτερες σοδειές σταφυλιών Glera (από την περιοχή Prosecco) για να δημιουργήσουν ένα κομψό, δροσερό και ευχάριστο αφρώδη οίνο με εκλεπτυσμένη διάρκεια γεύσης.Αναδεικνύονται έντονα αρώματα φρούτων και λουλουδιών.Το Grande Vento είναι ιδανικό να καταναλωθεί ως απεριτίφ.Σερβίρεται σε θερμοκρασία 6 με 8 βαθμούς. 
Highland Park 12 Years Viking Honour Whisky 700ml
Το Highland Park 12 Years Old Viking Honour Whisky είναι ένα ουίσκι που παρασκευάζεται παραδοσιακά, χειροποίητα στα αλώνια βυνοποίησης, μια μέθοδο που ελάχιστοι πλέον ποτοποιοί διατηρούν.Το αποστακτήριο ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1798 στα Orkney Islands της Σκωτίας και είναι το βορειότερο του κόσμου.Ένα single malt που διακρίνετε για τον γλυκό, μελένιο του χαρακτήρα και τη μεταξένια υφή στο στόμα. Πίνεται σκέτο ή με λίγο νερό, ακόμα και με ένα μικρό παγάκι.- -7%Προσφορά!
Dom Perignon Blanc Luminous Champagne 750ml
Η Dom Pérignon Blanc Luminous αποτελεί μια σύγχρονη, εντυπωσιακή εκδοχή της εμβληματικής σαμπάνιας του οίκου Moët & Chandon, συνδυάζοντας την υψηλή οινοποιία με μια μοναδική αισθητική εμπειρία. Το χαρακτηριστικό φωτιζόμενο label ενεργοποιείται στο σκοτάδι, δημιουργώντας ένα οπτικό statement που αναβαθμίζει κάθε στιγμή κατανάλωσης.Στο εσωτερικό της φιάλης κρύβεται η αυθεντική Dom Pérignon Vintage Brut, με την ίδια φιλοσοφία: κάθε χρονιά αποτελεί μια μοναδική έκφραση του terroir της Champagne. Το γευστικό προφίλ διατηρεί την υπογραφή του οίκου, με πολυπλοκότητα, ισορροπία και κομψότητα.Αρωματικά, αναπτύσσονται νότες λευκών φρούτων, εσπεριδοειδών και λουλουδιών, που εξελίσσονται σε brioche, ξηρούς καρπούς και ορυκτότητα. Στο στόμα, η φίνα φυσαλίδα και η κρεμώδης υφή δημιουργούν μια εμπειρία υψηλής αισθητικής με μακρά, εκλεπτυσμένη επίγευση.Η luminous έκδοση δεν είναι απλώς μια σαμπάνια — είναι ένα statement πολυτέλειας, ιδανικό για nightlife, events και premium gifting.Γευστικό ΠροφίλΤύπος: Champagne Brut (Vintage)Ποικιλίες: Chardonnay, Pinot NoirΑρώματα: Λευκά φρούτα, εσπεριδοειδή, άνθη, briocheΣώμα: Κομψό, ισορροπημένοΦυσαλίδα: Φίνα, κρεμώδηςΕπίγευση: Μακρά, εκλεπτυσμένη
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -8%Προσφορά!
Fine Assyrtiko Anatolikos Vineyards 750ml
Fine Assyrtiko – Anatolikos Vineyards
Στους αμμώδεις λόφους των Αβδήρων, λίγα μόλις χιλιόμετρα από το Θρακικό Πέλαγος, γεννιέται ένα Ασύρτικο που φέρει την αύρα της θάλασσας και τη στιβαρότητα της γης. Το Fine Assyrtiko είναι αποτέλεσμα βιολογικής καλλιέργειας και ελάχιστης οινολογικής παρέμβασης, ώστε να αποτυπώνεται αυθεντικά η ταυτότητα του τόπου.
Στο ποτήρι, λάμπει με χρυσοκίτρινες και πρασινωπές ανταύγειες. Η μύτη ξεδιπλώνει στρώσεις αρωμάτων: φρέσκα εσπεριδοειδή, κυδώνι και άνθη, πλαισιωμένα από διακριτικές νότες κηρήθρας, φουντουκιού και βανίλιας από την ήπια παραμονή σε δρύινα βαρέλια.
