Αρχική >
American Eagle
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Ανακαλύψτε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουν
- -7%Προσφορά!
Clement Creole Shrub 700ml
Ένα υπέροχο blend από τα καλύτερα λευκά & παλαιωμένα Rhum εμπλουτισμένο από την εμβάπτιση Creole μπαχαρικών & φλουδών πορτοκαλιού. Έκρηξη γεύσεων και αρωμάτων της Μαρτινίκας.Xρώμα: Κεχριμπαρί.Γεύση: Πορτοκάλι, νότες από πιπέρι, φλούδες πορτοκαλιού, σοκολάτα και φρέσκο ζαχαροκάλαμο.Μύτη: Πικάντικα αρώματα από εσπεριδοειδή .Επίγευση: Μακρύ φινίρισμα με νότες από γρασίδι.Παλαίωση: Ένα blend απο λευκά και παλαιωμένα ρούμια, αναμεμειγμένα με φλούδες πικρού πορτοκαλιού και μπαχαρικά creole, εμβαπτισμένα σε δρύινα βαρέλια και ενισχυμένα με αγνό σιρόπι ζαχαροκάλαμου.Original price was: 37,39 €.34,96 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 34,96 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View - New
Sosa Συμπυκνωμένη Πάστα Φράουλας 1,5kg
Η Συμπυκνωμένη Πάστα Φράουλας της Sosa αποτελεί μία επαγγελματική λύση αρωματισμού και χρωματισμού, σχεδιασμένη για εφαρμογές υψηλής ζαχαροπλαστικής, παγωτού και σύγχρονης γαστρονομίας. Η συμπυκνωμένη της σύνθεση προσφέρει αναγνωρίσιμη γεύση φράουλας και ζωηρό κόκκινο χρώμα με χαμηλή δοσολογία, εξασφαλίζοντας συνέπεια και ακρίβεια σε κάθε παραγωγή.Ενσωματώνεται εύκολα τόσο σε κρύες όσο και σε ζεστές παρασκευές, χωρίς να απαιτείται προηγούμενη επεξεργασία. Είναι κατάλληλη για παγωτά, gelato, sorbet, μους, κρέμες, ganache, bavaroise, γεμίσεις, γλάσα, σάλτσες, ζελέ, cocktails και δημιουργίες μοριακής γαστρονομίας.
Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 50 g ανά κιλό τελικής βάσης. Η ποσότητα μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με την επιθυμητή ένταση γεύσης και χρώματος, προσφέροντας στον επαγγελματία πλήρη έλεγχο του τελικού αποτελέσματος.
Η πρακτική συσκευασία των 1,5 kg ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις εργαστηρίων ζαχαροπλαστικής, gelaterie, ξενοδοχείων και χώρων εστίασης με αυξημένο όγκο παραγωγής. Ένα ευέλικτο συστατικό που μεταφέρει τη φράουλα στη συνταγή με σταθερότητα, ένταση και επαγγελματική ακρίβεια — γιατί στην παραγωγή, η δημιουργικότητα ανθίζει όταν η πρώτη ύλη κρατά σταθερά τα ηνία.
Τρόπος χρήσης
Προσθέστε την πάστα απευθείας στην επιθυμητή παρασκευή και αναμείξτε μέχρι να κατανεμηθεί ομοιόμορφα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ζεστές ή κρύες εφαρμογές.
Ενδεικτική δοσολογία: 50 g πάστας ανά 1 kg βάσης.
Η δοσολογία μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί ανάλογα με την επιθυμητή ένταση γεύσης και χρώματος.
