0
Καλάθι αγορών
Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι σας.


ΕΓΓΡΑΦΗ ΠΕΛΑΤΩΝ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ

Γίνε συνεργάτης μας και χάραξε τον δικό σου δρόμο στον κλάδο.

Εγγραφείτε εδώ


pear_williams_puree_fruits_ponthier_axladi_poures_froutou_freskos.jpg

Πουρές Αχλάδι Williams Pear Ponthier 1kg

Κωδ. 08-1216
Πουρές Αχλάδι Williams Pear Ponthier 1kg Ασκός

Ο ΠΟΥΡΕΣ ΦΡΟΥΤΟΥ (ή πούλπα φρούτου) φτιάχνεται από φρούτα που συλλέγονται στην πλήρη ωριμότητά τους, πολτοποιούνται προσεκτικά και προστίθεται ζάχαρη (περίπου 10%) για να καθυστερήσει τυχόν οξείδωση όταν ο πουρές ξεπαγώσει. Ο πουρές χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο του φυσικού φρούτου και προσφέρει πρακτικότητα, εξοικονόμηση χρόνου, διατροφική ασφάλεια, έλεγχο του κόστους και σταθερή ποιότητα όλο το χρόνο.
Διαθεσιμότητα: Άμεση παραλαβή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

ΑΧΛΑΔΙ

Xρώμα: ΞΑΝΘΟ

Γεύση: ΑΧΛΑΔΙ

Η ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑ ΜΑΣ

Τα φρούτα συλλέγονται κατά την πλήρη ωριμότητά τους από συνεργάτες παραγωγούς που πληρούν τις απαιτητικές προδιαγραφές της εταιρίας μας. Τα φρούτα μεταφέρονται στο εργοστάσιο της Ponthier όπου αποθηκεύονται σε βέλτιστες συνθήκες προκειμένου να διατηρηθούν φρέσκα. Υπάρχει δυνατότητα ελεγχόμενης αποθήκευσης 5.700 παλετών που ισοδυναμεί με την ετήσια παραγωγή.

Κατά την παραγωγή τα φρούτα διαλέγονται, πολτοποιούνται, προστίθεται ζάχαρη και ο πουρές ραφινάρεται, μετά παστεριώνεται για να διασφαλιστεί η ασφάλεια του τροφίμου και επαναψύχεται για να διατηρηθεί η γεύση και το χρώμα του φρέσκου φρούτου.

ΟΙ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΜΑΣ

Τα φρούτα: επιλογή των καλύτερων ποικιλιών και προελεύσεων, χωρίς προσμίξεις, αγοράζονται μια φορά ετησίως, την περίοδο της συγκομιδής, σε προσυμφωνηθέντα επίπεδα brix, βάση συμβολαίου, και γίνεται λεπτομερής έλεγχος για υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε κάθε παρτίδα.

Η διαδικασία: χωρίς πρόσθετα (χρωστικές, πηκτικά, πρόσθετα γεύσης...), έλεγχος θερμοκρασίας παστερίωσης για κάθε φρούτο.

Το τελικό προϊόν: γευστικός έλεγχος σε κάθε παρτίδα προκειμένου να διασφαλίζεται γεύση και χρώμα πανομοιότυπο του φρέσκου φρούτου, καθώς και πυκνή, απαλή και ομοιογενής υφή.

Η ποιότητα: δέσμευση της διοίκησης και όλων των ομάδων να τηρούνται οι απαιτήσεις των αυστηρότερων IFS (υψηλότερο επίπεδο) και BRC (βαθμός Α) προτύπων για να διασφαλίζεται η τροφική ασφάλεια. Πιστοποιήσεις KOSHER/HALAL.

12,85 €
Στην τιμή συμπεριλαμβάνεται ο ΦΠΑ 13%
Κατασκευαστής Ponthier
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ
για αγορές άνω των 99 €
3 ΑΤΟΚΕΣ ΔΟΣΕΙΣ
1 ΕΤΟΣ ΕΓΓΥΗΣΗ

thedistiller black

 

ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΗ ΗΛΙΚΙΑΣ

Για να εισέλθετε στην ιστοσελίδα πρέπει να είστε άνω των 18 ετών.