Στο στόμα, η γεύση είναι πληθωρική αλλά ισορροπημένη. Η λιπαρότητα αγκαλιάζεται από δροσερή οξύτητα, χαρίζοντας διάρκεια και κομψότητα στην επίγευση. Η ζύμωση και ωρίμανση για έξι μήνες σε γαλλική δρυ, πάνω στις λεπτές οινολάσπες, χαρίζει βάθος και πολυπλοκότητα χωρίς να επισκιάζει το φρούτο.
Συνδυάζεται ιδανικά με εκλεκτά θαλασσινά, ψάρια στη σχάρα, όστρακα, αλλά και πιάτα λευκού κρέατος ή πλούσιας πάστας. Ένα κρασί που δείχνει πώς η Θράκη μπορεί να σταθεί επάξια στον παγκόσμιο χάρτη του Ασύρτικου.
- -7%Προσφορά!
Fine Mavroudi Κόκκινο κρασί | Anatolikos Vineyards 750ml
Το Fine Mavroudi της Anatolikos Vineyards είναι ένα εκλεκτό ερυθρό κρασί που αναδεικνύει τον δυναμικό χαρακτήρα της ποικιλίας Μαυρούδι από τη Θράκη. Οινοποιείται με ελάχιστη παρέμβαση, χρησιμοποιώντας γηγενείς ζύμες και παλαιώνοντας σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, γεγονός που του χαρίζει βάθος και πολυπλοκότητα.
Στο ποτήρι, εμφανίζει βαθύ πορφυρό χρώμα, ενώ στη μύτη ξεδιπλώνει αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως βύσσινο, βατόμουρο και μαύρο κεράσι, μαζί με πικάντικες και γήινες νότες από πιπέρι, κακάο, δέρμα και καφέ. Στο στόμα είναι πλούσιο και γεμάτο, με καλά δομημένες τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα που οδηγεί σε μια μακρά και σύνθετη επίγευση.
Είναι ένα κρασί με μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης, που εξελίσσεται όμορφα με τον χρόνο. Συνοδεύει ψητά και μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, κυνήγι και τυριά ωρίμανσης. Ιδανικά, σερβίρεται στους 16-18°C, κατά προτίμηση μετά από μετάγγιση.
Ένα κρασί που εκφράζει την αυθεντικότητα και τον χαρακτήρα του Μαυρούδι, με τον ξεχωριστό οινοποιητικό χαρακτήρα της Anatolikos Vineyards.
- -8%Προσφορά!
MV Mavroudi Anatolikos Vineyards 750ml
Ερυθρό κρασί με ποικιλιακή σύνθεση από Μαυρούδι 60%, Merlot 20% και Cabernet Sauvignon 20%. Έχει λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα και ξεκινά με μια διακριτική ζωϊκότητα, ενώ όσο εξαϋλώνεται απελευθερώνει ένα σύνθετο μπουκέτο ωρίμων κόκκινων και μαύρων φρούτων.Έχει νότες αποξηραμένου δαμάσκηνου και σύκου, μέλι πεύκου, καφέ και κακάο, καβουρδισμένα αμύγδαλα. Ευγενικές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα, άφθονο φρούτο και σύνθετη επίγευση.Προζυμωτική κρυεκχίληση, μακρά ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, ωρίμανση με λεπτές λάσπες για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Δε φιλτράρεται και δεν υφίσταται καμία κατεργασία πριν την εμφιάλωση. Πόρφυρο χρώμα, διακριτική ζωϊκότητα σύνθετο μπουκέτο ωρίμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, αποξηραμένου δαμάσκηνου και σύκου, μέλι πεύκου, καφέ κακάο, και καβουρδισμένα αμύγδαλα. Ευγενικές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα, άφθονο φρούτο, σύνθετη επίγευση.Συνοδεύει λεύκα και κόκκινα κρέατα κατσαρόλας με λαχανικά, BBQ, κυνήγι, πίτες, τυριά και αλλαντικά. Aπολαύστε το μετά από μετάγγιση σε καράφα, σήμερα και για τα επόμενα 8-10 χρόνια.
