Αρχική > Alpha Estate

Φίλτρα

Alpha Estate

Το Κτήμα ΑΛΦΑ βρίσκεται στην περιοχή Αμυνταίου Φλώρινας, στο βορειοδυτικό άκρο της Ελλάδας.

Ιδρύθηκε το 1997 από τον έμπειρο αμπελουργό Μάκη Μαυρίδη και τον χημικό-οινολόγο Άγγελο Ιατρίδη, ο οποίος έχοντας δραστηριοποιηθεί σε πολλά μέρη της Ελλάδας και του εξωτερικού, επέλεξε το Αμύνταιο για να δημιουργήσει το δικό του κρασί.

Η γνώση και η αγάπη για το κρασί μεταλαμπαδεύτηκε και στην επόμενη γενιά. Η Αγγελική Ιατρίδου και η Εμορφίλη Μαυρίδου συνεχίζουν σήμερα την παράδοση, με όρεξη και πάθος για εξέλιξη, μετέχοντας στο κοινό όραμα της ομάδας.

Ο ανθρώπινος παράγοντας αποτελεί αναγκαία συνθήκη για την έκφραση όλων των στοιχείων που με χάρη προσφέρει το μοναδικό οικοσύστημα του ενιαίου, ιδιόκτητου αμπελώνα 2.200 στρεμμάτων στην παραγωγή των οίνων μας. Κύριο χαρακτηριστικό της δουλειάς μας είναι η ‘’ψυχή’’ των ανθρώπων που συμβάλουν καθημερινά στο όνειρο αυτό με σεβασμό στο φυσικό περιβάλλον, σε συνδυασμό με υψηλή ποιότητα και αειφόρες πρακτικές αμπελοκαλλιέργειας και οινοποίησης που βασίζονται στα πλέον σύγχρονα διεθνή επιστημονικά πρότυπα. Επαγγελματική τεχνογνωσία, εμπειρία και συλλογική προσπάθεια σε όλα τα στάδια παραγωγής και διάθεσης αποτελούν απαραίτητες προϋποθέσεις για το επιθυμητό αποτέλεσμα: οίνους που φέρουν την ετικέτα Κτήμα Άλφα.

Το οινοποιείο του Κτήματος Άλφα βρίσκεται σε άμεση γειτνίαση με τον ιδιόκτητο αμπελώνα του Kτήματος, γεγονός που σημαίνει ότι η μεταφορά του τρυγητού είναι χρονικά η συντομότερη δυνατή.

Αυτό σε συνδυασμό με την εφαρμογή ψύξης κατά την μεταφορά του και με την διεξαγωγή του στις δροσερές ώρες της ημέρας υποδεικνύει τον απόλυτο σεβασμό και προστασία των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του κρασοστάφυλου.

Η κατασκευή του οινοποιείου εκμεταλλεύεται την βαρύτητα έτσι ώστε καθ’ όλη την οινοποιητική διαδικασία να υπάρχει η ελάχιστη δυνατή επιβάρυνση της α’ ύλης. Τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν για την κατασκευή του είναι ιδιαίτερα αδρανή και φιλικά έτσι ώστε να διασφαλίζουν απόλυτα ουδέτερη ατμόσφαιρα στον εσωτερικό χώρο του οινοποιείου, προσθέτοντας ακόμη μεγαλύτερη διασφάλιση για την ποιότητα του σταφυλιού, του γλεύκους και του οίνου.

Περισσότερα Λιγότερα

ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε

  • -8%
    Προσφορά!

