Περιγραφή
Η Dom Pérignon Vintage Brut αποτελεί την αυθεντική έκφραση της φιλοσοφίας του οίκου Moët & Chandon: κάθε φιάλη είναι ένα μοναδικό vintage, μια ζωντανή αποτύπωση της χρονιάς και του terroir της Champagne.
Παράγεται αποκλειστικά από σταφύλια μιας και μόνο χρονιάς και μόνο όταν οι συνθήκες είναι ιδανικές — χωρίς συμβιβασμούς, χωρίς επανάληψη. Η σύνθεση βασίζεται στις ποικιλίες Chardonnay και Pinot Noir, δημιουργώντας ένα κρασί που ισορροπεί αρμονικά ανάμεσα στη φινέτσα και τη δομή.
Στο αρωματικό της προφίλ αναπτύσσονται στρώματα λευκών και ώριμων φρούτων, εσπεριδοειδών και ανθικών στοιχείων, που εξελίσσονται σε πιο σύνθετες νότες brioche, ξηρών καρπών και ορυκτότητας μέσα από τη μακρά παλαίωση στις οινολάσπες.
Στο στόμα αποκαλύπτει εξαιρετική ακρίβεια, κρεμώδη υφή και φίνα, επίμονη φυσαλίδα. Η οξύτητα προσδίδει φρεσκάδα και ένταση, ενώ η μακρά επίγευση αφήνει μια κομψή, πολυεπίπεδη αίσθηση που εξελίσσεται με τον χρόνο.
Η Dom Pérignon Vintage Brut δεν είναι απλώς μια σαμπάνια — είναι εμπειρία υψηλής αισθητικής, σύμβολο πολυτέλειας και σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν το απόλυτο στην κατηγορία.
Γευστικό Προφίλ
Τύπος: Champagne Brut (Vintage)
Ποικιλίες: Chardonnay, Pinot Noir
Αρώματα: Λευκά φρούτα, εσπεριδοειδή, άνθη, brioche, ξηροί καρποί
Σώμα: Κομψό, δομημένο
Οξύτητα: Ζωηρή, ισορροπημένη
Φυσαλίδα: Φίνα, κρεμώδης
Επίγευση: Μακρά, σύνθετη, εκλεπτυσμένη