Επαγγελματικές εφαρμογές
- Παγωτό και gelato
- Sorbet και γρανίτες
- Μους και bavaroise
- Κρέμες και ganache
- Γεμίσεις και inserts
- Γλάσα και επικαλύψεις
- Σάλτσες και coulis
- Ζελέ και σφαιροποιήσεις
- Cakes και αρτοσκευάσματα
- Cocktails και ροφήματα
Χαρακτηριστικά προϊόντος
- Παραγωγός: Sosa Ingredients
- Κατηγορία: Συμπυκνωμένη πάστα φρούτου
- Γεύση: Φράουλα
- Μορφή: Πάστα
- Χρήση: Ζεστές και κρύες παρασκευές
- Δοσολογία: 50 g/kg
- Χωρητικότητα: 1,5 kg
- Κωδικός Sosa: 37273
- Χωρίς συντηρητικά
- Επαγγελματική χρήση
Συστατικά
Φράουλα, εκχύλισμα φρούτων από χαρούπι και μήλο, ζάχαρη, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ (E330), πηκτικό μέσο: πηκτίνη (E440ii), αρώματα και χρωστικές: αζορουμπίνη (E122), ταρτραζίνη (E102), πονσώ 4R (E124) και Sunset Yellow FCF (E110).
Επισήμανση: Οι χρωστικές E102, E110, E122 και E124 ενδέχεται να έχουν αρνητική επίδραση στη δραστηριότητα και την προσοχή των παιδιών.
Εστία Θέρμανσης Αλογόνου Yama BH-1
• Κομψή, μαύρη εστία θέρμανσης αλογόνου • Ενσωματωμένο στοιχείο ελέγχου για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής • Ειδική επικάλυψη της επάνω επιφάνειας για αποφυγή γρατζουνίσματος από το syphon ώστε να παραμένει γυαλιστερή • Στη συσκευασία συμπεριλαμβάνεται ένα ανταλλακτικό λάμπας αλογόνου- -10%Προσφορά!
Σπιτική Λεμονάδα με Matcha 1L | Χάριν Γεύσης
Φυσικός χυμός συμπυκνωμένος (λεμόνι με τσάι matcha )Ο συγκεκριμένος χυμός επιδέχεται αραίωση με νερό ή σόδα και μπορεί να αποδόσει 18 ποτήρια σπιτικού αναψυκτικού!Μια τελευταία προσθήκη στα προϊόντα μας, οι χυμοί μας. Ξεκινήσαμε με την παραδοσιακή, σπιτική, δροσιστική λεμονάδα με μάτσα και την αγαπημένη «γλυκιά» μας βυσσινάδα.Οι χυμοί δεν περιέχουν χρωστικές, γλυκόζη ή πρόσθετα. Είναι 100% φυσικοί συμπυκνωμένοι χυμοί από φρέσκα διαλεκτά λεμόνια, βύσσινα, φράουλες και ζάχαρη.Original price was: 17,63 €.15,87 €Η τρέχουσα τιμή είναι: 15,87 €.Παράδοση 1 έως 3 ημέρεςQuick View
ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
- -6%Προσφορά!
American Eagle 12 Years Whiskey 700ml
Το American Eagle 12 ετών είναι ένα Tennessee Bourbon Whisky φτιαγμένο από συνδυασμό καλαμποκιού, σίκαλης και βύνης κριθαριού.Στη συνέχεια αφήνεται να ωριμάσει σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 12 χρόνια.Μύτη: Εξαιρετικά φρέσκο , αποξηραμένο πορτοκάλι και γλυκά μπαχαρικά.Ουρανός: Νόστιμο γλυκό μπαχαρικό κανέλας, αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού με σταφίδες και σταφίδες για πολυπλοκότητα.Φινίρισμα: Κρεμώδες και απαλό με την υπόδειξη των γλυκών μπαχαρικών να το μετατρέψει σε ένα υπέροχο στρογγυλό. - -7%Προσφορά!
American Eagle 4 Years Whiskey 700ml
Ένα πλούσιο και κρεμώδες μπέρμπον 4 ετών από το American Eagle, ο ουρανίσκος προσφέρει νότες φρυγανιάς βελανιδιάς, βανίλιας, φοντάν, γλυκόπικρου πορτοκαλιού και πικάντικης λευκής πιπεριάς.Μύτη: Πορτοκαλί μαρμελάδα και φρεσκοψημένα, βουτυρωμένα ψωμάκια.Ουρανίσκος: Πορτοκάλια της Σεβίλλης.Φινίρισμα: Φοντάν βανίλιας και στροβιλίζεται κανέλα.