    Seedlip Spice Non Alcohol Spirit

    Ένα πολύπλοκο μείγμα από αρωματικά, Τζαμαϊκανά μπαχαρικά και αποσταγμένο με δύο φλοιούς κάρδαμο και φλοιό εσπεριδοειδών.Απόσταγμα χωρίς αλκοόλ και προσθήκη ζάχαρης.Συστατικά απόσταξης: Μπαχαρικά, Κάρδαμο, Δρυς, Λεμόνι, Grapefruit & Cascarilla.Ιδανικό για όλες τις ώρες.Γιατί 94;Το 1494 Ο Χριστόφορος Κολόμβος ανακάλυψε τα Τζαμαϊκανά Μπαχαρικά, εκεί από όπου προέρχονται και τα συστατικά του.
    24,26 
    Παράδοση σε 1 - 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • Καράφα Γυάλινη Fire Stolzle Lausitz 500ml

    Καράφα μετάγγισης Γυάλινη Fire 500mlΙδανική για να μεταγγίσεις το κόκκινο κρασί, ώστε να μπορείς να σερβίρεις πιο εύκολα στα ποτήρια.Διαστ. 21*14.7εκ
    49,54 
    Παράδοση σε 4 - 10 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • Γαλατιέρα Belogia mpt 110 35cl Κόκκινη

    Γαλατιέρα από ανοξείδωτο ατσάλι με επικάλυψη από teflon.Εύκολη παρασκευή αφρογάλακτος.Ιδανικό ρύγχος για latte art.Εύκολος καθαρισμός.
    16,00 
    Μη διαθέσιμο

    Εξαντλημένο

    Quick ViewCompare
  • J.Gasco Νεράτζι Chinotto 200ml

    Το Chinotto J.Gasco είναι ένα αναψυκτικό που θυμίζει τον ισχυρό χαρακτήρα του νερατζιού και γίνεται ακόμα πιο γενναιόδωρο με ένα μείγμα από βότανα και καφεΐνη. ‘Ένα κλασικό αναψυκτικό που το απολαμβάνεται σκέτο ή σαν προσθήκη για την δημιουργία Cocktail με έντονη γεύση.
    1,33 
    Μη διαθέσιμο

    Εξαντλημένο

    Quick ViewCompare

ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

  • -7%
    New
    Προσφορά!

    Pinot Noir Κτήμα Άλφα 750ml

    Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΦλώριναΠοικιλιακή Σύνθεση: Pinot Noir 100%.Περιοχή / Αμπελοτόπι: Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου. Αμπελοτεμάχιο "Στροφή", 14,10 στρέμματα, περιοχή Αμυνταίου, 40°41'34.14"Β, 21°42'16.72"Α, σε υψόμετρο 619 μέτρων, με βορειοδυτικό προσανατολισμό, βλέποντας το όρος Βόρας.Οινοποίηση / Παλαίωση: Αποβοστρύχωση, απουσία θλιπτηρίου, προζυμωτική κρυοεκχύλιση 4 ημερών, αλκοολική ζύμωση με χρήση ιθαγενούς ζυμοχλωρίδας, επιλεγμένης και απομονωμένης από το ίδιο αμπελοτεμάχιο, σε αυξητικά διαβαθμισμένες θερμοκρασίες με “pigeage” και παραμονή του κρασιού για 8 μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση. 12 μήνες σε επιλεγμένα, νέα, λεπτόκοκκα, γαλλικά δρύινα βαρέλια Allie – Bertrange, λευκού καψίματος (ατμός) και 12 μήνες στη φιάλη. Δε φιλτράρεται και δεν υφίσταται απολύτως καμία κατεργασία πριν την εμφιάλωση.Γευστικά χαρακτηριστικά: Ένα κρασί μεγάλης αρωματικής έντασης, ισορροπίας και δομής. Βάθος και συγκέντρωση, ισορροπημένο με φρέσκια οξύτητα και μεταλλικό χαρακτήρα με την υπογραφή του terroir. Δελεαστικό μπουκέτο σύνθετων αρωμάτων που χαρακτηρίζεται από άγρια κεράσια, ήπια μπαχαρικά, σμέουρα και με την δροσερή οξύτητα του να ελκύει κάθε εκπαιδευμένο ουρανίσκο.Pairing: Συνδυάζεται με λευκά κρέατα όλων των ειδών, από κοτόπουλο έως γαλοπούλα, κουνέλι, ψητά ή μαγειρεμένα σε λεπτές, φίνες σάλτσες, χοιρινό φιλέτο και φτερωτό κυνήγι.Ιδανική απόλαυση στους 16-18° C.
    23,18 
    Παράδοση σε 1 - 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -8%
    Προσφορά!

