Αρχική > Akashi - Tai

Φίλτρα

Akashi - Tai

Η Akashi-Tai Sake Brewery Co., Ltd. είναι μια ιστορική ιαπωνική μικροζυθοποιία που βρίσκεται στην πόλη Akashi της Χιόγκο. Η ιστορία της ξεκινά το 1886, όταν ο Γιασουχίρο Σακαί ιδρύει τον πρώτο ζυθοποιείο της οικογένειας Σακαί.

Η Akashi-Tai είναι γνωστή για την παραγωγή υψηλής ποιότητας σάκε, ένα παραδοσιακό ιαπωνικό αλκοολούχο ποτό που παράγεται από την ζύμωση και την αλκοολούχα ζύμωση του ρυζιού. Η εταιρεία συνδυάζει παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής με σύγχρονες τεχνικές για να δημιουργήσει σάκε υψηλής ποιότητας που εκφράζει τον χαρακτήρα της περιοχής της Akashi.

Με το πέρασμα του χρόνου, η Akashi-Tai εξελίχθηκε σε έναν από τους κορυφαίους παραγωγούς σάκε στην Ιαπωνία και έχει κερδίσει διεθνή αναγνώριση για τα προϊόντα της. Η εταιρεία συνεχίζει να διατηρεί την παράδοση και την ποιότητα στην παραγωγή της σάκε, προσελκύοντας λάτρεις από όλο τον κόσμο με τον αυθεντικό και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα των προϊόντων της.

View more View less

FAVORITES

Discover the best products they offer

  • -18%
    Προσφορά!

    Πατητήρι Καφέ Plane 49mm Μαύρο Motta

    Πατητήρι με στιβαρή κατασκευή και κομψό σχεδιασμό.
    19,32 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -6%
    Προσφορά!

    Green Spot Irish Whiskey 700ml

    Το Green Spot Irish Whiskey είναι ένα από τα πιο εμβληματικά ιρλανδικά ουίσκι, γνωστό για την πλούσια ιστορία και την εξαιρετική του ποιότητα. Παράγεται από το Midleton Distillery και ανήκει στην κατηγορία των Single Pot Still Irish Whiskies, μια σπάνια και αυθεντική μέθοδος απόσταξης που συνδυάζει βυνοποιημένο και μη βυνοποιημένο κριθάρι σε χάλκινους άμβυκες.

    Χαρακτηριστικά:

    Ωρίμανση: Το Green Spot ωριμάζει αποκλειστικά σε συνδυασμό βαρελιών αμερικανικής δρυός (bourbon) και βαρελιών sherry, προσφέροντας μοναδικό βάθος και πολυπλοκότητα.

    Άρωμα: Πλούσια αρώματα από φρούτα, όπως πράσινο μήλο και αχλάδι, σε συνδυασμό με νότες βανίλιας, δρυός και μια υποψία μπαχαρικών.

    Γεύση: Ισορροπημένη και γεμάτη, με νότες ώριμων φρούτων, μπαχαρικών (κυρίως πιπέρι), κρεμώδους καραμέλας και ξηρών καρπών. Το φινίρισμα είναι μακρύ, ζεστό και βελούδινο.

    Ιστορία:

    Το Green Spot αποτελεί μέρος της παραδοσιακής σειράς Spot Whiskies, η οποία δημιουργήθηκε από τον Mitchell & Son, έναν ιστορικό οινοποιό και εμπόριο ουίσκι στο Δουβλίνο. Ονομάστηκε Green Spot για να αντιπροσωπεύει την πράσινη σήμανση που έβαζαν στα βαρέλια για να δηλώσουν την ηλικία ωρίμανσης.

    Ιδανικό για:

    • Κατανάλωση σκέτο ή με λίγο νερό, για να αναδειχθούν οι γεύσεις.

    • Συλλέκτες και λάτρεις του ιρλανδικού ουίσκι που αναζητούν αυθεντικότητα και ποιότητα.

    Το Green Spot είναι ένα κλασικό παράδειγμα της εξαιρετικής ιρλανδικής απόσταξης και θεωρείται από τα καλύτερα στον κόσμο στην κατηγορία του!

    50,49 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • Γαλατιέρα Teflon Belogia mpt 110 59cl Σιέλ

    Γαλατιέρα από ανοξείδωτο ατσάλι με επικάλυψη από teflon.Εύκολη παρασκευή αφρογάλακτος.Ιδανικό ρύγχος για latte art.Εύκολος καθαρισμός.
    19,20 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -8%
    Προσφορά!

    GlenDronach Master Vintage 1993 Aged 25 Years Whisky 700ml

    Τα βαρέλια sherry του αποστακτηρίου GlenDronach του 1993 έχουν αναγνωριστεί ως εξαιρετικής ποιότητας vintage, λαμβάνοντας εγκωμιαστικές κριτικές από malt connoisseurs. Αυτό ενέπνευσε την δημιουργία του GlenDronach 1993 Master Vintage, για να αναδείξουν και να γιορτάσουν αυτό το σημαντικό έτος.Η Master Blender, Dr Rachel Barrie, έχει επιλέξει δια χειρός Pedro Ximénez and Oloroso sherry βαρέλια αποκλειστικά απο το 1993, για να δημιουργήσει ένα πάντρεμα εξαιρετικής πολυπλοκότητας και γεύσης, σε αυτή την 25 ετών εκδοχή του GlenDronach Highland Single Malt Whisky. Το GlenDronach Master Vintage 1993 Aged 25 Ετών εμφιαλώνεται ως τα 48.2% ABV και όπως όλα τα GlenDronach είναι non-chill filtered και απορροφά το χρώμα φυσικά με την πάροδο του χρόνου από την Ισπανική δρυ στην οποία ενυπάρχει.ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΕμφάνιση: Καστανέρυθρο (μαόνι) με χρυσές λάμψεις ξύλου καρυδιάς.Μύτη: Πλούσιο με νότες μπράντυ κείκ φρούτων και μάρτζιπαν σε μία βάση από καπνισμένο φουντούκι και ψημένο σταφιδόψωμο.Ουρανίσκος: Καφές με πασπαλισμένο κακάο και μπριός με σταφίδες φωτισμένο από ψημένη φλούδα πορτοκαλιού και χυμώδες λάδι από δαμάσκηνα.Επίγευση: Μακριά, βελούδινη γεύση πλούσιου κακάο και χουρμάδων. Καραμέλα και πεκάν μένουν απαλά κατά το πολυτελές τελειώμα.
    181,31 
    Εξαντλημένο

    Εξαντλημένο

    Quick ViewCompare

ALL PRODUCTS

  • -6%
    Προσφορά!

    Akashi Blended Whisky Sherry Cask Finish Giftpack 500ml

    Αυτή η εμφιάλωση βρίσκεται σε τέλεια εναρμόνιση με την παράδοση του μικρού οικογενειακού αποστακτηρίου White Oak. To Akashi Sherry Cask Finish είναι ένα blend απο 30% barley malt whiskies, με χαρακτηριστικά αρώματα αμερικάνικης δρυός, βανίλιας και ενός υπέροχα απαλού και ισορροπημένου φινιρίσματος.Γεύση: Στο στόμα κυριαρχούν απαλές γεύσεις, ελαφρώς πικάντικες, με αρώματα βανίλιας, αμυγδάλου, χαμομηλιού και μαύρης σοκολάτας.Μύτη: Στη μύτη απαλά και λεπτεπίλεπτα αρώματα από δημητριακά, μέλ, και μελωμένα κίτρινα φρούτα.Επίγευση: Το φινίρισμα του έχει γενναίες δόσεις από Sherry, δαμάσκηνα και ζαχαρωμένα φρούτα.
    51,37 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -6%
    Προσφορά!

    Akashi Honjozo Tokubetsu Gohyakumangoku 720ml

    Akashi Tai Sake Honjozo Tokubetsu GohyakumangokuΕίναι ένα παραδοσιακό σάκε, το οποίο παράγεται από ρύζι υψηλής ποιότητας που έχει αλεσθεί ελαφρά με σκοπό να αφαιρεθεί μόνο το 30% του εξωτερικού στρώματος. Με ελαφρύ στυλ σε σχέση με άλλα σάκε, τραγανό, ξηρό και ευκολόπιοτο.Γεύση: Ελαφρώς αλμυρό, με νότες μαγιάς, πράσινου μήλου, πολύπλοκης ορυκτότητας πηλού, ντελικάτων φρούτων του πάθους, απαλών αρωμάτων από φλούδες λάιμ και πληθωρικά κρεμώδες στο στόμα.Μύτη: Αρώματα από ψωμί και βύνη, ώριμου αχλαδιού, πεπονιού, με ελαφριά αρώματα σόγιας και φυκιού.Επίγευση: Φινίρισμα από όξινα αχλάδια, ελαφριά καπνισμένο σολομό, πράσινο μήλο, οξύτητα ζύμωσης, γλυκών και τροπικών φρούτων, φλουδών από εσπεριδοειδή και ελαφριά αλατότητα.
    27,38 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -7%
    Προσφορά!

    Akashi Jumai Daiginjo Genshu Yamadanishik Sake 720ml

    Μια από τις ναυαρχίδες της Akashi Tai. Ένα Ιαπωνικό σάκε 17 αλκοολικών βαθμών, πλούσιο και τραγανό που παράγεται από ρύζι άριστης ποιότητας. Κυριάρχα τα αρώματα από φρούτα και άνθη, ενώ στη γεύση υπάρχει ισορροπία με έντονες γευστικές νότες από εσπεριδοειδή. Ιδανικό συνοδευτικό για ψάρια, ελαφρώς πικάντικα πιάτα και σαλάτες.Γεύση: Λεπτεπίλεπτη παλέτα, περίπλοκα γενναιόδωρη αλλά ταυτόχρονα συγκρατημένη. Ελαφρώς γλυκιά στην πρώτη επαφή, που σταδιακά ξηραίνει και γίνεται ανεπαίσθητα αλμυρή και μεταλλική. Γεύσεις από ώριμες φλούδες αχλαδιού, παπάγιας, τραγανού πράσινου μήλου, ανεπαίσθητου γλυκάνισου, ανθέων λευκών λουλουδιών, lychee, κομμένου γρασιδιού, γλυκού σανό και έλαιων πορτοκαλιού.Μύτη: Φίνα και αρωματική μύτη, ώριμες φλούδες αχλαδιού, πράσινου μήλου, μελωμένου πεπονιού, λευκών λουλουδιών και μελιού ακακίας.Επίγευση: Φινίρισμα από γλυκά αρώματα ώριμων αχλαδιών που ξηραίνουν καθώς μακραίνει η επίγευση, φίνα αλμυρό με μεταλλικές νότες.
    55,27 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -6%
    Προσφορά!

    Akashi Sake Junmai Ginjo Sparkling 300ml

    Το Akashi-Tai Junmai Ginjo Sparkling Sake παρασκευάζεται στο ζυθοποιείο Akashi Sake. Παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως η σαμπάνια και άλλες παραδοσιακές μέθοδοι αφρώδη οίνων που ξεκινούν με Ginjo Sake και στη συνέχεια υποβάλλονται σε δευτερεύουσα ζύμωση στο μπουκάλι.Είναι μια εξαιρετική τοποθεσία για ένα ζυθοποιείο χάρη με τα γύρω εύφορα εδάφη που είναι ιδανικά για καλλιέργεια ρυζιού και άφθονο καθαρό νερό πηγής που χρειάζονται για παραγωγή σάκε.Το Akashi Tai Junmai Ginjo Sparkling Sake παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας μόνο τοπικά καλλιεργημένο ρύζι από το Νομό Hyogo.Το Ginjo είναι ένας εξαιρετικός τύπος Sake φτιαγμένος με ρύζι που πρέπει να έχει τουλάχιστον το 40% του εξωτερικού των κόκκων ρυζιού (το πίτουρο).Το Junmai σημαίνει ότι δεν προστίθεται αλκοόλ οινοπνευματοποιών που μπορεί να είναι σε άλλες Sakes, π.χ. Honjozo Sake. Το Sake υφίσταται μια προσεκτική ζύμωση χαμηλής θερμοκρασίας και στη συνέχεια υποβάλλεται σε δευτερεύουσα ζύμωση στη φιάλη με λίγο περισσότερο koji (ο μύκητας που χρησιμοποιείται στη διαδικασία ζύμωσης) για την παραγωγή του αφρού.Το σάκε ζυμώνεται προσεκτικά σε χαμηλή θερμοκρασία και αφήνεται να υποστεί δευτερεύουσα ζύμωση στη φιάλη με λίγο περισσότερο koji (ο μύκητας που χρησιμοποιείται στη διαδικασία ζύμωσης).
    20,00 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -6%
    Προσφορά!

    Akashi Shiraume Ginjo Umeshu Sake 500ml

    Akashi Shiraume Ginjo Umeshu SakeΕίναι ένα πολυτελές λικέρ δαμάσκηνο, το οποίο παράγεται από την εμβάπτιση φίνων Ιαπωνικών δαμάσκηνων μέσα σε Ginjo σάκε. Από την αρχαιότητα έως σήμερα η Ιαπωνική κουλτούρα αποδίδει στο λικέρ δαμάσκηνο εξαιρετικά θεραπευτικές ιδιότητες.Γεύση: Γλυκιά, μελωμένη γεύση με την αίσθηση σιροπιού να κατακλύζει το στόμα. Πληθωρικά μαγειρεμένα δαμάσκηνα, σουλτανίνες, εξασθενημένες νότες αμυγδαλόπαστας, ισορροπούν την ελαφριά οξύτητα.Μύτη: Ευωδιαστό ροδάκινο, φρέσκο και αποξηραμένο δαμάσκηνο, απαλό δέρμα, σταφίδες και ανεπαίσθητες τούφες αμυγδαλόπαστας.Επίγευση: Μακριά, πλούσια επίγευση με κόκκινο μήλο και κυδώνι.
    22,54 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -7%
    New
    Προσφορά!

    Akashi single malt whisky 500ml

    Το Akashi Single Malt είναι ένα ιαπωνικό ουίσκι που παράγεται από το αποστακτήριο White Oak, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή Hyogo, δυτικά του Kobe. Το αποστακτήριο επωφελείται από το ήπιο θαλάσσιο κλίμα της Εσωτερικής Θάλασσας Seto, το οποίο συμβάλλει στην ανάπτυξη του ιδιαίτερου αρωματικού προφίλ αυτού του single malt. 

    Παράγεται από ελαφρώς τυρφώδες βυνοποιημένο κριθάρι και ωριμάζει σε βαρέλια sherry. Δεν υφίσταται ψυχρή διήθηση, διατηρώντας έτσι την πλούσια, στρογγυλή υφή του και τον υψηλό αλκοολικό βαθμό του, ο οποίος ανέρχεται στο 46%. 

    Γευστικό προφίλ:

    Μύτη: Αρώματα χαμομηλιού, sherry και βύνης. 

    Γεύση: Αρώματα ζύμης, βουτύρου και βανίλιας, με νότες από δρυ και δημητριακά. 

    Επίγευση: Ευχάριστη και με διάρκεια, με νότες ξύλου. 

    Αυτή η εμφιάλωση στοχεύει να εντυπωσιάσει τους λάτρεις του ουίσκι που επιθυμούν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία γεύσης από την Ιαπωνία. 

    89,71 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -7%
    Προσφορά!

    Akashi Yuzushu Sake 500ml

    Ένα ελαφρύ και λεπτό σάκε που παράγεται από την διαβροχή Ιαπωνέζικου Yuzu μέσα σε Ginjo σάκε. Ξεκάθαρο προφίλ εσπεριδοειδών με τραγανό φινίρισμα σαν επίγευση. Σερβίρεται υπέροχα ως aperitif ή και σε κοκτέιλ, προσδίδοντας φρεσκάδα εσπεριδοειδών.Γεύση: Έντονες οξύτητες από λεμόνι, γκρέιπφρουτ, γλυκό αλλά η παλέτα γέρνει προς την όξινη πλευρά του. Οι δυναμικές γεύσεις εσπεριδοειδών καλύπτουν τα πάντα.Μύτη: Έντονα διαπεραστικά αρώματα από φλούδες εσπεριδοειδών και γκρέιπφρουτ.Επίγευση: Μακρύ στυφό και όξινο φινίρισμα εσπεριδοειδών.
    29,39 
    Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare