Αρχική > Κτήμα Τσέλεπου

Φίλτρα

Κτήμα Τσέλεπου

Ο Γιάννης και η Αμαλία Τσέλεπου αναζητώντας την κατάλληλη τοποθεσία, επέλεξαν τους χωμάτινους λόφους στις παρυφές του ιστορικού όρους Πάρνωνα για να φυτέψουν τους αμπελώνες και να ιδρύσουν το Κτήμα Τσέλεπου το 1989. Tο κτήμα βρίσκεται στο νοτιανατολικό άκρο του οροπεδίου της Μαντινείας, σε υψόμετρο 750 μέτρων.

Ο Γιάννης Τσέλεπος αποφοίτησε από το τμήμα οινολογίας στο πανεπιστήμιο της Dijon Γαλλίας, και αφού περιπλανήθηκε οινολογικά για δύο χρόνια σε οινοποιεία της Βουργουνδίας, εγκαταστάθηκε το 1981 στη Μαντινεία, τα κρασιά της οποίας έκτοτε οινοποιεί ανελλιπώς. Γοητευμένος από την πρώτη του επαφή με την ποικιλία Μοσχοφίλερο, είναι ο πρώτος της νεώτερης γενιάς οινοποιών που το ανέσυρε από το τέλμα της αφάνειας και το ανέδειξε εμφιαλώνοντάς το μονοποικιλιακά.

Oι εξαιρετικές εδαφοκλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, με κύριο χαρακτηριστικό το ηπειρωτικό κλίμα, τα φτωχά αργιλοπετρώδη εδάφη και την άριστη ηλιοφάνεια, επιλέχθηκαν για την ικανότητά τους να παράγουν οίνους υψηλής ποιότητας.

Κύρια φιλοσοφία του κτήματος είναι η μελέτη και η ανάδειξη όλων των δυνατοτήτων της ποικιλίας Mοσχοφίλερο, καθώς και η προβολή της τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Σήμερα, το Κτήμα Τσέλεπου αναπτύσσεται πλέον σε 450 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων και 200 στρέμματα συνεργαζόμενων παραγωγών. Δίνεται πολύ μεγάλη βαρύτητα στην λεπτομέρεια της καλλιέργειας και στη διαχείριση του terroir ώστε η ποικιλία να δίνει την καλύτερη έκφρασή της.

H πρώτη ετικέτα, Mαντινεία OΠAΠ, κυκλοφόρησε το 1991 και λίγα χρόνια αργότερα ακολούθησαν τα κρασιά του κτήματος βασισμένα σε κοσμοπολίτικες ποικιλίες αμπέλου. H απόδοση του οινοποιείου έχει αυξηθεί σταδιακά, με παραγωγή σήμερα 450.000 φιάλες ετησίως, επιτρέποντας πλέον την εξαγωγή του 40% της παραγωγής, κυρίως στις HΠA, τον Kαναδά, τη Κίνα, τη Γερμανία, την Κύπρο, το Βέλγιο και τη Μεγάλη Βρετανία.

 

Περισσότερα Λιγότερα

ΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

Ανακάλυψε τα καλύτερα προϊόντα που προσφέρουμε

  • Πουρές Cranberry Ponthier 1kg

    Xρώμα: ΚΟΚΚΙΝΟΓεύση: ΜΟΥΡΟΟ ΠΟΥΡΕΣ ΦΡΟΥΤΟΥ (ή πούλπα φρούτου) φτιάχνεται από φρούτα που συλλέγονται στην πλήρη ωριμότητά τους, πολτοποιούνται προσεκτικά και προστίθεται ζάχαρη (περίπου 10%) για να καθυστερήσει τυχόν οξείδωση όταν ο πουρές ξεπαγώσει. Ο πουρές χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του φυσικού φρούτου και προσφέρει πρακτικότητα, εξοικονόμηση χρόνου, διατροφική ασφάλεια, έλεγχο του κόστους και σταθερή ποιότητα όλο το χρόνο.
    18,76 
    Παράδοση σε 4 - 10 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • Μηχανή Καφέ Εσπρέσο VBM Domobar Junior Digit Black

    Το Domobar είναι το νέο μοντέλο εσπρεσο καφέ για το σπίτι σας. Ιδανικό αν θέλετε να απολαύστε έναν επαγγελματικό εσπρέσο στο σπίτι.Θερμοσιφωνική ομάδα κυκλοφορίας σε χάλκινο-ορείχαλκο, με μηχανικό θάλαμο προ-έγχυσης. Διατίθεται με χειροκίνητα χειριστήρια (μοχλό) ή ηλεκτρονικά.Οθόνη OLED 128x64px με πληκτρολόγιο.Διάμετρος φίλτρου: 58 mm Διαστάσεις και βάρος: 25 cm x 42 cm x 43 cm - 26 KgΔιαθέσιμα Χρώματα: μπεζ, λευκό, μαύρο, ατσάλι (inox)
    1.562,40 
    Παράδοση έως 30 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -7%
    Wolfburn whiskies & Samaroli

    Wolfburn Northland Single Malt Whisky 700ml

    Wolfburn Northland Scotch single malt whiskyΠολύ φρέσκο στη μύτη, με αρώματα ώριμων μήλων, λίγο μπανάνα, αμύγδαλα και μια ιδέα καπνό.Ξύσμα πορτοκαλιού, δημητριακά, μαύρη ζάχαρη, καραμελωμένα φουντούκια, συνθέτουν ένα πολύπλοκο πακέτο γεύσης. Μακρύ τελείωμα, με ελαφρά παρουσία μελιού στον ουρανίσκο.Η παλαίωση σε quarter casks.Εξαιρετικό.
    58,28 
    Παράδοση σε 1 - 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • Belogia Μπρελόκ Γαλατιέρα Λευκή Με Λουλούδι | KRMP 3530003

    Belogia Key Ring Γαλατιέρα λευκή με λουλούδιΜπρελόκ μινιατούρα / miniature γαλατιέρα
    6,89 
    Παράδοση σε 4 - 10 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare

ΟΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

  • -5%
    Προσφορά!

    Κτήμα Τσέλεπου Αυλοτόπι 2017 Κόκκινο ξηρό κρασί 750ml

    Κτήμα Τσέλεπου Αυλοτόπι | Red Dry WineΑκολουθούνται πολύ μεγάλες εκχυλίσεις 20-25 ημέρών. Παλαίωνει 15 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια.Ένα 100% Cabernet Sauvignon το όποιο προέρχεται από εδάφη πολύ χαμηλής στρεμματικής απόδοσης και υψόμετρο.Ένα ερυθρό κρασί με στιβαρή δομή και πολυπλοκότητα. Στην όψη, έχει βαθύ κόκκινο χρώμα.Στην μύτη παρουσιάζει εξελιγμένα αρώματα βανίλιας και καφέ, μπαχαρικά και καβουρδισμένα αρώματα φρούτων του δάσους.Στο στόμα, έχει πλούσια γεύση σε συνδυασμό με πλούσια τανική δομή δίνουν αίσθηση πληρότητας.Ταιριάζει κόκκινο κρέας στη γάστρα, αγριογούρουνο στο φούρνο και παλαιωμένα τυριά.
    22,38 
    Παράδοση σε 1 - 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -5%
    Προσφορά!

    Κτήμα Τσέλεπου Δρυόπη 2016 Reserve Κόκκινο ξηρό κρασί 750ml

    Κλασική ερυθρή οινοποίηση με μακράς διάρκειας εκχύλιση 25 ημερών.Όλη η διαδικασία της οινοποίησης πραγματοποιείται υπό συνθήκες ελεγχόμενης θερμοκρασίας, από το αρχικό στάδιο της κρυοεκχύλισης μέχρι το τέλος.Η παλαίωση διαρκεί 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλιαΠληθωρικό κόκκινο κρασί με άφθονα αρώματα κόκκινων φρούτων, νότες ευκαλύπτου και πράσινου πιπεριού.Σαρκώδες και πλούσιο στο στόμα.Μαλακό, με ώριμες τανίνες και βελούδινη επίγευση.Παλαίωση από 5 έως 10 χρόνια, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της εσοδείας.
    16,49 
    Παράδοση σε 1 - 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare
  • -5%
    Προσφορά!

    Κτήμα Τσέλεπου Μελισσόπετρα 2022 Λευκό ξηρό κρασί 750ml

    Διαθέτει έντονο και σύνθετο αρωματικό χαρακτήρα που θυμίζει εξωτικά φρούτα, άνθη και λουκούμι τριαντάφυλλο. Η γεύση του είναι ισορροπημένη και πλούσια, με καθοριστικό της στοιχείο μια ευχάριστη, δροσιστική οξύτητα.ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ : Κινέζικη, ταυλανδέζικη κουζίνα, σαλάτα με τροπικά φρούτα και blue cheese.
    15,31 
    Παράδοση σε 1 - 3 ημέρες
    Ποσότητα
    - +
    Quick ViewCompare