    Sauvignon Blanc Λευκό ξηρό κρασί 750ml | Alpha Estate

    Ποικιλιακή Σύνθεση: Sauvignon Blanc 100%.Περιοχή / Αμπελοτόπι: Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου. "Παιδιά"" - "Αλφέτα".Οινοποίηση / Παλαίωση: Προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες.Παραμονή του κρασιού για 4 μήνες στις λεπτές οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.Γευστικά χαρακτηριστικά: Κρυστάλλινο, λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων του πάθους και με γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος.Στο στόμα είναι ιδιαίτερα γεμάτο, ηδύ, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία-δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή επίγευση που συντελεί στη μακρά παραμονή των αρωμάτων.Αρμονία: Συνοδεύει μεγάλη ποικιλία θαλασσινών, ωμά ή αχνιστά οστρακοειδή, ζυμαρικά με κρεμώδης σάλτσες, ψητά λαχανικά, sushi, ασιατική κουζίνα και πολύ μεγάλη ποικιλία ψαριών στη σχάρα.Ιδανική απόλαυση στους 12-14º C.
    19,53 
    Παράδοση σε 1 - 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -7%
    New
    Προσφορά!

    SMX Κτήμα Άλφα 750ml

    Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΦλώριναΠοικιλιακή Σύνθεση: Syrah 60%, Merlot 20%, Ξινόμαυρο 20%.Περιοχή / Αμπελοτόπι: Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου. “Αμπέλια” και “Άλογα”.Οινοποίηση / Παλαίωση: Αποβοστρύχωση, απουσία θλιπτηρίου, προζυμωτική κρυοεκχύλιση, αλκοολική ζύμωση σε αυξητικά διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού για μεγάλο χρονικό διάστημα στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση. 18 μήνες σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια και 12 μήνες στη φιάλη πριν την εμπορική του κυκλοφορία. Δε φιλτράρεται και δεν υφίσταται απολύτως καμία κατεργασία πριν την εμφιάλωση.Γευστικά χαρακτηριστικά: Λαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, γήινο, με νότες κόκκινων φρούτων, αποξηραμένου δαμάσκηνου και πιπεριού. Γεύση γενναιόδωρη, βελούδινη, στρογγυλή, ισορροπημένη, μεστή, με νότες βανίλιας, δρυός και μόκας. Η επίγευση χαρακτηρίζεται από τη γευστική ισορροπία και τις ώριμες τανίνες, τη μακρά παραμονή των αρωμάτων του στα οποία κυριαρχούν οι νότες μπαχαρικών και αποξηραμένων φρούτων του δάσους. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης.Pairing: Συνδυάζεται αρμονικά με κόκκινα κρέατα, ψητά ή με πλούσιες σάλτσες, γλυκές ή πικάντικες, τριχωτό κυνήγι και κρεατόπιτες. Γραβιέρα Κρήτης, μπάτζος ή κεφαλογραβιέρα σαχανάκι.Ιδανική απόλαυση στους 16-18º C.
    26,93 
    Παράδοση σε 1 - 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -8%
    Προσφορά!

    Ασύρτικο Κτήμα Άλφα 750ml | Αγία Κυριακή

    Οινοποίηση: Προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες, με χρήση ιθαγενούς ζυμοχλωρίδας, επιλεγμένης και απομονωμένης από το ίδιο αμπελοτεμάχιο, παραμονή του κρασιού για οκτώ μήνες στις οινολάσπες του, με περιοδική ανάδευση.Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Κρυστάλλινο και λαμπερό υποκίτρινο-ξανθό χρώμα, με πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, πολύπλοκη, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα εσπεριδοειδών, ανθικό υπόβαθρο και λευκά πυρηνόκαρπα. Εξαιρετική δομή, λιπαρότητα και οξύτητα που συντελεί στην διάρκεια των αρωμάτων και της επίγευσης.Ποικιλιακή Σύνθεση: Ασύρτικο 100%.Θέση & Στοιχεία Αμπελοτεμαχίου: Αμπελοτεμάχιο "Αγία Κυριακή", 24,50 στρέμματα, περιοχή Αμυνταίου, 40°40’31.34”Β 21°41’40.83”Α., σε υψόμετρο 535 μέτρων, με βορειοδυτικό προσανατολισμό, βλέποντας το όρος Βόρας.Έτος Φύτευσης: 2006.Περιοχή: Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου.Αμπελώνας: Γραμμικός, ιδιόκτητος αμπελώνας 1.800 στρεμμάτων σε υψόμετρο 620-710 μέτρα.Έδαφος: Αμμο-αργιλώδες έδαφος, πάνω σε ασβεστολιθικά συσσωματώματα, επαρκούς αποστράγγισης.Κλίμα: Ημι-ηπειρωτικό με ικανοποιητικές βροχοπτώσεις, σημαντικές χιονοπτώσεις και ζεστό, ξηρό καλοκαίρι με ψυχρές νύχτες. Συχνή εμφάνιση βορειοδυτικών ανέμων, απουσία ανοιξιάτικου παγετού.Αμπελουργία: Πιστοποιημένη Αειφόρος Αμπελοκαλλιέργεια.Τρύγος: Συλλογή σε μικρά κιβώτια των 15 κιλών και σε ατμόσφαιρα ελεγχόμενης ψύξης.Στρεμματική Απόδοση: 890 κιλά ανά στρέμμα, 57 HL/ha.Πυκνότητα Φύτευσης: 390 φυτά ανά στρέμμα.Σύστημα Διαμόρφωσης Αμπελώνα: Γραμμικό (Double Cordon VSP).Αμπελουργός: Μάκης Μαυρίδης.Οινολόγος-Οινοποιός: Άγγελος Ιατρίδης.Διακρίσεις(2022) Χρυσό Μετάλλιο - Gilbert & Gaillard(2021) Το καλύτερο Λευκό της Ελλάδος - Mundus Vini(2021) Χρυσό Μετάλλιο - Mundus Vini(2021) Χρυσό Μετάλλιο - Berlin Wein Trophy(2021) Ασημένιο Μετάλλιο - Decanter(2021) Ασημένιο Μετάλλιο - Thessaloniki Wine Challenge(2021) Χάλκινο Μετάλλιο - Texsom(2020) Χάλκινο Μετάλλιο - Decanter World Wine Awards
    21,84 
    Παράδοση σε 1 - 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -8%
    Προσφορά!

    Κτήμα ΑΛΦΑ Chardonnay Τραμόντο | Λευκό ξηρό κρασί 750ml

    Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay 100%.Περιοχή / Αμπελοτόπι: Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου. Αμπελοτεμάχιο "Τραμόντο", 19,90 στρέμματα, περιοχή Αμυνταίου, 40°40'35.09"Β, 21°41'38.86"Α, σε υψόμετρο 648 μέτρων, με βορειοδυτικό προσανατολισμό, βλέποντας το όρος Βόρας.Οινοποίηση / Παλαίωση: Προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση, σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες, με χρήση ιθαγενούς ζυμοχλωρίδας, επιλεγμένης και απομονωμένης από το ίδιο αμπελοτεμάχιο, ωρίμαση σε λεπτόκοκκα γαλλικά δρύινα βαρέλια λευκού καψίματος 225 lt, τύπου Bertrange & Jupille, με περιοδική ανάδευση των οινολασπών για 7 μήνες.Γευστικά χαρακτηριστικά: Κρυστάλλινο και λαμπερό υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη και πλούσια, τυπική της ποικιλίας, με φίνα αρώματα γιγαρτόκαρπων, εσπεριδοειδών και γλυκιά χροιά πεπονιού στο τέλος.Το ξύλο είναι διακριτικό δίνοντας προτεραιότητα στο φρούτο. Στο στόμα είναι αρκετά γεμάτο, ηδύ, λιπαρό, με εξαιρετική ισορροπία – δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή επίγευση που συντελεί στη μακρά παραμονή των αρωμάτων.Αρμονία: Συνδυάζεται αρμονικά με λευκά κρέατα ψητά ή με πλούσιες κρεμώδης σάλτσες, συνοδεία λαχανικών, γλυκάδια μοσχαρίσια, ψαρικά ψητά ή μαγειρεμένα σε λευκές σάλτσες, καθώς και με καπνιστά ψαρικά.Απολαύστε το στους 13° C.
    21,84 
    Παράδοση σε 1 - 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -7%
    Προσφορά!

    Κτήμα ΑΛΦΑ Μαλαγουζιά | Λευκό ξηρό κρασί 750ml

    Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαλαγουζιά 100%.Περιοχή / Αμπελοτόπι: "Αμπέλια", Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου. "Χελώνες" σε υψόμετρο 670 μέτρων, με βορειοδυτικό προσανατολισμό προς το όρος Βόρας.Οινοποίηση / Παλαίωση: Προζυμωτική εκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού για 2 μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.Γευστικά χαρακτηριστικά: Κρυστάλλινο, λαμπερό με υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και διακριτικών αρωματικών βοτάνων.Στο στόμα είναι γεμάτο με εξαιρετική ισορροπία-δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή και μακράς διάρκειας επίγευση.Αρμονία: Συνοδεύει ισορροπημένες πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά, ψητά λαχανικά, αφρόψαρα τηγανιτά, θαλασσινούς μεζέδες και πολύ μεγάλη ποικιλία ψαριών στη σχάρα.Ιδανική απόλαυση στους 11-12º C.
    13,96 
    Παράδοση σε 1 - 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -8%
    Προσφορά!

    Κτήμα ΑΛΦΑ Ροζέ | Σκαντζόχοιρος 750ml

    Αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου. "Χελώνες" & "Σκαντζόχοιρος". Το αμπελοτεμάχιο "Χελώνες", του ενιαίου ιδιόκτητου αμπελώνα, βρίσκεται σε υψόμετρο 660 μέτρων, με βορειοδυτικό προσανατολισμό, «βλέποντας» το όρος Βόρας, ενώ το αμπελοτεμάχιο “Σκαντζόχοιρος”, του ενιαίου ιδιόκτητου αμπελώνα βρίσκεται σε υψόμετρο 690 μέτρων, με βόρειο προσανατολισμό, "βλέποντας" την λίμνη των Πετρών και το όρος Βόρας.Οινοποίηση / Παλαίωση: Αποβοστρύχωση, απουσία θλιπτηρίου. Παραμονή για λίγες ώρες με τα στέμφυλα και κρυοεκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον. Στην συνέχεια αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες. Παραμονή του κρασιού για 2 μήνες στις λεπτές οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.Γευστικά χαρακτηριστικά: Χρώμα έντονο ροζέ με ανταύγειες saumon. Μύτη φρουτώδης με πλούσια αρωματική έκφραση. Ιδιαίτερα ισορροπημένο στόμα, αρκετά γεμάτο, λιπαρό, με εκφραστική επίγευση.Αρμονία: Συνδυάζεται αρμονικά με παραδοσιακές Ελληνικές γεύσεις. Γεμιστές πιπεριές και ντομάτες, πιπεριές Φλωρίνης ψητές, σαλάτες, ζυμαρικά σε ελαφρές κόκκινες σάλτσες, πίτσες, αλλά και με εξωτικές κουζίνες και κρύες ντοματόσουπες.
    19,53 
    Παράδοση σε 1 - 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare